本期节目主要内容：俗话说“无鱼不成席”，中国人逢年过节请客吃饭，主菜十有八九就是鱼。香酥化骨的小焦鱼、热烈霸气的石屏煎鱼、酸辣开胃的客家小炒鱼、鲜嫩爽口的淮阳煎焖鱼，每一种吃法都令人拍案叫绝，再挑剔的味蕾也会被征服。
01:25 小焦鱼汤
10:19 蝴蝶鱼饺
13:15 赣州小炒鱼
18:51 煎焖鱼
27:49 石屏煎鱼
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《家乡至味2024》 • 《家乡至味2024》| 尝遍传统美食 记录美食文化
■□节目简介■□
《家乡至味2024》是一部以寻找传统饮食文化，真实记录美食制作工艺的纪录片 ，重点在于发掘优秀的历史传承，弘扬我国灿烂的民族传统文化，保护丰富的非物质文化遗产。
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