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3 жыл бұрын#샾잉 #집쿡라이브 #이연복
당신이 놓치지 말아야 할 모든 것 #샾잉
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@user-jb9co5wc1z Жыл бұрын
유린기소스 간장 식초 물 5 설탕3 치카스톡 반 피망 파1 만늘5 썰고 태운고추 잘게 청량고추조금 고추기름조금 마른고추 기름에 살짝태움 양배추채 양파채 유린기소스 고맙습니다
@shawnnmom 3 жыл бұрын
소스: 식초 5T 간장 5T 물 5T 설탕3T 치킨스톡 0.5T
@user-pd3yz6ke7v 3 жыл бұрын
닭반죽 마파두부 만드는편에 나옴 감자전분3, 계란푼거 2/3
@user-oh6xi5fh1p Жыл бұрын
저 소스에 매실청 간장1/2 넣어주시면 진짜 개미친소스 완성입니다 ㅎ
@user-nd4gp1ie4t Жыл бұрын
간장이 들어가는데 반스푼 또 넣는건가요!?
@user-oh6xi5fh1p Жыл бұрын
@@user-nd4gp1ie4t 설명 미흡 ㅈㅅ .간장 들어가는 양의 반 여. 간장2스푼 들어갔으면 매실청 1스푼여.
@user-nd4gp1ie4t Жыл бұрын
@@user-oh6xi5fh1p 감사합니다:) 한가지만 더 물어볼수있을까요..? 매실청 들어가면 식초나 설탕은 그대로인가요 조절해야할까요??
@user-oh6xi5fh1p Жыл бұрын
@@user-nd4gp1ie4t 식초나 설탕을 뒤에 넣는게 좋죠 간 보면서 본인만의 간을 만드는게 좋아요 . 전 신걸 싫어해서 식초를 조금만 넣습니다 . 식초나 설탕은 정량에 맞춘다는 개념보다 소스 같은경우 본인의 입에 맞춰서 넣는게 좋아요 .그리고 위 소스에서는 식초는 그대로 간장에 맞춰서 넣으시면 될것같아요 . 설탕은 조절해서 넣으시구요
@ksm0630 11 ай бұрын
미친다니 무섭군요
@user-kj1tg3tz7t Жыл бұрын
와~ 연복 샘 요리 찐 맛 ,! 최그ㄴ엔 굴 잠뽕
@user-kj1tg3tz7t Жыл бұрын
아니 근데 세호님 앞치마 멎 최강임다 . 혹 제게도 어울리나 보게 하나 은혜를 더하시면,,,,
@jinnypooh80 8 ай бұрын
이연복 쉐프님 튀김반죽은 전분에 달걀물에 식용유 넣던데.. 탕수육 만들 때보니까 그러더라고요. 전분도 감자전분 3: 고구마전분 7 해가지고 계란 풀어서 1/3 정도만 넣고 식용유를 생각보다 넉넉히 부어서 농도 맞추고 마요네즈 느낌나게 반죽한다음 튀김하던데 영상을 보니 비슷해보이네요.
@dongsookim7172 Жыл бұрын
간단버젼 좋네요. 소스에 들어가는 양파1/6은 양파200g기준 30g정도 입니다. 다른 계량값들도 밥숟가락 15g계량을 기준으로 설명해줬다면 요리입문 하시는분들이 보기 편할꺼 같네요.
@marumomkim7513 3 жыл бұрын
닭고기양념하는것도 알려줘야지요!
@ok67788 3 жыл бұрын
닭고기 튀김옷은 어찌 만들었을까요? 영상을 보긴 봤는데 엉성해~
@user-ji8pu5my2j 3 жыл бұрын
닭고기 전 작업때문에 일시정지--모두--
@user-qi9gow9sgn9w 2 жыл бұрын
이연복님또2탄빠른시일뵙고싶어요
@user-tu9yc2xm9i Жыл бұрын
간장이 어떤종류의 간장인가요? 국간장? 양조간장? 진간장?
@user-jq1jd6yv2q 2 жыл бұрын
처음부터 보여줘야죠
@RePublic-of 3 ай бұрын
0:06 "유링게슝"
@sk.l8640 3 жыл бұрын
닭고기 간을 하신건지 아님 그냥 잘라서 구우신건지 알려주세요~~~~~
@HHHHappier 3 жыл бұрын
닭 반죽 내용을 빼먹었누 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-vd7yk4vt1o 3 жыл бұрын
..? 닭가슴살 튀김옷이 안나옴.. 젤 중요한건데
@ysm0801 7 ай бұрын
소스 간장 5 식초 5 물 5 설탕 3 치킨스톡 0.5 다진 거 마늘 대파 양파 고추기름
@chrissim-mercer3675 3 жыл бұрын
Wish there is English sub title
@user-fe2tr3vl6f 3 жыл бұрын
닭고기양념은 어떻게하는지요
@user-ym3pj8yn9n 3 жыл бұрын
소금간만 살짝 할겁니다
@user-uo3jr4vk2c 3 жыл бұрын
진짜 편집 그지같네 매번
@user-tx2ny7yf6j 2 жыл бұрын
아... 유린기순살치킨에 유린기가 이거구나
@donpakonel104 2 жыл бұрын
유린기숭
@user-sz3in9ng6p 2 жыл бұрын
뭉탱이로 있다가 유린기슝
@donpakonel104 2 жыл бұрын
예! 여기서 이러면 신뢰가 된단다 신뢰가! 어?!
@user-zr9bx4ms5y Жыл бұрын
얘는! 아주그냥!
@namu3031 3 жыл бұрын
역시 중식은 저 기름범벅 때문에 어쩌다가 먹어도 참 손이 안가는 음식이네. 한식이야말로 정말 건강하고 과학적인 음식이라는걸 다시한번 느끼게됨.
@jhshin8579 3 жыл бұрын
중식 하다 기름 튀겨 2도 화상 입고 기름 별로 안쓰는 우리나라 선조에게 존경심이 들게됨
@akiha5920 3 жыл бұрын
@@jhshin8579 오늘 깐풍기 만들다 손에 기름튀어서 계속 핥고 있어서 개공감 함
@user-pu8ct6xv3j Ай бұрын
식초는 무슨 식초인지 사과식초인지 양조 식초인지 ㅋㅋㅋ
@user-cv9uq6yy5h 3 жыл бұрын
닭고기 양념 안나왔어요ㅠ
@akakss123 Жыл бұрын
닭다리살로함
@manhcuongnguyen116 3 жыл бұрын
Việt Nam 🇻🇳
@user-vd5kc5fh2c 2 жыл бұрын
아니 감자70에...뭐냐구요ㅠㅠ
@user-yq1bg3uq7s 3 жыл бұрын
소스 간장5 식초5 물5 설탕3 치킨스톡 반
@user-fh6hh7iz2k 3 жыл бұрын
모든 요리방송서 하는거 보면 결정적인 모한가지는 그냥 넘어가는듯..
@Sdfuck Жыл бұрын
업장에선 디테일하게, 대량으로 해야하니깐 그람 혹은 국자수로하죠. 그럼 일반인은 못따라할거고.. 그래서 간이레시피로 하죠.
@gold-er5fs 3 жыл бұрын
규현이건 너무 쓸데없이 말많네
@jkp99999 4 ай бұрын
같이 녹음된거 뭐냐
@choundaelee3089 Жыл бұрын
튀기지않아서맛은별로일것.
@zzinbbang2 2 жыл бұрын
어우 정신없어 ㅋㅋㅋㅋ 셰프님 자체가 정리가 안되네요 ㅋㅋㅋㅋ
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