@kevinliu9625 3 жыл бұрын
福州人必须点赞👍
@user-vf8xn9tb7c 4 ай бұрын
更喜欢福清的海蛎饼
@user-pk6py1no6h 3 жыл бұрын
老家长乐潭头，长住台湾省二十年。海蛎饼带来的回忆一幕幕，谢谢分享家乡的美食。
@qingzheng8502 11 ай бұрын
我老家也是潭头的
@ggozggoz7905 3 жыл бұрын
谢谢伊妹。。来自墨尔本的福州老乡
@user-uz4zn9qo5c 4 жыл бұрын
老乡，说福州话录视频很亲切呀！原来油要放这么多呀。吖霸！
@xmg2258 3 жыл бұрын
好厉害👍🏼
@user-lv5xt6oo3d 3 жыл бұрын
更喜歡福清的海蠣餅😄
@withabike 3 жыл бұрын
The channel creativity is very good! My friends and I love it! Thank you!
@redhongkong 10 ай бұрын
小時候在長樂吃的 確實是這樣的 就是街上賣的很厚
@Bill-sj4to 2 жыл бұрын
谢谢分享老乡👍😃🌷
@user-ll9hj7ri6v 2 жыл бұрын
“铺跌汴”😄😄
@irist6627 3 жыл бұрын
谢谢分享传统小吃。很有食慾 ～ 😋🥰 问题： 那黄豆米浆可以 加少许 baking soda 小苏打增加口感可以吗⋯⋯🧐🤔
@missq4321 3 жыл бұрын
没试过唉，我觉得这个建议不错可以试一试呢！
@chengjunyou3372 4 жыл бұрын
我的故乡来自长乐,现在纽约,看到你的视频我流口水了,请问这海蛎哪里买的？
@missq4321 4 жыл бұрын
you jun 先谢谢老乡观看哈！通常在纽约五大区各中国超市都有卖新鲜的个头很大的那种牡蛎，一小罐一小罐装，偶尔在八大道还有我们福州的小小的那种是最好吃的了。中国超巿和韩国超巿也都有卖急冻的，我家就是去韩国超市买急冻的一包一包的，回家解冻后再切小块就行！
@user-bj5vn6qn8m 3 жыл бұрын
外皮（粉）是福清人的做法
@jianchen7437 3 жыл бұрын
老乡，没说黄豆多少克
@lilan3609 3 жыл бұрын
还是用菜油比较健康
@sophieinus2016 3 жыл бұрын
以后不要放橄榄油，它怕高温
@user-sh2cw2ug7s 3 жыл бұрын
初炸橄欖油怕高温.纯橄欖油可以炒菜用
@LiLI-ch8ob 2 жыл бұрын
有详细配料介绍吗
@mau8551 3 жыл бұрын
感觉中国人在海外最多的是福建人 ；但是海外中餐馆根本没有什么福建菜；只在福建人家庭内部流通
@minxiangjiang2017 2 жыл бұрын
看什么区吧，有的是单纯的外卖店给老外的
@laurabeihong9244 4 жыл бұрын
福州老乡握手🤝先，虎纠哇听着很亲切！能不能给个黄豆米粉的确切比例？我做了3次都不是很成功，米浆粘勺严重呀😳
@missq4321 4 жыл бұрын
laura beihong 先谢谢老乡的支持！黄豆和粉的比例的确是按1比1调出来的．不知道你是不是用专门炸蛎饼的平勺，其它的勺子是炸不了的，每次我们用勺子的时候都要先把它放油锅里预热，最最关键的一点是每次炸完后勺子不能洗，直接用纸或者布裹上等下次用的时候再放入油锅预热，这样勺子才不会粘勺，不知道你是否是因为洗了勺子才粘勺吗？
@laurabeihong9244 4 жыл бұрын
🌹非常感谢回复 ，我是用国内带来的专用平勺但每次用完都洗洁精清洗了，知道了 ，会继续做积累经验争取早日成功。
@user-qz2wf8cx9v 3 жыл бұрын
约约哈哈多
@jeffchen8167 3 жыл бұрын
可以公布一下豆,粉,水的配方吗？我做了很多次, 总是不够膨松,不知道问题在哪？
@user-vo9rw5eh2v 3 жыл бұрын
在田园那边有加泡打粉的方法。我不会没做过就是了
@Koko-mf3jl 3 жыл бұрын
找你找好久呢，是找鋪弟饼視頻
@user-sh5du3et9c 8 ай бұрын
国语讲的好搞笑😂
@Nguyen-TBL 2 жыл бұрын
Where can you buy spoon fried oyster? Thanks
@karenchua9099 3 ай бұрын
You can buy in taobao | 淘寶 China
@user-bf5fp2ps6h 3 жыл бұрын
请问一磅黄豆一磅粘米粉，配多少斤包菜？大约能炸几个蛎饼？
@user-so9fv4sd5x 2 жыл бұрын
我福清没有用花生。
@vingshi1616 4 жыл бұрын
怎么都没说黄豆多少量
@eilleenlin3513 3 жыл бұрын
有说1lb黄豆1lb粘米粉，1:1
@nicolesun8414 3 жыл бұрын
请问水具体放多少？
@Cindy-jz9fn 8 ай бұрын
請問勺子在哪裏買
@karenchua9099 3 ай бұрын
You can buy in taobao | 淘寶 China
@user-qb2rl2ez3l 3 жыл бұрын
我做的为什么会沾勺
@wangdavid562 3 жыл бұрын
勺子要提前泡油，泡個一晚上。或者加漿之前放點油。
@jennyqiu4070 3 жыл бұрын
为什么我做的会黏勺呢？
@missq4321 3 жыл бұрын
应该是勺子的问题，这勺子不能用水洗，一洗过水就这黏，从第一次用开始就要直接放油锅，用完后直接用布或纸擦好包起来才不会黏勺
@joycelin8054 3 жыл бұрын
分量说的不具体
@vingshi1616 4 жыл бұрын
你好，我做的都没办法脱模卡在模具上了，是因为时间不够吗？
@missq4321 4 жыл бұрын
ving shi 亲你是不是洗勺子啦？咱们专门炸蛎饼的平勺是不能水洗的，每次用完要用布或者纸包起来下次再用，一经水洗就会粘勺了。
@vingshi1616 4 жыл бұрын
我是在使用之前洗下，然后用纸擦干净直接下油锅烧热才用，请问是哪出问题了😂😂
@missq4321 4 жыл бұрын
ving shi 估计就是水洗了的原因，这勺子一开始用就要直接下油锅，这是老一辈的人说的哈
@vingshi1616 4 жыл бұрын
多少黄豆放一包张米粉
@missq4321 4 жыл бұрын
ving shi 亲，黄豆和粉的比例是1:1即1磅黄豆配一包1磅的粉。
@vingshi1616 4 жыл бұрын
谢谢
@qiaominghuang2971 3 жыл бұрын
是泡好的一磅还是没有泡发的一磅啊谢谢
@missq4321 3 жыл бұрын
Qiaoming Huang 是没泡发的一磅
@kaiwenweng2402 4 жыл бұрын
你好！可以发一个饼皮的比例吗？
@missq4321 4 жыл бұрын
亲，黄豆和粘米粉的比例是1：1，即1磅黄豆配1包粘米粉，磨黄豆时水要高出黄豆
@kaiwenweng2402 4 жыл бұрын
长乐小珠姐姐 谢谢
@ken2516 3 жыл бұрын
加材料的是福清一代的吃法 福州上面基本是饼
@user-sh2cw2ug7s 3 жыл бұрын
长乐都放料的
@Loyaldark 2 жыл бұрын
福州市里面也放
@youngpenny3838 2 ай бұрын
没料的便宜罢了，贵点都有
老挝媳妇中国老公
Рет қаралды 18 М.
Фани Хани
Рет қаралды 631 М.
纪实派
Рет қаралды 426 М.
肥饕客 FAT GOURMAND
Рет қаралды 1,3 М.
昕悦美食厨房
Рет қаралды 1,5 МЛН