本期美味：在美食版图里，食材林林总总，有一样风味向来受到老饕的追捧，那便是禽类。本是有翼之鸟，却在巧厨手中脱胎为美馔珍馐。它们跨越地域，成为中国烹饪中的“通用语言”。餐桌之上，禽类以万千姿态，满足人们关于肉食的想象。
02:17 烧鹅 酸梅鹅
16:03 姜母鸭 鸭肉丸紫菜汤
27:52 烧鸽子
■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ bit.ly/tastyChina
《家乡至味2024》bit.ly/jiaxiangzhiwei2024
■□节目简介■□
《家乡至味2024》是一部以寻找传统饮食文化，真实记录美食制作工艺的纪录片 ，重点在于发掘优秀的历史传承，弘扬我国灿烂的民族传统文化，保护丰富的非物质文化遗产。
■□更多精彩美食节目■□
《寻味东莞》bit.ly/3mUUVL9
《中国味道2019》bit.ly/3BV1mWd
《美食中国》bit.ly/2XokKF2
《千年陕菜》bit.ly/3DTjqys
《中国夜市全攻略》bit.ly/33MeB9t
《家乡至味2020》夏季篇 bit.ly/3dQayyA
《川味》第一季 bit.ly/3r8OHtF
《下饭菜》bit.ly/3HS5s2b
#家乡至味2024 #美食 #Tasty