Este jugo o Agua de sabor a pera y piña, es típica de la cocina cubana. Usando ingredientes tan propios de la isla, acá les va una receta super sabrosa y muy fácil.
INGREDIENTES
Para empezar toma como referencia una medida que usarás para toda la receta. Por ejemplo, yo usé una taza.
1 taza de arroz (hidratado con agua suficiente a cubrir)
12 tazas de agua
1 rama de canela
2 tazas de azúcar
1/2 cáscara de (1) piña o ananá
1/2 piña cortada en cubos
Pizca de sal (me olvidé de esto, ja)
Cubos de hielo a gusto
Limón cortado en 1/4
Chile piquin a gusto (si estas en México seguro lo encuentras)
Super rico, super fácil y muy muy accesible. A disfrutarlo
Y que el Sabor de Melao siempre quede en tú cocina.