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¿Cómo mejorar nuestro hato ganadero con la raza Simmental? ¿Qué oportunidades ofrece esta raza bovina a los ganaderos del trópico? ¿Cómo puede el mejoramiento genético ayudar a nuestra producción lechera? Esta semana, desde Cundinamarca, Gloria Patricia y sus invitados nos aclaran estas dudas sobre la Simmental y cómo es emprender un negocio ganadero con esta raza.
Simmental, Simmenthal o Fleckvieh (ganado berrendo o ganado manchado de dos colores) es una raza de ganado vacuno suiza, de las llamadas doble propósito, donde tanto la producción de leche como de carne juegan papeles de igual importancia, manteniendo muy buena aptitud biológica o fitness.
Fuente
es.wikipedia.org/wiki/Simment...)
Juan Gonzalo Angel Restrepo
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