家庭自制 灌香肠
Рет қаралды 37,374
4 жыл бұрын进入冬季，又到家家户户自制香肠，腊味的时候了！家庭自制香肠，操作简单，美味健康，又因着各家对调料不同的偏好，而形成独特的自家风味，所谓家的味道以及妈妈的味道，全都浸在那高高挂起的香肠里啦。别犹豫啦，也来试试自己灌香肠吧。
视频包括五香味，川味，广味香肠配方。
@cfg5697 9 ай бұрын
美國店都有現成的香腸賣，買回來風乾即可！
@zhirongchen7237 2 жыл бұрын
可以用伏特加，我每年灌香肠的时候都用的伏特加。注意酒的配料表上标明是粮食酿造的，我用的是美国田纳西州出的伏特加酒。
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
谢谢点赞。自己动手特别有那种过日子的感觉，当然了，用料也更放心
@leonardpatrol3805 3 жыл бұрын
按照你的配方，用冰箱冷藏代替风干，做出了味道很接近我在国内吃的腊肠味道。感谢。
@user-fc8de3ck6k 3 жыл бұрын
非常感谢您的反馈和支持！祝您新春快乐！
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
我也收粉了，好开心啊🥳。
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
你说的刚熟是什么意思？是没有晒很久？
@zhwxw 3 жыл бұрын
喜欢两个人的聊天！😍
@user-fc8de3ck6k 3 жыл бұрын
谢谢！
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
麻辣口也是我们家大人的最爱，冬天做香肠真是满满的幸福感和仪式感
@wengantonio7496 2 жыл бұрын
請問腸衣在那買呢
@huantaozhao4434 3 жыл бұрын
15cm够用咧😊😊
@leonardpatrol3805 3 жыл бұрын
油管上总结的比较到位的博主。
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
都等不及想吃了
@Roy-qu1ye 4 жыл бұрын
四川麻辣香肠俺喜欢
@Alicia-ek9rz 4 жыл бұрын
我是飞的忠实粉丝，爱你飞
@theronxie 4 жыл бұрын
喜欢听你俩娓娓道来
@jianguoluo2081 4 жыл бұрын
最喜欢你的彩虹屁
@paulalau6594 3 жыл бұрын
請問干的腸衣在那裡買? 怎麼是十三味？我也是在温哥華，謝謝
@user-fc8de3ck6k 3 жыл бұрын
Stuffers Supply Company
@user-fc8de3ck6k 3 жыл бұрын
十三味？我猜你指的是香料，王致和十三香，大统华有卖
@yangzhu6494 3 жыл бұрын
您好。请问在温哥华哪里能买到做香肠的肠衣。谢谢
@user-fc8de3ck6k 3 жыл бұрын
Stuffers Supply Company
@yangzhu6494 3 жыл бұрын
谢谢您的及时回复。您们把美食做成了艺术品。很喜欢😘
@haesslichkind 4 жыл бұрын
好厉害，自己做肉，然后自己灌，一梅一飞，配合的也好好
@Cottacool 4 жыл бұрын
请问，肠衣在哪里买的？ 有牌子吗？
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
我们是在一个卖制作香肠辅料的商店买的。肠衣没有品牌。
@lingshang4819 4 жыл бұрын
我也愛廣式，常吃。這兩種有機會想試做。
@user-db5sm7cb3d 3 жыл бұрын
不會變味立冬後就是製作香腸臘肉的季節
@feierli5862 4 жыл бұрын
白酒哪里有卖 我在Virginia
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
liquor store都有卖吧？？我们有时候让国内朋友带点来
@leonardpatrol3805 3 жыл бұрын
没有华人超市？
@leonardpatrol3805 3 жыл бұрын
@@user-fc8de3ck6k 美国的超市都可以卖酒，华人超市都有国产白酒
@-ingodwetrusttruth8859 4 жыл бұрын
请问在美国哪里可以买到肠衣？
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
抱歉，真不清楚美国在哪儿买肠衣。我们在加拿大。
@shanye6574 4 жыл бұрын
梅飞色舞の美食厨房 请问加拿大哪里买得到肠衣呀～
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
Shan Ye 可以去卖腊肠的华人店看看
@shanye6574 4 жыл бұрын
@@user-fc8de3ck6k 好的，感谢~
@lillianlillian9826 3 жыл бұрын
我是从Amazon 买的
@phillisphillis7727 3 жыл бұрын
放在外面晒，室外温度是多少？
@user-fc8de3ck6k 3 жыл бұрын
低于十摄氏度为宜
@phillisphillis7727 3 жыл бұрын
@@user-fc8de3ck6k 我住夏威夷。这里的“冬天”.最冷也只有16度，那我怎麼解決這個問題？我很想試試你的配方。謝謝！
@leonardpatrol3805 3 жыл бұрын
@@phillisphillis7727 用冰箱冷藏十天。我试了效果可以
@jintoc 3 жыл бұрын
我对中国菜很感兴趣。 我之所以在KZfaq上搜索是因为我想再现真实的口味。 我正在使用翻译网站，所以我担心翻译是否正确。 非常感谢你。
@user-fc8de3ck6k 3 жыл бұрын
谢谢你的收看和喜欢！
@cf626 4 жыл бұрын
香肠调料什么地方可以买？
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
Feng Cai 调料自己调，有一些中国店有卖的
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
Feng Cai 亲.自己调，中国带过来或者丰泰和中国世界都有
@tiffanykudla1311 2 жыл бұрын
Wish all the conversation is in English or subtitles.
@lindaweijman3383 3 жыл бұрын
香肠灌好后直接拿出去晒太阳？肉不会变味吧？
@user-fc8de3ck6k 3 жыл бұрын
这是冬季的做法，温度高的季节就不行了。
@amanashuntvery7324 3 жыл бұрын
@@user-fc8de3ck6k 冬季室外大概多少度合适？我这冬天温度都零下十几度了，再冷的时候，零下30度。还有，在加拿大，香肠放在外面晒，不会被罚款么？
@angelahuang7264 4 жыл бұрын
请问哪里可以买到肠衣呢？
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
Angela Huang 不知道你的坐标哪里？
@angelahuang7264 4 жыл бұрын
梅飞色舞の美食厨房 旧金山
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
Angela Huang 旧金山我真的不知道呢。据我所知，有些西人的肉类商店会有肠衣卖。
@Crushedbrownsugar 4 жыл бұрын
Amazon 網購. 輸入 Natural Hog Casings
@angelahuang7264 4 жыл бұрын
Annzzz Thanks 🙂
@feimingtong6638 3 жыл бұрын
肠衣到哪里弄来呢？
@user-fc8de3ck6k 3 жыл бұрын
不清楚你所在的地区。加拿大有专门卖制作香肠辅料的商店。
@leonardpatrol3805 3 жыл бұрын
amazon 搜索 sausage casing
@sixjune9224 Жыл бұрын
两位小姐姐怎么不出视频了啊？ 每年都按照这个视频做香肠。 好希望你们再合体出各式视频
@user-fc8de3ck6k Жыл бұрын
我们最近有点忙，谢谢你的挂念，祝新年快乐
@sixjune9224 Жыл бұрын
@@user-fc8de3ck6k 希望两位小姐姐以及家人都平安健康🙏🏻
@fireronlau6814 4 жыл бұрын
请问成品后是煮还是蒸啊？
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
都可以。蒸更能保持香肠原有的风味儿
@user-nr8bm6cl4w 3 жыл бұрын
你放在戶外等一下被貓狗給咬走了
@user-fc8de3ck6k 3 жыл бұрын
做过几年了，还没有发生过这样的事情，也许是腊肉的味道，小动物不喜欢吧
@kexinwang5275 4 жыл бұрын
肠衣在哪里买的 眉飞色舞
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
kexin wang 当地的很多卖香肠等肉制品的商店会有，可以一试
@hedongshihouleyie 4 жыл бұрын
是否有一位是天津人？
@user-fc8de3ck6k 4 жыл бұрын
哈哈，没有啊。
@hedongshihouleyie 4 жыл бұрын
@@user-fc8de3ck6k 以為遇見老鄉了
@theronxie 4 жыл бұрын
我们家每年都灌一堆香肠串，我更喜欢刚熟的香肠，不用晒太长时间
@jianguoluo2081 4 жыл бұрын
你最幸福啦
《家有大中医》官方频道
Рет қаралды 1,2 МЛН
纪实派
Рет қаралды 345 М.
硅谷川妹儿
Рет қаралды 17 М.