지금 딱 약성 좋은 머위대로 머위나물 묵나물 빨리 건조하세요!

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지금 딱 약성 좋은 머위대로 머위나물 묵나물 빨리 건조하세요!

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Күн бұрын

안녕하세요?
건강한 요리를 만드는 하하공주한끼입니다
오늘은 봄부터 시작해서 머위나물무침 머위잎차로 우리 곁의 건강을 지켜주는 머위를 가지고 이번에는 약성이 딱 좋은 계절에 머위대를 가지고 겨울에 쌉싸름한 맛과 쫄깃한 식감을 주는 머위대나물 묵나물 건조방법을 알려드리겠습니다.
요리재료 : 머위대
머위관련 영상 : 머위잎차만들기 머위꿀차만들기
하하공주 한끼 / Hahagongju's One Meal
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Пікірлер: 35

@jinyshow9609 3 жыл бұрын

머윗대채취해서 말리기 방법까지~ 목소리가 참 좋네요 . 언제나 건 행하세요 응원합니다👍🏻👍🏻💐👏🏻🍒

@HahagongjusOneMeal 3 жыл бұрын

찐이쇼(show)님 감사합니다 늘 응원해주셔서 감사합니다 해피한 주말 되셔요~

@user-hf4tq8gp5k 3 жыл бұрын

고구마순도 좋아하는데 머위대가 더맛있다고 하시니 감이 오는것 같습니다, 좋은정보감사합니다.

@HahagongjusOneMeal 3 жыл бұрын

감사합니다 해피한 주말 되셔요~

@user-mb8fp8ko2f Жыл бұрын

먹위저장하는것잘배워어요감사합니다고마워요❤😂

@HahagongjusOneMeal Жыл бұрын

안녕하세요? 수임 안 님😄 시청해 주셔서 감사합니다 😊 항상 건행하시고 자주 들러주셔요~*🌷☘

@user-oo4ez4ti2u 3 ай бұрын

머위 찜을하면 맛있어요 말려서 저장 한것은 몰랏네요 좋은 글 감사합니다

@HahagongjusOneMeal 3 ай бұрын

도움이 되셨다니 감사합니다☘

@user-lp2kp1rj5v Жыл бұрын

어제 머위 어리순으로 고추장.된장으로 조물조물해서 맛나게 먹었는데 이제는 키워서 묵나물 도전해 봐야겠내요 꿀팁정보 감사합니다

@HahagongjusOneMeal Жыл бұрын

저도 어제 머위잎차 만들고 엄나무순 차(茶) 만들 준비하고 가죽김치 담그고 바쁜 하루를 보냈답니다 역시 봄에는 새순 나물이 최고죠? 묵나물도 만들어 두시며 요긴하게 쓰인답니다 ~^ 😁

@jymlds Жыл бұрын

저도 농장에서 머워를 키우고 있어 매년 먹고 있는데 말려서 보관해 본 적은 없네요 잘 봤습니다.^^

@HahagongjusOneMeal Жыл бұрын

안녕하세요? 도시농부일상이야기 님😄 굵은 머위대는 모두 잘라 이렇게 묵나물로 만들어 두었다가 겨울에 드시면 맛있어요 👍 저는 육개장에 넣어서 먹는답니다 ~^☘

@jfirefly8849 2 ай бұрын

머위대 삶을 때 반으로 잘라서 하면 안 될까요?

@HahagongjusOneMeal 2 ай бұрын

물론 하셔도 됩니다 모양이 고르지 않아도 괜찮다면 편리하게 하셔요~

@season_sound 3 жыл бұрын

오늘은 옥수수가 행운목으로 보입니다.^^ 머윗대 뚝~ 끊는 순간 머위 향이 여까지납니다.^^ 머위향 그 무엇과도 못 바꿉니다. 얼마나 좋은지 모릅니다.^^ 저는 머위를 너무나 좋아해서 머위 나물, 볶음, 장아찌 다 해서 먹는데 올해는 장아찌 담는게 게을러 지네요. 그런데 어머나!!!!!!! 머위(머윗대)묵나물은 오늘 처음 봅니다. 제가 개망초 묵나물도 좋아하는데... 이제 공주님을 통해서 머위 묵나물을 알게 되었으니 저도 조금 묵나물을 데쳐 말려야 할까봐요.^^ 머위 좋아하는 계절의소리....^^

@HahagongjusOneMeal 3 жыл бұрын

계절의 소리님도 머위대 좋아하시네요. 저도 봄이면 은근히 기다려지는 나물입니다 머위잎를 된장+고추장 넣고 무쳐서 하얀 밥위에 올려먹으면 꿀맛이죠. 나이가 들어갈수록 이렇게 쌉싸름하고 개운한 음식이 좋아지네요. 묵나물로 만들면 정말 맛있어요. 올해 꼭 만들어 보셔요.^^

@season_sound 3 жыл бұрын

@@HahagongjusOneMeal 기운 없다 싶으면 시장으로 머윗대 사러 가곤 한답니다. 그걸 요리해 먹고 나면 힘이 솟아요.^^

@user-jz8ni9ni3e 2 жыл бұрын

먹을때는 물에불려서 나물로해먹나요?

@HahagongjusOneMeal 2 жыл бұрын

안녕하세요? 광자 님 네~ 맞습니다 우리 고사리 나물, 토란나물 만들어 먹는 것처럼 물에 불려서 나물로 만들어 먹는답니다 그리고 머위대 김치로 만들면 특별한 김치가 된답니다

@user-gw6fc9cp4g Жыл бұрын

먹을때는

@HahagongjusOneMeal Жыл бұрын

안녕하세요? 이수명 님😄 머위묵나물은 드시기전 미지금한 물에 담가 두었다가 20분정도 삶아줍니다 물에 깨끗하게 씻고 볼에 머위대 , 다진마늘, 참치액, 소금, 통깨 ,식용유 넣고 조물조물~ 팬에 물 1컵 넣고 달달 볶다가 물이 줄어들면 들깨가루 넣고 볶아주고 마지막 참기름 넣고 마무리 합니다~~ ............................................ 늘 건강하시고 자주 들러주셔요~^☘

@user-mb8uj7mf6t Жыл бұрын

저는 햇볕에 말렸는데 까멓게 변했어요.. 어떻하지요? 못먹는건가요? 알려주세요..

@HahagongjusOneMeal Жыл бұрын

안녕하세요? @user-mb8uj7mf6t 님 😄 요즘 날씨가 비가 내리고 습도가 많아서 그런 것 같네요 그래서 저는 건조기에 건조후에 햇볕에 말리는 것을 권장드립니다 곰팡이만 끼지 않았다면 괜찮습니다 못먹지는 않지만 들깨 갈아서 요리하면 드실수 있을 거에요~ 힘들게 만드셨는데 잘 활용해보셔요~ ☘

@user-ov6be6bs4t Жыл бұрын

머위대는 삶아서 복음이 최고예요 말렸다 삶아복는것은 그다지 좋지않아요 장아치가 제좋을거같에요 오래두고 먹는건요

@HahagongjusOneMeal Жыл бұрын

안녕하세요? @user-ov6be6bs4t님 😀 소중한 댓글 감사드립니다 네~ 가장 맛있는 머위요리는 머위대 볶음이죠? 단지 오래 보관해서 먹기 위해 묵나물로 만들지만 싱싱한 머위대로 만든 머위대 볶음이 최고입니다 오늘도 좋은 하루 되시구요`☘

@kung5719 3 жыл бұрын

토란대처럼 생겼내요 한번도 먹어 본적이 없어요 머윗대ㅎㅎ 손에 까만 물 들겠어요 장갑 안 끼면ㅎㅎ

@HahagongjusOneMeal 3 жыл бұрын

연지님! 머위잎은 아시죠? 머위가 자라서 머위대가 되는데 이 머위대를 벗겨서 만들면 머윗대 묵나물이 된답니다. 고사리 고구마순를 말려서 먹으면 맛이 있듯이 머위대도 건조해서 묵나물로 만들어 먹으면 정말 맛있어요... 그런데 머위대를 손질할때는 반드시 장값은 필수 손에 묻으면 3일정도 지나야 빠지더라고요~ㅎㅎ

@himaesama 2 жыл бұрын

머위대건조한거 나물한건 동영상이 없네요 다음시간에 올려주신다더니 다 찾아도 없어요ㅠ 건조한 머위대는 괜찮은지 알고싶었는데 역시나 건조한 머위대는 질겨진건가요ㅠㅠ

@HahagongjusOneMeal 2 жыл бұрын

안녕하세요? 고냥이님 답글이 늦었습니다 건조한 머위대 묵나물은 영상 촬영을 못하고 다 소진 되어서 올리지 못했답니다 절대 질기지 않습니다 지금 머위대가 자라고 있어서 묵나물 다시 하게 되면 꼭 나물 반찬 맛있게 해서 영상에 올리겠습니다😊 관심을 가지고 시청해주셔서 감사합니다 편안한 저녁시간 되셔요~💕