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[사용한 제품] 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음
오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: link.coupang.com/a/6Ljap
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터비나도설탕: link.coupang.com/a/bxzD7F
디저트박스: link.coupang.com/a/beQbb4 (직사각 R 뚜껑이랑 함께 시키셔야 해요!)
마시멜로우: link.coupang.com/a/bxzDR4
코코아파우더: link.coupang.com/a/bxzDHW
말차가루: link.coupang.com/a/bxzDBr
딸기잼: link.coupang.com/a/bxzDum
- 예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
- 에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
- 레시피는 12개 분량인데 6개만 만들고 싶은 경우 : 레시피의 6/12 배합 하시면 됩니다. / 3개만 만들고 싶은 경우 : 레시피의 3/12 배합 하시면 됩니다.
[ 레시피 ]
🏷️스콘
박력분 250
머스코바도설탕 50
소금 2
베이킹파우더 8
버터 150
계란 50
우유 50
터비나도 설탕
🏷️초코스모어쿠키
버터 100
설탕 90
소금 1
계란 1개
박력분 185
코코아파우더 10
베이킹파우더 3
초코칩 30
🏷️마들렌
계란 120
설탕 100
바닐라빈
소금 1
꿀 13
박력분 108
베이킹파우더 3
버터 95
🏷️사브레
버터 190
설탕 75
소금 1
노른자 20
-기본
박력분 65
강력분 20
-말차
박력분 55
강력분 15
말차가루 7
-초코
박력분 55
강력분 15
코코아파우더 7