結業潮｜連兩餸飯都做唔住？｜拆解它執笠之謎！
Рет қаралды 141,251
2 ай бұрын#lion哥的投資世界 #香港樓市 #兩餸飯
@cCc-zx7zk 2 ай бұрын
難食就做唔住，好正常🤷🏻♀️
@Xyzzy123 2 ай бұрын
Lion哥真係講得啱！禮貌都好緊要！我就係為咗一間冇禮貌以後唔幫襯！我哋其實買兩餸飯嗰啲人好多都係貪方便，例如我！一個人唔想煮！並唔係我窮，所以先食兩餸飯！但係成日見到你喝狗咁喝d人！有啲老人家係睇落去似窮人！但係人哋都係你老闆！係幫襯緊你！慢少少咪慢少少囉！唔需要要咁嘅態度嘅！
@leiming9122 2 ай бұрын
人哋賣二三十蚊你仲要求人哋禮貌,香港人真係好僕街
@YS-sz7th 2 ай бұрын
買二三十蚊就要受你氣，我可選擇其他兩餸飯，甚至食麵包。俾氣客受正撲街，恰啲老人家仲撲街！
@leiming9122 2 ай бұрын
@@YS-sz7th 香港人就係小氣斤斤計較,咩老人家？恃老賣老？吔蕉啦
@janeleung842 2 ай бұрын
做個有禮貌的人有困難嗎？不解決高租問題經濟想好轉都難難難
@Kimyuechung 2 ай бұрын
出得來開舖賣食物，你竟然覺得禮貌唔重要？真係唔知點同你講明白一件事囉。😂@@leiming9122
@matthewlau609 2 ай бұрын
屯門刀削麵我幾年前食過一次，當時已久仰其名。食物正常，無同佢起衝突，見得人多就會嗅到個「太子」係燥底果類人，即日常生活少接觸為妙。
@holun168 2 ай бұрын
刀削好過劏肚😂🎉
@shukeungpoon956 2 ай бұрын
一一
@RickyNg-nk3ye 2 ай бұрын
改叫遮擋麵啦，壞咗名呀😅
@mandyshen6469 2 ай бұрын
❤
@tommyckk007 2 ай бұрын
好簡單，兩餸飯成本唔平，利潤低，主要靠量多來賺微利。而且，香港做生意好興2仔底跟潮流，潮流一過左就輪到其它項目，最近幾個月又興手打檸檬茶。
@daisykero9799 2 ай бұрын
個業主都仲未醒，開價10萬，不如開夠20萬，丟空100年😂反正啲業主唔志在😂😂😂😂😂😂
@woodylam 2 ай бұрын
如果件貨係阿爺老豆已供甩，d二三世祖根本唔志在，大x把銀用
@jouyd 2 ай бұрын
@@woodylam 所以有需要收空置稅! 如果香港政府想攪好經濟的話!
@aa55claa55cl 2 ай бұрын
需要收空置稅
@siuchunkit2295 2 ай бұрын
😂😂😂應該要加政府高官人工 全部主任級起薪8萬
@user-hm9bf1oj4i 2 ай бұрын
HK過去拾多年，人人爭着去開(食肆)，因為利錢豐厚而天天收現金。一位正宗的(廚房)師傅，是要經過數年的廚藝學習才能勝任；而今天的徒弟入行才三個月就去當師傅，因為市場缺合格師傅，才引致(垃圾)餸菜通處都有，而價錢一點都不便宜。
@billc6762 2 ай бұрын
LKK sauce
@seancheung1533 2 ай бұрын
有見識！👍🏻😄🐯
@seancheung1533 2 ай бұрын
還有中㕑入行的人愈來愈少，後生嘅個個去做［謝停燶］，［十二度瘋麪］！🤣😂😆😉😁🐯
@billc6762 2 ай бұрын
@@seancheung1533 好廚師可以移民
@seancheung1533 2 ай бұрын
@@billc6762七、八十年代嘅事，今天少咗呢支歌仔唱！🤣😂😆😅🐯
@yaukaho8889 2 ай бұрын
Lion哥。香港好多2送飯都做唔住啦 宜家d兩送飯好難食 個個煮送只識倒哂d味精落去煮，香港人好多宜家自己屋企煮 儲埋d錢放假去日整豪食好過
@billc6762 2 ай бұрын
利苑麵家開張時每個月賣200碗雲吞麵就夠交租 利苑麵家結業時每個月賣28000碗雲吞麵至夠交租
@racr.1014 2 ай бұрын
好恐怖
@papaul8566 2 ай бұрын
点做？
@siuchunkit2295 2 ай бұрын
😂😂😂唔好講依啲，個業主精神病 係少數，全香港大把良心業主（包括我）
@William_Tong 2 ай бұрын
四大家族家肥屋潤, 害死港人。
@baohaocai3501 18 күн бұрын
当时黄丝不系支持李嘉诚言论吗？
@user-um9hz8oe9c 2 ай бұрын
聽一位酒樓老行尊，賺唔到超過租金，点九解要幫業主打工，又要擺哂精神心機，又要有風險
@user-cr7kn3cw2b 2 ай бұрын
以前做得好,識賺錢的,嫌辛苦,賣盤提早旅遊。剩低的,客少咗,自然好食都生意差咗,更何況有公子公主病的,幫襯如求佢。唔該前唔該後,不如叫外賣。
@matthewlau609 2 ай бұрын
兩餸飯近年開得太多，有啲味道同賣相麻麻。如果係單頭鋪，唔係有十間八間行到中央廚房，其實固定成本都唔低，做唔住都正常。
@user-jw8ln3rd8v 2 ай бұрын
客观评价 不像某些人落井下石，市场就是这样，多了就会调教
@GK0128 2 ай бұрын
將價就貨, 全部大碌食材, 好味都係化學調味, 睇開啲.
@user-cv2fg8gb5u 2 ай бұрын
兩餸飯都需要團體合作 首先煮得好唔好依個係廚藝問題 大鑊飯要正式學過中廚先至可以將份量放大 而且一次過做大量需要體力 所廚房大佬要足夠休息 而點樣賣曬要考起出面的阿姐Sell 你請個求奇阿姐同認真阿姐都有唔同
@KeungWai-qt8mn 2 ай бұрын
多謝Lion Gor分享，加油👍👏✌🙏
@user-vd7yt3tg1q 2 ай бұрын
我認為一分錢，一分貨，是合理的，如收取客人的價錢，高於售賣的質素和份量，會令客人失望而不再回頭光顧。
@kk-pk1gd 2 ай бұрын
香港啲舖頭絕對係因為租貴、租貴、租貴先做唔住！不關人工事
@racr.1014 2 ай бұрын
人工貴都係因為要租屋住貴
@seancheung1533 2 ай бұрын
香港缺乏基層勞工十幾年啦！同許多大城市一樣。台北；倫敦⋯⋯⋯⋯⋯！你知否請一個賣菜嘅一個月要三萬蚊人工（依家唔知仲得唔得？🤔）！😲😔🐯
@user-mx2gf1fp3j 2 ай бұрын
@@seancheung1533最終人工，租金要大幅减，在相同條件下包括技能，知識，為何香港比人地贵得多。 铺租不减，人工又不减，最终一齊歸西。 看以前希臘近破產時，人才接受现實 舗頭陸續關門，又點解有劳缺 ，政府已冗員，還欠10％以上人手？
@antony-vq2di 2 ай бұрын
看來政府一 眾官員 還未對馬克思主義有 透徹的了解 全國公務員包括香港及澳門 必須要 進行思想改造 並且為了實現共產主義的偉大復興 交出個人全球所有資產 並且取消所有薪酬福利及津貼 每天背誦習近平新時代社會主義 才是愛國表現 不忘初心 牢記使命 !@@user-mx2gf1fp3j
@aaooii8123 2 ай бұрын
其實食物材都貴
@Diyguitar-qs6hx 2 ай бұрын
地産霸杈！寧願空置都唔肯減租！人地咪退場囉！應收空置稅！
@sinwaiyip8110 2 ай бұрын
錢點會有人嫌腥
@ilovehongkong2030 2 ай бұрын
兩餸飯更會係做街坊或者附近返工生意，食過一次唔好食，點會再幫襯，更加要講出品啦。好少人跨區或者去另一區行街食兩餸飯掛，遊客更加少啦，窮遊就另計。
@GGC66 2 ай бұрын
謝謝分享
@user-uu2jd8xw1j Ай бұрын
謝謝 Lion 哥 💖 🍦🍦
@fookcheongtse6862 2 ай бұрын
月租十三萬，仲租？儍嘅，淨係幫業主搵錢？
@papaul8566 2 ай бұрын
有時真係唔抵同情！明明冇數維仲係都要天價租細舖, 叫人点同情！
@jouyd 2 ай бұрын
以為顧客係冤大頭, 只要計定條數就得! 🤭
@user-fz1wp6pt5q 2 ай бұрын
租
@geraldlau5452 2 ай бұрын
$35 x300盒＝$10,500，不是10萬5千呀
@mawkeechin5447 2 ай бұрын
The property owner is too greedy
@ericchan7128 2 ай бұрын
基本上, 租金就貴到離晒大譜, 豆潤咁細既納米鋪, 居然收10 皮野, 比任何人都唔會再租落去!! 果個老闆可能預左摺埋, 索性躺平求其塞啲垃圾比人, 保溫都廢事開慳返電費!! 執左可能搵第2 度另起爐灶, 甚至或者昇裝修緊, 啲架生搬晒去新鋪, 所以, 間舊鋪就越來越喲!!
@UnknownHui 2 ай бұрын
一日唔整死班業主，乜都唔駛玩。
@ryosaeba1962 2 ай бұрын
執笠關注組都撈埋👍
@kaikai8768 2 ай бұрын
只要改變策略為免費派飯 相信營業額定必止跌回升, 還可以開更多分店.
@AshoreToo 2 ай бұрын
免費派飯必須慈善基金支持。
@sinwaiyip8110 2 ай бұрын
@@AshoreToo深水埗有個阿叔派咗免費飯好耐囉/佢冇慈善基金支持
@maymay5758 2 ай бұрын
日日都煮一盆盆、如果賣吾哂、隔夜餸賣相不會吸引到人食囉
@nganyungmo1654 2 ай бұрын
賣唔哂 ?唔派咗佢
@rafaelchan9693 2 ай бұрын
味道相差太遠、有啲係以前排檔大佬做加上價錢一樣👍👍👍
@siklau5443 2 ай бұрын
分析得十分中肯，地產商害死香港，政府是背後無形推手，因為地價投票平，就唔賣，以為今天的香港依然是大英帝國年代，唉！庸才誤港。
@Fongjing7891 2 ай бұрын
有日本大型超市Donkie加入競爭 用日本食材且日本米 谁会選香港人開既二餸飯
@kengor8888 2 ай бұрын
兩餸飯都內捲 😮
@singioo7641 2 ай бұрын
當年夜晚冇得堂食先去幫襯兩餸飯，而家No啦😂
@selbst4395 2 ай бұрын
我自己都有做過餐飲。出品問題，黑口黑面問題講到底，根本就係老闆同員工關係出現問題
@seancheung1533 2 ай бұрын
我自己做咗飲食廿年，呢廿年來，大部分都係啲伙記出問題，你知從2010年打後，啲伙記幾難請（啲廚同樓面/清潔），我真係唔知閣下做過咩餐飲業！有啲客亦都好大問題，［西］客亦都唔少！😤🐯
@selbst4395 2 ай бұрын
@@seancheung1533 都同意。好多員工寧願炒散羅cash。今日哩間聽日過間。
@ilovehongkong2030 2 ай бұрын
請唔到人係人工問題，但唔係無禮貌借口，如果無錢膁不如唔做，惡性循環只會令香港越來越差，西客度度都有，只係服務業要適當容忍，做生意唔應該和客作對，所以我同意返大陸消費，好過去受氣啦。
@AshoreToo 2 ай бұрын
@@ilovehongkong2030 我在家自己煮。
@sinwaiyip8110 2 ай бұрын
其實好多老闆行開行埋鍾意搵個親友來幫下手/特別係大陸來的, 以為信得過/仲可以俾少啲人工/ 點知你一行開佢哋就唔會珍惜你啲客.得罪多多/啲客唔來仲好/唔使做,以前辛辛苦苦草落啲客畀佢整q走曬。
@nikanleung4333 2 ай бұрын
附近有兩家兩餸飯只捱到半年，覺得問題在小店，人手少，只能提供十二個餸，質量本不差，但選擇少，顧客來幾次後，都會回去那些較大型的兩餸飯
@Lion哥的投資世界 2 ай бұрын
Agree
@Jeremyho439 2 ай бұрын
12個餸仲唔夠？你一個人想買六份唔同嘅兩餸一飯啊？
@eckochin8872 2 ай бұрын
夾餸款少,量細,唔好食,死因租金唔係主因
@seancheung1533 2 ай бұрын
拉人哥：食肆啲飯係一盤盤蒸的（忙碌前蒸定十盤八盤），然後放落水𣛟溫熟，電飯㷛🙄⋯⋯唔夠賣的！😅🐯
@rafaelchan9693 2 ай бұрын
落雨收柴心態
@teslack4002 2 ай бұрын
為咗兩蚊打人，快啲執咗佢啦生鏽刀削麵
@eclkt 2 ай бұрын
謝謝
@billc6762 2 ай бұрын
多倫多我見過$23+tax 乾炒牛河
@esting4690 2 ай бұрын
刀削麵都俾人彈咗好多年態度差，都仲做緊喎，未必好快執。
@treasurecheerfultime7392 2 ай бұрын
片主好，先練好聲線運用，再開咪，必定對點擊大有幫助，加油🎉
@majinbuu4811 2 ай бұрын
好多兩餸飯鋪頭租約到期，俾人加租
@zhihanxia3454 2 ай бұрын
😢十三萬 每天都要孭 4000几 單租 巳4千几一天😢 觀塘工厂 仲要減星期六日假期 即每月只 廿天 😢下午五點後都是白板 😢你話啦 實際每天凈租金要孭 七千雞 😢仲有燈油火獵 人工 食材等成本 😢每天要孭成萬銀 成本 😢只做 中午一轉 😢死梗。。。
@hungfaili19 2 ай бұрын
Support and like lion
@mmmccc3567 2 ай бұрын
蓮香樓點心好味，好好運沙嗲牛麵好正😂😂
@mmmccc3567 2 ай бұрын
金園冰室嘅蛋撻超好味😂😂
@msiraymond3761 2 ай бұрын
啲兩餸飯用超平菜油整，超難食兼植物油唔吸收，影響健康😅
@chiman2713 2 ай бұрын
銅鑼灣波斯富街兩餸飯😮 個舖位都係11萬租😊
@rihz2286 2 ай бұрын
乜都唔使做就收人十皮租，做嗰個就日日擔驚受怕賺得幾皮野👍
@kennethw514a 2 ай бұрын
屯門間嘢唔只刀削麵，隨時刀削人。經過都兜路走
@takuyatse 2 ай бұрын
邊Q個重會租佢啲鋪呀 租個工廈單位做一人外賣都夠做啦 好過同業主交租
@ngsam5627 5 күн бұрын
兩餸飯原意係好、但我覺得係一個陷阱、初初做係好食嘅因為有心機做、當你做下做下你就會好求其食物質素急劇下降、所以話做食物管冇心機就唔好做啦唔係盞搞.
@jl5123 2 ай бұрын
剃人頭者人亦剃之，兩餸飯開一間頂死附近三間普通餐廳，宜家內卷到兩餸飯店自己都執埋，好合理啦
@siuchunkit2295 2 ай бұрын
😂😂😂咪傻啦 都唔同客路，等於日本餐/韓國餐/中餐
@jl5123 2 ай бұрын
@@siuchunkit2295 你咁講咁香港啲鋪頭生意唔好都完全唔關香港人北上消費事啦，都唔同客路
@leungsiuhang9819 2 ай бұрын
有些兩餸饭質量差難食，價低都是無人要
@chakbuntam3170 2 ай бұрын
大佬呀！話明係刀削麵，舖頭內更係有幾百把刀啦！見到你影佢個衰樣，立即唔削麵，削伱！ 唔幫襯佢，已經係好大嘅呈罰！
@aimifei23 2 ай бұрын
開openrice睇吓呢間夾餸，原來係難食伏店，執笠好正常😅
@jy6813 2 ай бұрын
古早味旦糕都少見喇
@alanalan-cz4kw 2 ай бұрын
古早味蛋糕都唔平
@waikwongho2052 2 ай бұрын
商户執笠賴左港人北上消費真好笑😂😂😂幾拾万租要賺幾多先夠交租😂😂😂
@user-ge9sv1qs2w 2 ай бұрын
嘩，尖沙咀都係十萬租，觀塘咁貴？
@user-um9hz8oe9c 2 ай бұрын
人蠢抵佢執，超貴租都租，自找
@por3051 2 ай бұрын
難食，態度差，绝对支持佢地執笠，根本就係太多食肆。
@chungadora8943 2 ай бұрын
𣶶水埗的兩餸飯 店員無服務得嚟,每個店員 "夾餸"時的份量都很參差,而且偏少...相比同區22元的 燒味飯,性價比差很多
@user-ft7jh2wk7m 2 ай бұрын
尤其是茶記老闆，客人俾錢時向佢講吾該，ｄ老闆都西口西面吾志在，吾會向客人講多謝，幾乎要客人向餐廳老闆講多謝吾該架，cls，香港獨有。
@sinwaiyip8110 2 ай бұрын
之所以咁多人返大陸駛錢
@papaul8566 2 ай бұрын
兩百尺舖可以有幾大个廚房爐灶, 出唔到菜, 点會好生意？十幾萬租,邊有數維？死硬！
@papaul8566 2 ай бұрын
PS: 基本上生產任何食物都要有食物工場牌照,在其它無牌生產已犯法,食咗有人出事超大鑊！
@papaul8566 2 ай бұрын
再PS： 有人取巧在住家煮飯、煲湯 再取落舖賣, 一樣犯例, 出咗事 C 硬！
@Lsc-oo4qq 2 ай бұрын
其實人哋已經畀咗個共識你哋啦， 仲咁厚面皮死頂租金，你蝕得喜唔係續租囉，你蝕唔起過主啦，自由市場呀睇下邊個死先👍 無人唱衰香港，係你們唔爭氣，都租唔起😎
@dannydao1660 2 ай бұрын
夾餸自己做得唔好, 自己走上呢條死路, 活該!
@hochuenchiu7851 2 ай бұрын
2星期前同無線新聞得知，早幾年前銅鑼灣波斯富街，一個8OO呎店鋪租及鐘錶珠寶行近48OOOO其後結業，現業主再以26OOOO元租給賣2餸飯，連人工及材料水電媒等什項，成本好高。
@usei2 2 ай бұрын
正常兩餸飯租金應該多少？ 平區我估少過 5 萬
@Pipen_Wong 2 ай бұрын
👌
@simson99w 10 күн бұрын
刀削麵執左👌
@Stephen-cn9tu 2 ай бұрын
租貴什麼鋪都頂唔順，加租死得更快！這是自然的事！
@user-hb8df2vl6d 2 ай бұрын
最主要是食物質素問題。
@user-cr7kn3cw2b 2 ай бұрын
下次執,輪到隔離肥仔記,同樣原因,租貴
@kwokkwok1743 2 ай бұрын
2百尺 退租後五萬都冇人租
@siuchunkit2295 2 ай бұрын
😂😂😂您講笑牙？ 根本唔會租得出
@hungli5732 2 ай бұрын
好唔好食，只要加多啲味精調味咪可食囉！
@louisss666 2 ай бұрын
大多數鋪頭都係苦苦支撐，做唔住係正常
@on9GU 2 ай бұрын
大家努力生存🙏💪
@lamlo830 2 ай бұрын
👍
@yuenjacky1975 2 ай бұрын
35x300=105O0元一時吾小心😅😅😅
@joeyso118 2 ай бұрын
以前爸爸做廠工廠區成日食
@user-el4pt4vq5s 2 ай бұрын
上水石湖墟公廁斜對面之前有間客家乜乜兩餸飯，開始時好多人幫襯，排長龍，因為嗰時吾孤寒，之後愈做愈孤Q寒，我要炆鴨比鴨頸加個鴨頭比我，亦係我最後一次幫襯。 之後步行街d藥房開始執咁d，見愈開愈多兩餸飯，競爭愈來愈劇烈，最後呢檔仆街鴨頭鴨頸飯終於執Q左，抵佢死！👏👏🤣🤣
@user-zy5ze3qb3o Ай бұрын
她不是仍開嗎？但試過一次就怕，炸豬扒硬都死，似是隔夜。
@ccc9847 2 ай бұрын
鋪位太細唔夠地方令到啲產品有問題呢一個先係事實，未找到適合地方便開舖
@sengcheung 2 ай бұрын
好景時一日賣300個飯盒?萬零蚊咋喎?除舖租燈油火臘伙記人工，你剩返幾多?根本就未好過。起碼都要賣500盒呀！都係打個平手叫做收支平衡，800~1000盒就叫做有錢賺。
@seancheung1533 2 ай бұрын
工廠/商業區，今時今日，賣唔到呢個數！工/商業區，祇可以做早餐、午飯（主力）外加下午茶（依家幾乎冇）！冇晚市及假日做的！😢🐯
@barrywong4607 2 ай бұрын
800-1000,好難達標啦，你唔好忘記，800-1000貨價，燈油火蠟都倍加上去
@billc6762 2 ай бұрын
等見金鐘太古兩餸飯
@kwanhingho107 2 ай бұрын
邊個重會敢去刀........x面找死😅、
@user-ge9sv1qs2w 2 ай бұрын
好都係賣隔夜餸發臭😢
@leungwingman2061 2 ай бұрын
飲食業應該做兩三年,賺到錢,都要執左佢,重新包裝才有新鮮感😂
@che-ly4ij 2 ай бұрын
主要厨師工作量及工資問題 好難做
@joetse3015 2 ай бұрын
Lion 哥 。😂係10500 一日 。
@peterhui7023 2 ай бұрын
一睇照片，加埋片主講嘅租金，就可斷定租金太貴，舖位太細，睇門面似乎是一開二，業主收埋肥仔店租金每月超過廿萬，離哂譜。 两餸飯只得十零款是太少，正常要二十多至三十款，更要厨房，儲物間，座位才夠用。 此两店积加埋六至七萬元都嫌貴，太細了，唔夠空間運作。
@369I38 2 ай бұрын
常有問題，人客净要餸，往往就連飯比你，富你說明净餸時，块面黑過昨日的天氣。
@leoho4102 26 күн бұрын
❤❤
@konghungning7312 2 ай бұрын
我都唔明點解要食兩餸飯，基本都要30元以上，去餐廳食好過，加多10元有湯有茶，如覺得餐廳貴，食兩餸飯不如食25元左右的蒸飯。
@AshoreToo 2 ай бұрын
我在家自己煮。
@bennya4 2 ай бұрын
睇下邊間兩餸啦，紅磡工廠區果兩三間好好食，同大酒樓一樣質素，量又超多
@jimmyng2759 2 ай бұрын
兩餸飯都要睇質素同性價比，你睇權發小廚生意好到不得了，分店越開越多，官塘新店又話月底又開張！
@samsonchan-gh9th 2 ай бұрын
👍👍👍👍💯💯💯💯
@moneyhappy2010 2 ай бұрын
日間賣兩餸飯 收舖又可以派免費兩餸飯😊
@alvinliu9471 2 ай бұрын
我之前住附近，細佬以前冇咁串，阿哥就真係串到仆街，入得去先預咗要畀佢鬧，講真㗎唔係講少，嘢食方面，兩個字講完“ 味精”， 但都有人排隊堂食或外賣，無他嘅，因為條街根本冇一間食得落口，出咗呢單嘢，我相信都應該收得皮
@user-rs2mp3bc2c 2 ай бұрын
每日300份 一份35蚊 一日生意額十萬零五？
@sophiayip3796 2 ай бұрын
屯門刀X麵，不用找人去拍片，OpenRice已有很多差的食評
@sunnychau9733 2 ай бұрын
最大風險貴租？！， 幫業主打工？！！！……
@seancheung1533 2 ай бұрын
請唔到人都係問題！依家基層勞工依然好難請（包括廚師）！😲🐯
@billc6762 2 ай бұрын
@@seancheung1533 好廚師可以移民
@intercessorz7479 2 ай бұрын
為何唔做網上兩餸飯？
@sychok6414 2 ай бұрын
那是隔夜飯菜湯