افضل وانظف خبزة مله شفتها باليوتيوب . فيه ناس يسمع بخبز المله سماع ويدفنها بالتراب كأنه دافن ميت . الله يعطيك العافيه ياعوض واتمنى ترجع لليوتيوب

إن الله وملائكته يصلون على النبي يا أيها اللذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما ❤

من أجمل ماقرأت سنن الشرب خمسة وفي كل سنة حسنة والحسنة بعشرة أضعافها إلى سبعمائة ضعف إلى أضعاف كثيرة لمن شاء الله 1- التسمية ( بسم الله ). 2- الشرب جالساً. 3 - الشرب باليد اليمين . 4 - الشرب في ثلاث أنفاس . 5 - أن يحمد الله بعد الإنتهاء من الشرب.

Very similar to the bread of the Taureg people of the Sahara dessert! بالعافية عليكم

خبز المله ماهو على (مية سنه) من الجاهليه قال الشاعر الجاهلي حفاة عراة ماغتذوا خبز ملّة ولاعرفوا للبر مذ خلقوا طعما وفيه نقوش وجدت في العراق تثبت انه من ايام مملكة بابل قبل 3500 عام وهم يعرفون خبز المله وهذا الفيديو افضل فيديو لصنع خبز المله ع اليوتيوب وضحت الطريقة تمام وبارك الله فيك افرض ماعندك طبق تقدر تعجنها على يدك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ... اخوتي المسلمين انتشر بين طلبة العلم و بعض العلماء ان اذا ذكر شي مكروه قذر كذكر الحمار او الكلب او التبول - يدعون بعدها بـ ( أعزّك الله - او - اجلّك الله ) فهذا خطأ انتشر بين المسلمين فذكر هذا الشيء ليس فيه اهانه للسامع ولا للمتكلم فقد ذكر الله الخنزير والكلب في القرآن فلو كان في ذكرهما شيء لما ذكرها الله ولكنهم يقولون اعزك الله واجلك الله من باب الادب فهذا دعاء لاخيك المسلم في غير محلّه لا اربط الانشياء القذره بالدعاء ففي هذا نوع من سوء الادب مع الله غير مباشر وللخروج من الحرج يمكنني اقول بلا مؤاخذه - او - انا آسف على هذا اللفظ - او وانتم بكرامه - ****الا الدعاء **** وان شئت ادعوا لهم آخر الموعظه وجزاكم الله خيراً ووفقكم الله

شعل عدل ماشاء الله ربي يعطيك العافيه وشكراً ع شرح الطريقة ،، 🌷

جمرية خبز ملة تاريخ خبز الجمرية وأهميته الثقافية في الحضارة السومرية يعد الخبز من أقدم وأهم العناصر الغذائية الأساسية في تاريخ البشرية. لعبت الحضارة السومرية، التي ازدهرت في بلاد ما بين النهرين القديمة (العراق حاليًا) حوالي 4500 قبل الميلاد، دورًا مهمًا في التطور المبكر للزراعة وعلاقتها بإنتاج الخبز. من بين أنواع الخبز المختلفة التي يستهلكها السومريون، يحتل خبز الجمرية، المعروف أيضًا باسم خبز الرماد، مكانة فريدة في ثقافتهم وتقاليدهم. يستكشف هذا المقال الخلفية التاريخية وعملية الإنتاج والأهمية الثقافية لخبز الجمرية في سياق الحضارة السومرية. خلفية تاريخية: وكانت الحضارة السومرية أول حضارة حضرية في العالم، إذ أنشأت مدنًا مثل أوروك، وأور، ونيبور. ومع التقدم في الزراعة، بدأ السومريون في زراعة الحبوب مثل الشعير والقمح، والتي أصبحت المكونات الأساسية لصنع الخبز. تشير الأدلة الأثرية إلى أن الخبز كان مصدرًا غذائيًا حيويًا للسومريين، وقد تطورت تقاليد الطهي، بما في ذلك تحضير خبز الجمرية، خلال هذا الوقت. عملية الإنتاج: يحصل خبز الجمرية على اسمه من عملية خبزه في فرن مملوء بالجمر أو الرماد. ويشكل الرماد والجمر نكهة دخانية فريدة تميز خبز الجمرية عن أصناف الخبز الأخرى. يُصنع الخبز عادةً بمكونات بسيطة مثل دقيق الشعير أو القمح والماء وعوامل التخمير الطبيعية مثل العجين المخمر أو الخميرة. كان الخبازون السومريون يخلطون المكونات ويعجنون العجين ويشكلونه على شكل أرغفة مستديرة قبل وضعها في الفرن المليء بالجمر. ثم يتم خبز الخبز حتى يحصل على قشرة بنية ذهبية ورائحة دخانية مميزة. أهمية ثقافية: 1. الغذاء الأساسي: كان خبز الجمرية عنصراً أساسياً في النظام الغذائي السومري وكان يوفر مصدر رزق حاسم لسكان الريف والحضر على حد سواء. وكان إنتاجها واستهلاكها متشابكين بشكل عميق مع النسيج الاجتماعي والاقتصادي للحضارة. 2. الأهمية الدينية والطقوسية: كان للخبز أهمية دينية وطقوسية كبيرة في الثقافة السومرية. غالبًا ما كان يتم تقديمه للآلهة كجزء من الاحتفالات الدينية ويستخدم خلال المهرجانات المهمة. وأضافت النكهة الدخانية الفريدة لخبز الجمرية لمسة مميزة لهذه الطقوس. 3. التجمع الاجتماعي: كان للخبز، بما في ذلك خبز الجمرية، دوراً مركزياً في التجمعات الاجتماعية والأعياد الجماعية. كانت مشاركة الخبز رمزًا للترابط المجتمعي والضيافة والقرابة. كان الخبز بمثابة عنصر موحد يجمع الناس معًا، ويعزز الشعور بالوحدة والتواصل بين السكان السومريين. 4. الأهمية الزراعية: كانت زراعة الحبوب لإنتاج الخبز بمثابة بداية الثورة الزراعية. سمحت لهم خبرة السومريين في تقنيات الزراعة والري بإنتاج فائض من الحبوب، مما ساهم في نمو حضارتهم وتمكين تطوير المراكز الحضرية. 5. التقدم التكنولوجي: كانت التقنيات التي طورها الخبازون السومريون، بما في ذلك استخدام الأفران المملوءة بالرماد، بمثابة تقدم تكنولوجي كبير في عصرهم. ستؤثر هذه الابتكارات لاحقًا على تقنيات صنع الخبز في الحضارات اللاحقة. ويحتل خبز الجمرية، بنكهته المدخنة المميزة وأهميته الثقافية، مكانة مهمة في تاريخ الحضارة السومرية. إن إتقان السومريين للزراعة ومعرفتهم بتقنيات صنع الخبز مهدت الطريق لتطوير واحدة من أقدم الحضارات الحضرية في العالم. واليوم، يقف خبز الجمرية كدليل على براعة الشعب السومري وثرائه الثقافي في تشكيل مشهد الطهي في بلاد ما بين النهرين القديمة.

سبحان الله والحمد لله ولااله الا الله والله اكبر ولاحول ولاقوة الا بالله

عليك بالعافيه ذكرتني بايام 🤍

شغلك رهيب 👍🏻👍🏻

اللهم صل وسلم على نبينا محمد ﷺ

عاش ابو عبد الله استمر

ماشاء الله

‫فاذكروني أذكركم :- - سبحان الله - الحمد لله - لا إله إلا الله ‬ ‫- الله أكبر - أستغفرُ الله - لا حول ولا قوة إلا بالله - اللهم صلِ وسلم على نبينا محمد - سبحان الله وبحمده - سبحان الله العظيم‬

شغل تمام

شغلك تمام يازينها من أكل لذيذة كنت أكلها زمان بس الحين مافية احد يضبطها صح

ممتازة

أكثر من مئة عام ، عمرها ألاف السنين

كفو❤❤

للتصحيح الجمرية أو خبز الملة عمرها مو 100عام بل أكثر من ذلك بكثير وهي مذكورة في التوراة يعني 3500قبل الميلاد

كفو ابو عليوي

ما شاء الله اشتهيتها شلون اسوي 😀✌️

عشت يابوعبدالله ، لكن هل فيه إضافات ( ملح ..؟ ) أو فقط عجينه وهل تخليه تخمر ولا على طول ؟

المفروض تحط عليها قصدير

اللي اخبره تندفن بالجمر بس هذا دفنها بالتراب 😓😓

هاي تمرس بالدهن الحر والحليب ونسمي الاكله مريس

ابونا معايا انا كنت ابونا معكم الله يجازيكم بخير

مايحتاج ملح

هاي نسميهه مرضف عدنه في بعض مناطق العراق

عيش بالتراب 😂

احنا نسميها فته

يارجل والله من الحصى فالكلى

Assalam baba

دفنتهابالتراب 😯

ياشين ترك حسته حوس

انا اعمله احسن من كذ بكثير واعمله على المله بدون جمر يطله نفس الكيكه بدون حراق

ماشالله تبارك الله وعندي طريقة جديده kzfaq.info/get/bejne/jt6eqbOry8C7l5s.html