"주방에 있는 건 싹 다 팔아주세요" 철거되는 폐업식당에서 나온 주방기구들이 개업하는 식당으로 가기 전까지 거치는 과정 I 중고 주방기구 I

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Жыл бұрын

폐업 식당에서 나오는 고가의 다양한 주방 기구를 수거 후, 세척, 수리해 판매하는 곳이 있다. 잘하면 보물을 건질 수 있어, 식당 개업을 준비하는 사람들에게는 이미 소문이 자자하다.
경기도 평택시의 한 중고 주방 기구 전문 업체. 냉장고, 싱크대, 식기세척기부터 탁자, 의자, 식기류까지, 이곳에서 다루는 중고 주방 기구의 종류만 무려 수백 가지인데, 음식점 30~40곳은 거뜬하게 개업할 수 있는 양이라고 한다. 중고 주방 기구라고 위생 걱정은 금물! 수거해온 주방 기구는 음식을 조리하는 특성상, 기름때와 찌든 때가 심해 모두 세척 후 판매된다.
주방 기구의 묵은 때를 벗겨내는 과정은 만만치 않은 작업! 뜨거운 물로 기름을 녹이고 칼로 기름때를 긁어내는 것도 모자라 철 브러시가 달린 그라인더까지 동원된다. 2~3번 반복해 세척하면 신품에 버금갈 정도로 말끔한 중고 주방 기구 탄생! 중고 주방 기구는 신품의 30~50% 가격으로 판매되는데, 130만 원을 호가하는 식당 필수품 냉장고는 중고 제품으로 무려 60만 원에 구매가 가능하다. 때문에 저렴하게 식당 개업을 준비할 수 있어 창업자들에게 인기를 끌고 있다.
개업에 필요한 주방 기구를 구매하면, 도면 작업과 설치까지 일괄적으로 진행! 100kg에 육박하는 주방 기기들을 좁은 공간에 하나하나 설치하다 보면 작업자들의 이마에는 어느새 땀이 송골송골 맺힌다. 빈 공간에 주방 기구를 하나둘 채워 넣어 식당을 완성하고, 기뻐하는 창업자들의 모습을 보면 그간의 고생이 보람으로 돌아온다는데…. 헌 주방 기구를 재탄생시키는 현장을 찾아가 본다.
#극한직업 #폐업식당 #주방기구재활용
#개업식당 #자영업

Пікірлер: 96

@keunjong Жыл бұрын

와우 영상보다가 깜짝놀랬네요 천상현중대장님 🎉🎉 사업번창하시길~~

@lucky007mr.9 Жыл бұрын

디테일하게 설치 잘해주시네요 여기 장사 오래오래 장수할듯

@normal77079 Жыл бұрын

헐값에 사가서 이걸 씻고 도색하고 부품만 몇개 바꾸고 새것가격보다 약간 저렴한 가격으로 판매하는 사람들. 거의 고철값에 가져가서 어떻게 그렇게 팔아버리는지. 몇번 중고 사러갔다가 새것과 비교하면 커봐야 2~30만원 차이라 중고는 수리 한번 받으면 30만원 기본 깨지니가 그냥 새것사버렸음.

@user-vi9ip2nj1b Жыл бұрын

인건비가 드니까요

@user-fo1lk5iv3m Жыл бұрын

이게 맞음 ㅋㅋㅋ 폐업가게라 자영업자들한테 중고 헐값으로 사와서 청소만 조금 하고 새거보다 조금 낮은 가격에 중고로 팜 ㅋㅋㅋ

@user-oy2ys9lq9l Жыл бұрын

방송이라고 과장 했네요.. 보통 시세 15% 내외 매입 해가고 판매는 50~70% 수준으로 팝니다.

@Rlansabuju0830 Жыл бұрын

광덕이형 여기서 뵈니까 반갑네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-mn7io4ni2k Жыл бұрын

박광덕이 왜 나오누... 찐이다 멋지십니당😊

@youchankim Жыл бұрын

다른건 모르겠는데 냉장고 같은 전자 제품들은 중고로 사지마세요.. 스마트폰 컴퓨터 노트북 티비 모니터 같은 거랑 다르게 아주 빡센 환경에서 사용되던 제품들이라 상태가 좋지 않을 확률이 매우 높아요

@thom777 Жыл бұрын

그래서 생산 날짜를 봐야됩니다. 1년미만 AS기간 남은건 살만하더라구요. 물론 업자아닌 당근같은 개인판매 이용합니다.

@user-ls3bg8kb4j Жыл бұрын

냉장고가 빡센 환경이 뭐가있을까?어짜피 전기꼽아놓고 쓰는거는 다른 전자제품과 같을텐데?

@user-pf1se2bk9e Жыл бұрын

케바케인게 난 10년전부턴가 지금까지 컴퓨터 스마트폰같은거 다 중고사왔는데 한번도 불량 걸린적없이 잘 쓰고있음.

@user-mq1cv3wf9y Жыл бұрын

화구는 모르까 전자제품은..그럴필요가?ㅋ

@iyang333 7 ай бұрын

냉장고만큼은 새걸로..

@user-ok9ml6fj9x Жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ광덕 아저씨 여기서 나오시면 우짭니깡

@Hanbang-Hanbang Жыл бұрын

힘들게 세척해서 소비자가의 50퍼센트로 파는 중고매장이 있는데.. 당근은 쓰레기같은 인간 군상들이 모여있어서 샀던 가격에 가깝게 파는 놈들이 많이 있다는게 참..

@user-kg1qt2fp5n Жыл бұрын

이런것도 속는 이유가 그 분야에 일을 안해보고 사업을 하기떄문인데,,,, 한국에선 요리라는게 엄청 쉽고 친근하게 다가오는 프로그렘도 많고, 요식업 종사자들에 대한 임금이 낮은 홍보?이런것도 바이럴도 홍보도 됐고, 지식 없이 누구나 지인들이 니 음식 맛있어라고 해서 시작할 수 있는게 요식업이라.. 기본 위생 관념, 이런것도 없이 누구나 시작할 수 있게 만들었고, 기본적인 위생관리도 안되는 곳이 수두룩한데도 장사할 수 있고, 접근성이 쉽고... 뭔가 티뷔에선 쉽게 성공 하는 모습보여주다보니 엄청 쉽게 생각하는게 문제인것 같아요,.. 막상 세컨잡으로 한인잡 면접 가보면 ㅈ도 모르는 홀 매니저가 주방면접을 보질않나..금방 사라지거나 워홀러들 착취...(근데 그들이 사기치는 집단이고) 너도나도 쉽게 하다 보니까 지식도 없이 자기도 하게되고. 망하고 사기당하고.. . 레시피를 사고파는것도 웃기네요 진짜,,, 가게를 열려면 최소 경력은 있어서 자신이 숙달하고, 혼자하면서 개량해서 나아가야하는데.. 그것 마저 유지를 못해서 처 망하는거 보면 존나 웃깁니다.. 그냥 당근마켓에서 사기당한 사람들은 장사가 망하는게 맞는 것 같아요,, 업계가 어떻게 돌아가지는지도 모르기 떄문에...한국에서도 똑같았고,.,,애초에 요리를 배우면서 그 동안 조리장이나, 사장한테 인정도 못 받고, 했으면 장사를 하면 안됐죠 그 업계에 인맥이 있지않는 이상.. 어차피 괜찮은 인테리어 사장님들이랑 광고등등 괜찮은 인맥을 유지했더라면, 본인이 잘 생활 했으면 제발 좀 잘됐으면 하는 마음이라 서로 윈윈이라..다들 소개시켜주고 잘됐으면 하는 마음입니다.. 그렇지 않은 업장에서 노예생활한건 본인 잘못이죠. 노력 없이, 실력없이, 재능없이, 사업할래 하면 망하는 겁니다. 어차피 사장이 요리경력 좆도 없으면 조리장의 양심으로 돌아가는게 한국 키친이나 해외 키친이나 똑같고 위생점검 돌면 가게들끼리 소문도는건 똑같아요 다 해 처먹기 바쁜거지 말이 안돈다? 사장이 개 아싸.. 현재 햇2에서 일하고 그 전에 하루매출 4천만원에서 일해도 미리 얘기 돌았어요 그래도 이미 깨끗했고, 맛있네요 사장도 요리사 출신 베이스에 호스피탈리티를 부과적으로 배운사람이 됐고 회장도 요리사 출신... 요리에 밑바탕을 까는걸 돈으로 해결, 하우스 메이드.등등 어차피 본인이 수쉐프 이상 관리직달면 다 알게 됩니다, 솔까 해외에서 수,헤드달고 한국에서 사는이유가 뭘꺼같아요;; 차라리 거기서 돈 많이 벌면 여행으로오지, 한계를 느낀놈들만 한국 가지 잘사는 사람들은 쥐도새도모르게 잘살더라구여

@akimcx376 Жыл бұрын

당근에서 파는 일반 개인과 저렇게 사업자 내고 매입 판매하는 회사랑 같은 선상에서 비교하는게 말이 되는건가??ㅋㅋㅋㅋ 가격에 대해 왜 얘기하는지 모르겠네 얘기하고 비교는 할 수 있지만 그게 불만을 갖을만한 사항이라면 @한방한방이 이상하게 보임...돈이 그렇게 중요하시다면 발품을 파세요 사장님~

@hongkim9129 Жыл бұрын

@@akimcx376 인간 군상 검거

@user-gn6pj3uc4q Жыл бұрын

당근 하라고 누칼협??? 그리고 50%? ㅋㅋㅋ 이게 방송의 힘이다 상태 안좋은거 일부 50퍼 있겠지 철거 하는데 비용 트럭 비용 창고 비용, 수리비용, 설치비용 있는데 50퍼만 받겠냐 극한직업 원래 ㅈㄴ 극적으로 보이게 연출 많이하고 저사람들 pd가 써준 대본 읽는거임

@user-pf1se2bk9e Жыл бұрын

안사면 그만임. 기업들 독과점이나 담합등 아닌이상 자본주의 사회에서 파는놈이 파는가격이야 지 맘이지

@user-uv3ed8lz9h Жыл бұрын

매입은 얼마일까? 판매는 50%라고 했는대 50%부터 시작이고 보통 70~80% 심지어는 새것보다 비쌈

@chunbong59 Жыл бұрын

신품대비 10% 헐값에 사서 70% 이상으로 되팔이 하는 창조경제

@user-sz3bl1jr3y Жыл бұрын

역시 우리나라사람들은 남의 노동력은 신경 안쓰지 내 노동력만 신성함

@ttx4885 Жыл бұрын

이게유통마진최고임 ㅋ 소고기 유통마진얼마안됨 ㅋ 그러나 중고가전 유통마진최고 ㅋ😊

@KoreaRaven Жыл бұрын

아니 여기서 개그맨 박광덕씨가 왜 갑자기 튀어나옴?ㅋㅋ

@user-ti8cm3mh1w Жыл бұрын

박광덕 아저씨 갑자기 훅들어오네 ㅋㅋㅋ

@pamir1946 Жыл бұрын

멋지십니다.

@user-xl3ye9st1n Жыл бұрын

저걸 다 언제 팔아? 비오면 비 다 맞겠네

@boxer4476 Жыл бұрын

망한가게 집기 가져오면 그 기운을 전달 받아서 망합니다. 매장 새로 오픈한다면 새것으로 사세요.

@user-yk1ho9ho9b Жыл бұрын

견적오면 똥값 팔때는 금값 ㅋㅋㅋ

@inasung Жыл бұрын

코로나도 버틴 자영업자들이 경기침체에 나가떨어진다, 거의 공짜로 가져가서 새거 반값에 팔지! 이것저것하면 30~40 싼거다. 물류비가 빠져있고 부가세도 빠져있거든!

@cheol_94 Жыл бұрын

리사이클매장에서 1년 근무해본입장으로써 스테인리스 작업대 말고는 나머지 구매 비추천합니다.

@goldjin4539 Жыл бұрын

주인이 몇번이나 바뀐지 모르는 저런 상품은 너무 꺼림직하다

@user-vy8wo1gw8n Жыл бұрын

출고전 냉매양도 보고 해야되는거 아녀?

@Ploutos8 Жыл бұрын

중고 업소 가전ㅋㅋㅋ 저런 업자들이 가져갈땐 안팔린다 창고 부족해서 힘들다 그냥 주면 가져간다 하면서 거부함 그래서 그냥 가져가라고 했음 총일같이 가져감…

@user-male 3 ай бұрын

여긴 혹시 상호가 평택 어디인가요?~

@user-dm1pt8km9e Жыл бұрын

이사람들 평수는 넓어서 세도 장난아니겟습니다.주방가구는 자리가 많이차지해서 언릉팔야야 되것어요.썩는물건이 아니라 다행이지많 닦으실려면 애좀먹지요.사람이 많으니 인건비도 잇을거고 하여튼 많이 파세요.

@user-km3hq8ln6t Жыл бұрын

지게차로 내렸으면 지게차로 옮길일이지 저걸 바닥도 개판인데 밀고가네...컴프레셔 달달거리는 소리가 살려달라고 비명지르는거 같다.

@RAY_1457 Жыл бұрын

수박겉핡기 식이네요 특히 튀김기는 내부도 기름때가 가득할텐데 보이는 부분만 하는게 걸리네요

@wonbaekim6376 8 ай бұрын

해찬솔주방 검색하면 나옵니다 / 평택시 진위면 신리길 24

@korea2549 Жыл бұрын

용달 왕복, 창고 운영(보관, 물, 세척용품 등), 인건비, 세금 생각하면 당연히 싼값에 사와서 운영비 붙으면 저정도 금액 아닌가요? 왜 핸드폰 노트북등 이런것도 원가로 달라하지 물론 냉장고 세척기는 중고보단 쌔거 추천 중고 고장 너무 많음

@user-yv8mc6re3q Жыл бұрын

냉장고 옮기는거 봐라 ㅋㅋ 작살을 낸다음 파는가보네

@0ubdu0 Жыл бұрын

매입가 태클거는애들은 뭐지? 누가 그렇게 하라고 강요했음? 맘에 안들면 각개로 직접판매해 사전에 매입업자와 식당사장님 사이에 견적 오가고 협의된걸 딴지거네

@sobang08 Жыл бұрын

매입은 최대한 저렴하게 판매는 시중가격의 50프로이상받는 이상한 구조...

@0ubdu0 Жыл бұрын

중고업체매입의 장점이 한번에 다 처리할수 있어서 편리함 그게 마음에 안들면 본인이 직접 각개로 개인거래해서 팔면됨. 중고매입업자한테 물건넘기라고 아무도 강요한적 없음.

@makenaide Жыл бұрын

평택어디예요? 일반 소비자들에게도 소매로 파는건지 궁금..

@qwoppowq1001 Жыл бұрын

저도 궁그매여

@qwoppowq1001 Жыл бұрын

@@user-jh8ke5ue3d 세척해주고 설치해주잖아요... 개인거래는 품질보증도 안되고,,

@SUPERME_88 Жыл бұрын

저런거 사지않는게 제일이죠 뭣도모르고가면 저런 업자들은 눈탱이쳐요 중고제품 거져가져온 주제에 새제품에 50%? 말도안되는 가격이네

@user-kp6xt9lh9n Жыл бұрын

송탄소방서 맞은편 근처로 알고 있어요

@wonbaekim6376 8 ай бұрын

해찬솔주방 검색하면 나옵니다 / 평택시 진위면 신리길 24

@user-bp4bw7ft1n 8 ай бұрын

주방기구팔고싶으데어디로연락하면될까요

@jyp1263 Жыл бұрын

박광덕 족발 많이 사랑해 주시게

@------------------3 Жыл бұрын

똥값에 매입해서 살짝 닦고 새 가격에 파는 전문 업자들임 그냥 새거 사세요

@TV-vd5qu Жыл бұрын

저상태로 음식 하던걸텐데 심각하네...

@user-tc1ug7fv2y Жыл бұрын

그렇니까 .망했죠

@user-sx1ut1nc9p Жыл бұрын

업체명이나 위치 알고싶네요

@user-kp6xt9lh9n Жыл бұрын

해찬솔주방 평택입니다

@investorkorea Жыл бұрын

코로나때는 저거 그냥 가져가라해도 골라서 가져가고 갖다놓을 자리도 없어서 안가져가고 그랬는데 망하는 가게만 나오고 오픈하는가게는 없다보니 역으로 중고주방도 많이 없어졌지 그래서 폐업 식당들 그냥 청소비만 받고 그냥 준다 공짜로 가져가는 수준이지 인건비 빼고해도 70%이상은 남겨먹을껄 ㅋ

@user-uy6em7sh6d Жыл бұрын

저리 싸게 사서 비싸게 팝니다

@user-uy6em7sh6d Жыл бұрын

그리고 업소용 용품 나눔 하면 90%업자가 옴 그래서 나눔 안함

@user-uc2qn2ft2t Жыл бұрын

기구 위생상태보니깐 가게망하길 잘됐네요

@dodopapa2022 Жыл бұрын

저도 비슷한 생각을 했어요.

@user-uk2ry7fi5j Жыл бұрын

당근으로 파는게 훨씬이득임

@user-dr7so2lm6t 5 ай бұрын

전화연락처좀주세요

@Propus-rk9pz Жыл бұрын

냉장고 세척하는 걸 보니 기가 찬다... 위에 콤프레샤랑 보드 있는 곳엔 에어라도 한번 불어주지 않구... 실질적으로 제일 먼지 많이 타는 곳이 저 부분인데. 그저 쓸만한 물건처럼 보이게 만들어 넘기기 바쁘다 이거네.

@365GymDay Жыл бұрын

박광덕씨..?가 여기서 왜 나와?

@user-vp6ny6yp4p Жыл бұрын

여기 상호가 어떻게되요??

@wonbaekim6376 8 ай бұрын

해찬솔주방 검색하면 나옵니다 / 평택시 진위면 신리길 24

@Mr.Knighthood Жыл бұрын

홍석천 가게 폐업할때 온 사람 생각나네 홍석천이 잘 아는 것처럼 인사하고 이야기 하는데 가격은 고철값 냉장고에 주방기구 와인냉장고 커피머신 이것저것 다해서 많이 쳐준다는게 100이었음

@thom777 Жыл бұрын

그래서 요즘은 폐업하시는분들이 당근에 직접 팔아요.

@tom644412 Жыл бұрын

@차무식 홍석천 가게 커피머신는 인기 잘없어서 당근에서도 100 받기 디기 어려움.

@user-gv7zr6rr8e Жыл бұрын

신품가격의 절반?.. 이 아니것지. 한 1/100정도?

@user-yj2eo6px1k Жыл бұрын

매입가가 신품가의 50% 정도임

@user-fo1lk5iv3m Жыл бұрын

@@user-yj2eo6px1k 30퍼도 많이쳐준거임 ㅋ

@hwisong8019 Жыл бұрын

튀김기 개더럽네 거의 다 저렇게 더러우려나

@user-be6dk9sl1j Жыл бұрын

중고 가전도 똑같음 하나만 걸려라임 새거랑 차이도 없음 ㅎㅎ

@mpark5633 Жыл бұрын

넘어진 사람 두번 밟아 죽이고 가는 것들 10% 수준에 거저 가져가서 최소70% 수준에 팔아 폭리 주범이면서 50% 홍보질 세척이나 하겠지 수리 좋아하네 의자, 접시 같은건 안가져 간다면서 버릴거면 달라고 해서 그냥 가져가면서 35,000원 이라고 현장에서 고장이면 인수거절하면서 쌩쑈를 하네

@wildlifekr Жыл бұрын

그리 쉬어보이는 장사면 직접 해보지 그래요?

@mpark5633 Жыл бұрын

@@wildlifekr 깡패질, 계집장사가 돈벌이는 되겠지만 보통사람이 달려들지는 않듯이 똥물에 들어갈 일이 이렇게라도 물타기가 하고 싶은가? 악취는 못가리지 ㅉㅉㅉ

@markllldslr Жыл бұрын

그럼 늬가 하던가 ㅋㅋㅋ

@mmlb3198 Жыл бұрын

영상에는 30%에 판다는데.. 뭐가 그리 폭리로 보이는지

@user-wz4ks7eu3t Жыл бұрын

이분말 100% 팩트