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#김주부 #메추리알장조림 #밥도둑밑반찬
🥚재료
메추리알 1kg,
마늘 8개
꽈리고추 한줌
표고버섯 3송이
🥣양념
진간장 반컵( 100g), 물 2컵(400ml),
올리고당 6~7T
.
👋만들기
1.꽈리고추는 꼭지만 제거
2.표고버섯 굵게 채썰기
3.분량의 물에 양념 넣기
4.마늘, 메추리알 넣어 센불에서
끓어 오르면 중.약불로 줄여 조려주세요.
5.메추리알 색이 갈색으로 변하면
표고버섯, 고추 넣어 1분정도 살끔
끓이 시고 마무리 하세요.