준님 방금 치킨스테이크 해서 남자친구랑 같이 해먹었는데 너무너무 맛있었어요!! 좋은 레시피 늘 감사합니다☺️
@JunsBistro Жыл бұрын
반갑습니다! 항상 최고의 메뉴를 준비드리기위해서 최선을 다하고 있습니다🙇♂️ 행복한 한주 보내시고 비피해 없으시길 바랍니다☔️❤️🧸🌷
@bolmi_3kki Жыл бұрын
오빠 멋있으면 다 오빠자나 ㅇㅅㅇ? 내가 프리미엄 시작하고 바빠서 며칠만에 유튜브 들어온거같은데 겸손도 정도가 있는 것 같아. 식재료 이해도 백쌤 잇는 이해도라 생각해;;;;; 준스 비스트로 진짜 오래오래 가줘 늘 기다릴게
@JunsBistro Жыл бұрын
반갑습니다! 행복하고 힐링이 되는 한주 보내시길 바랍니다 시청을 감사드립니다🌷
@user-zb1sd6hs6t Жыл бұрын
계란만질때만 열심히 손씻었는데 닭만질때도 살모넬라균 조심해야되는거네요!😂 귀한 레시피 감사해요 준님!😅
@JunsBistro Жыл бұрын
글로리아님 이번한주도 잘 시작 하셨나요 🫶 자녀분들 있는 환경에서는 꼭 청결하게 진행해주시면 좋습니다! 행복하고 힐링이 되는 한주 보내세요 시청 감사드립니다 🍀
@user-id8oi1pn7w Жыл бұрын
이쁘게 잘 구워지는 방법이 있었군요 설명 감사합니다
@JunsBistro Жыл бұрын
행복하고 힐링이 되는 한주 보내시길 바랍니다 시청을 감사드립니다🌷
@nagan224 Жыл бұрын
궁금했던 점들이 많이 풀리는 좋은 영상이었습니다 ㅎㅎ 질문이 있는데, 혹시 식소다 비율이 5~10프로면 1리터에 50~100그람일까요? 하면 안되겠다고 더보기에 써놓으신 비율보다 많이 넣는 것 같아서 여쭈어봅니다!
@zinzin4299 Жыл бұрын
대박레시피네요! 혹시 업장에서 조리할 시 어느정도 스테이크의 초벌도 가능할까요? 퀄리티를 위해 저온조리가 필수일 것 같은데 그러기위해선 음식 서브가 늦어질 거 같아서 쿠킹시간을 단축하고싶은데 방법이 있을까요 😂
@JunsBistro Жыл бұрын
사장님 반갑습니다! 로바다야끼나 닭 전문점 가보면 초벌로 진행하시는 곳이 가끔 있다는 말씀 올리겠습니만 식중독균 이슈가 있는점, 항상 주의를 기울여 취급을 하셔야겠다는 조심스러운 의견 남깁니다 귀 점포의 일익번창을 기원드립니다 준사장 배상
@sh-hf5pq2 ай бұрын
같은 남자인데도 매력있어......
@JunsBistro2 ай бұрын
항상 시청해주셔서 감사합니다 행복한 한주 시작 되세요
@user-oh8rx3ct5q11 ай бұрын
나만 보려고 만든 스테이크 추가 옵션 ㅡ 세송이 버섯을 회보다 약간 두껍게 썰고 밥통에 30분 -1시간 찌워서 수분을 없앤뒤 스테이크랑 같이 굽거나 다 구운후 따로 닭기름으로 후라이하듯 튀기고 구우면 쫄깃하고 바베큐향이 입혀진다. 그냥 먹는거 보다 모든요리가 완료후 닭스테이크에 입혀진 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있다. 주의)닭고기스테이크와 섞이지 않은 소스 나 닭기름없는 순수 스테이크소스 에 찍어먹거나 같이 볶으면 맛이 없어지니 절대 위 본문 레시피대로 먹고 조리할껏.
@user-vs9rv9uo2t Жыл бұрын
청주가 없으면 혹시 생략해도 될까요? 아니면 같은 술이니까 화이트와인으로 대체 가능한가요? 아니면 미림을 2배 쓰는게 나을려나요?? 항상 감사합니다
@JunsBistro Жыл бұрын
반갑습니다! 데리야끼소스에서 청주는 청주로 진행하셔야합니다 청하 정종 등으로 진행을 부탁드립니다 시청을 감사드립니다 행복 가득한 한주 되세요 🫶
@yuahstory4060 Жыл бұрын
맛있어보여요~ :) 데리야끼 소스 만들고 싶은데 청주 대용으로 쓸수 있는건 뭐가 있을까요?외국에 살고 있어 구하기가 어렵네요 ㅠ
준님 혹시 나중에 맛을 볼 때 단순히 '맛있다' 라는 느낌 말고, 셰프로서 맛을 평가하는 요소에 대해서 설명해 주실수 있나요?
@user-bd7vv1vm5f Жыл бұрын
표현에 대한 어휘력이 요리 실력과 무슨 상관 관계가 있을까요? 개그맨 김준현이 맛 평가에 상당한 재능이 있다고 해서 맛평가에 비례하는 요리 실력이 있을 거라고는 아무도 생각하지 않을 거예요^^
@user-uz9kl6lo4g Жыл бұрын
@@user-bd7vv1vm5f뭔 소리임 더 감각적으로 느껴지게 표현해달라는건데
@johndoe3797 Жыл бұрын
@@user-bd7vv1vm5f우리는 이 사람을 문해력이 떨어지는 사람이라고 부르기로 약속했어요
@yoonjung105 Жыл бұрын
제발 맛있다 한마디로 끝나게 해주세요..
@sky_OoO_b Жыл бұрын
치킨 스테이크는 할때마다 원하던 느낌이 안나와서 뭐가 문제인가 싶었는데, 영상 보니까 한번에 알 수 있어서 이젠 제대로 구워 먹을 수 있겠네요
@JunsBistro Жыл бұрын
반갑습니다! 꼭 두꺼운 정육살로 진행해주세요! 행복하고 힐링이 되는 한주 보내시길 바랍니다 시청을 감사드립니다🌷
@hyunsoonam193410 ай бұрын
영상 잘봤습니다! 소스 만드실 때 불세기는 완전 약불일까요??
@JunsBistro10 ай бұрын
그렇습니다 ! 시청해 주셔서 감사합니다 😊
@KR-tx4gu Жыл бұрын
상세페이지 연육설명이요 1L당 베이킹소다 1TBSP(15cc)에 15~30분 이라는거져?
@JunsBistro Жыл бұрын
반갑습니다 더보기 보시면 물 총량의 5~10%를 권장드리고 있으니 1리터의 경우 5cc~10cc 사이가 되겠습니다 행복하고 힐링이 되는 한주 보내시길 바랍니다 시청을 감사드립니다🌷
@hwhw9766 Жыл бұрын
누가 해줬으면 좋겟다 ㅋㅋ
@JunsBistro Жыл бұрын
반갑습니다! 우리 hwhw님 누가 안해주나! 꼭해서 드셔보시면 좋겠습니다 행복하고 힐링이 되는 한주 보내시길 바랍니다 시청을 감사드립니다🌷
@hakunamatata03029 ай бұрын
닭 기름 나오는데 기름 둘러주는 이유가 따로 있을까요?
@JunsBistro9 ай бұрын
코팅팬을 마른상태로 계속 히팅하면 코팅이 상해버립니다 열 전달을 위해서라도 살짝 둘러주는게 좋습니다 시청 감사드립니다❤️ 뚝 떨어진 기온에 감기조심하시고 건강넘치고 행복넘치는 한주 되세요🍀
@kyoungako970110 ай бұрын
아까 치킨 스테이크 했는데 칼집을 안넣어서 완전 수축되어서 , 2인분이 1인분이 되었어요 ㅠ
@JunsBistro10 ай бұрын
칼집은 필수! 아예 큰 닭을 사서 해체를 하시는것도 하나의 방법입니다 시청 진심으로 감사드립니다 행복한 한주의 시작 되세요 ❤
@jayp1283 Жыл бұрын
미림의 역할과 청주의 역할은 어떻게 다른가요?
@JunsBistro Жыл бұрын
반갑습니다 미림과 청주를 제조하는 히노데 미림 사이트에서 발췌하였습니다 '요리주'와 '미림'은 모두 쌀의 깊이·맛을 요리에 붙일 수 있는 조미료이므로 혼동하기 쉽지만 맛의 차이로 요리주는 '짠맛', 미림은 '단맛'을 붙이는 조미료입니다. '요리술'과 '미린'은 풍미도 용도도 다른 것으로, 요리에 맞추어 현명하게 구분해 봅시다. 너무 무더운 날씨에 비까지 난리인 요즘입니다 복잡한 세상속에 힐링이 되는 요리로 내방을 기다리겠습니다 시청을 감사드립니다
@jayp1283 Жыл бұрын
아하~~ 감사합니당
@hhj517 ай бұрын
형이랑 결혼하는 여자는 진짜 복 받았다
@JunsBistro7 ай бұрын
장가 빨리 갈 수 있게 meme처럼 사용해주시면 좋겠습니다 시청 감사합니다 새해 복 많이 받으세요
@pokamoka56929 ай бұрын
나는 지금껏 요리를 한 게 아니라.... ..... 딸아 미안하다 ㅠㅠㅠㅠ
@JunsBistro9 ай бұрын
시청 진심으로 감사드립니다🫶 한주 행복하세요
@redfrost6354 Жыл бұрын
대기업정육 공감합니다 아주 그지같은걸 팔아요 ㅋㅋ
@JunsBistro Жыл бұрын
🧸🧸🦉🦉🧸🧸🦉🦉 행복하고 힐링이 되는 한주 보내시길 바랍니다 시청을 감사드립니다🌷
@user-rs8ou2sl6v9 ай бұрын
사람마다 개취가 있겠지만 나레이션 넣을 때 목을 너무 내려서 저음 내려 하는 듯한 느낌이라 안하시는게 듣기도 목에도 좋을 것 같아요!
@leekoko72897 ай бұрын
듣지마요 그럼
@user-dj7pr4qe3x6 ай бұрын
저는 그냥 편안하게 잘듣고 있어요
@user-gy3um5kw5v2 ай бұрын
참견도....에휴
@petruci40 Жыл бұрын
저 소스는 1인분 양의 소스인가요? 1인분양이 맞다면 3인분이면 같은 비율로 3배하면 되나요?
@JunsBistro Жыл бұрын
반갑습니다! 네 맞습니다! 행복하고 힐링이 되는 한주 보내시길 바랍니다 시청을 감사드립니다🌷