ЙОГУРТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рет қаралды 11,378

Голда Балабуста - Организованный дом

7 жыл бұрын

По просьбам подписчиков я покажу вам, как я делаю очень вкусный, полезный и экономный йогурт в мультиварке!
Добро пожаловать на канал "Голда балабуста". "Балабуста" ("балабостэ") в переводе с еврейского языка означает "хозяйка". Так в еврейских местечках называли настоящих хозяек!
Вы попали на канал по организации дома для многодетных (и не только) занятых (и не только) еврейских (и не только ) женщин!!!!!!
Меня зовут Голда и я работающая очень занятая мама 5 детей!
__________________________________________________
___________________________________________________
Моя группа в Фейсбуке: / 14771. .
*****************************************************
Мой домашний канал: / bgkleinb. .
____________________________________________________
Я в инстаграмме: / bgkleinberg
Системы КЕШБЕК:
LETY SHOPS - letyshops.com/soc/sh-1?r=5344334
EPN - got.by/1zs0r1
SMARTY.SALE - smarty.sale/1288112
EBATES (USA) - ebates.com/r/GOLDA75

Пікірлер: 55

@anastassiyatraktorenko9517 7 жыл бұрын

Вы Чудо мама и чудо супруга!Вашим родным очень повезло!))

@user-ry9wf4zq7q 7 жыл бұрын

Большое спасибо ))))

@marinab6734 6 жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт.Все очень просто и доступно.

@yanamironenko9909 6 жыл бұрын

Спасибо огромное!!Умница!!

@user-yj9cw6jw3f 6 жыл бұрын

Спасибо Вам ！！！ лайк ！

@user-cb1dj4tv6q 5 жыл бұрын

Вы вдохновили

@user-nx5zg3kw5u 7 жыл бұрын

Умница,все подробно рассказала,завтра сделаю!

@user-ry9wf4zq7q 7 жыл бұрын

)))))

@user-hx2yj9pq1o 6 жыл бұрын

Спасибо, дорогая Голда, за рецепт йогурта! Теперь делаю его постоянно. Немножко видоизменила рецепт - мне нравится топленое молоко (бабушка в детстве угощала часто меня топленым в русской печи молоком в горшочке), поэтому я решила использовать в приготовлении йогурта пополам обычное и топленое молоко - по литру того и другого. Получилась в результате очень вкусная и легкая ряженка! Вся семья кушает с удовольствием! Благодарю за рецепт и за мотивацию!

@user-zv8oz5ro2e 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Я в мультиварке делаю ряженку. Теперь попробую йогурт. תודה רבה.

@user-im3fb5bp4d 4 жыл бұрын

спасибо, пойду делать! По внешнему виду очень качественный йогурт.

@user-no2pr9kr8n 5 жыл бұрын

Спасибо

@user-yj9cw6jw3f 6 жыл бұрын

Лайк ！

@user-fe7qt7cd7z 6 жыл бұрын

Спасибо за видео. Тоже люблю йогурты,делаю в йогуртнице с закваской "эвиталия" другой закваски у нас нет. Попробую на сметане. На Эвиталии густота зависит от жирности молока, из цельного молока -густой йогурт,но ложка точно не стоит, и кстати йогурт тоже совсем не кислый

@user-re4te7df3b 2 жыл бұрын

Как то жила в Израиле не долго, и пошла в маркет за продуктами. Не могла найти Йогурт. Добрая женщина продавщица мне подсказала: "Возьми стакан молока, туда поставь ложку сметаны, помешай и оставь на ночь". Получилось очень очень вкусно. Даже без мультиварки.

@user-db1wm1ty3m 7 жыл бұрын

А у меня валяется егуртница .С закваской из егурта получается жидко .Обязательно попробую ваш рецепт .

@user-is6yj8lt1o 7 жыл бұрын

спасибо)))теперь ждём компот))))

@user-ry9wf4zq7q 7 жыл бұрын

Компот -в четверг. Как раз буду варить ))))

@raretulip2739 7 жыл бұрын

Здравствуйте, Голда! С удовольствием смотрю Ваши видео и очень многие идеи беру на заметку. Вы потрясающая хозяйка, я Вами восхищаюсь. Расскажите а какой кашрут существует в России? Большой ли выбор кошенной пищи? Какие цены на кошерную продукцию? Огромный Вам привет из Эрец-а-Кодеш! Очень надеюсь, что Вы и вся Ваша семья в очень скором времени вернётесь "домой".

@user-ry9wf4zq7q 7 жыл бұрын

Кошерной еды достаточно. С голода не умираем )))). Цены на колерную еду высокие ))))

@user-mv1xh8ju8c 4 жыл бұрын

Расскажите пожалуйста про диету

@user-zm4sr4jj2b 4 жыл бұрын

Думаю что нужно купить в аптеке закваску кефирных бактерий. Тогда получится более полезный продукт. ❤

@user-hw9qd3jf1d 4 жыл бұрын

Спасибо зо рецепт. Но это не йогурт, а простокваша . Йогурт можно сделать из бактерий, которые продают в аптеке. Из Нарине йогурт более кислый, из Эвиталии более пресный. Такой йогурт будет полезным, там живые бактерии, в отличии от магазинного йогурта, в котором бактерии уже не работают.

@user-ud8nq4ng8r 4 жыл бұрын

Надо попробовать со сметаной. Можно удешевить процесс и увеличить количество. Подогреть все молоко до очень теплого, добавить закваску и все укутать пуховым одеялом или курткой. Если сделать вечером, то утром он готов. Попробуйте.

@user-fb1ml8xv6y 7 жыл бұрын

Да это очень вкусно и полезно но это не йогурт а простокваша мне очень нравится ваш канал вы большая умничка пример для многих!!!!

@user-ry9wf4zq7q 7 жыл бұрын

Спасибо большое

@user-gi6qz2lz3c 7 жыл бұрын

Да, я согласно, что это простокваша и если в подогретое молоко добавит сметану и оставить на какое то время в теплом месте ,будет тоже самое + экономия электричества. Да и этот канал очень по душе.

@user-zs6ty6vo6e 7 жыл бұрын

это не простокваша ,простокваша получается без добавления закваски ,а так это сквашенное молоко ,были бы сливки получилась бы сметана

@user-zs6ty6vo6e 7 жыл бұрын

@olesyaya5859 6 жыл бұрын

Полностью согласна, продукт наверняка вкусный, простокваша или нет-не скажу, но точно не йогурт. Совершенно другой бактериальный состав. В йогурте должна быть болгарская и ацидофильная палочка, термофильный стрептококк и все. Я обычно для йогурта специальные закваски покупаю сухие, их много. Я Бакздрав люблю. Кстати для сметаны и йогурта разные закваски)

@user-tr7vn4qq5x 7 жыл бұрын

Я делаю тоже из сметаны,без мультиварки.На 0.5 теплого молока 2ст.л.сметаны,закрыть крышкой и наночь замотать в тепло.Утром все готово.

@user-wb4fp2xu1p 6 жыл бұрын

Елена,у Вас так получиться ни йогурт,а кефир.Раньше я так тоже делала.

@Sviatlana42 4 жыл бұрын

Я тоже делаю Йогурт. Но покупаю йогуртовую закваску и делаю в стаканчиках ,т.к. семья у нас маленькая и 6 стаканов хватает. Домашний не сравнить с заводским. Очень вкусный.

@user-th1bf9br9c 4 жыл бұрын

Очень хороший вариант, спасибо. Скажите пожалуйста, Голда, где Вы работаете, может Вы и рассказывали , но я не видела это видео.

@user-ry9wf4zq7q 4 жыл бұрын

преподаю в вузе

@lealib 7 жыл бұрын

Спасибо за советы.Очень интересное видео.Мне только подарили мультиварку и как раз хочу сделать йогурт. А вы используете молочный тибетский гриб? Хочу узнать кошерный он или нет.Я возвращаюсь к тшуве и хочется знать.Спасибо

@user-dz2ks7vf2z 3 жыл бұрын

А если нет мультиварки?

@user-ns3wz1yg3d 5 жыл бұрын

Голда, здравствуйте! Вы не перемешиваете сметану в молоке, когда её кладете сразу?

@user-ry9wf4zq7q 5 жыл бұрын

Иногда - да, иногда - нет. Не принципиально

@user-ns3wz1yg3d 5 жыл бұрын

@@user-ry9wf4zq7q Голда, спасибо большое).

@adelginzburg2166 6 ай бұрын

Подскажите, 600 грамм ягод, и сколько литров воды в кастрюле?

@user-no2pr9kr8n 5 жыл бұрын

Года, а если молоко деревенской, его нужно перед закладкой кипятить?

@user-ry9wf4zq7q 5 жыл бұрын

нужно

@anastassiyatraktorenko9517 7 жыл бұрын

У мня один вопрос, а зелень на иудейской кухне перерабатывается на мясной или молочной половине???

@user-ry9wf4zq7q 7 жыл бұрын

на той, на которой вы будете ее есть. Если будут есть с творогом и т п, то на молочной. А если с мясом, то на мясной

@user-dy5ke3eo3u 7 жыл бұрын

В моей мультиварке нет функции йогурт. Может кто то подскажет, можно ли на режиме подогрева?

@user-ry9wf4zq7q 7 жыл бұрын

надо пробовать

@AlanaJang 7 жыл бұрын

Марина Красильникова Просто заквасьте молоко сметаной и в тёплое место.На следущий день готов,тоже густой . А на мультиварке Вы какой режим включите ?Если только подогрев.Варить -то его не надо

@Debiripp 6 жыл бұрын

Режим мультиповар