alhamdulillah Jum'at berkah dapur gembil terus berjalan, kali ini kami dan team ingin berbagi makanan berbuka yang ringan tapi ngenyagin banget low, apa hayooooo?
hehhe yups crispy chicken burger
pada part 1 ini kita akan buat chiken pettynya dulu ya, yang pasti crispy dan juicy banget, ga keras atau kenyal kaya nugget2 buatan lainnya, penasaran dong pastinya , yuw tonton videonya , dan ini resep tertulisnya
oh ia Part 2 kita akan buat crispy burger buns nya ya
Chicken Petty :
1 kg Dada ayam
12 lembar roti tawar tanpa kulit
100 gr susu cair
22 gr bawang putih
3 gr lada bubuk
15 gr garam
8 gr kaldu jamur / ayam
10 gr gula pasir
Pelapis Basah :
2 butir telur
100 gr susu cair atau air
sejumput lada dan garam
Baluran tepung :
150 gr terigu
secukupnya lada dan garam
Baluran Terakhir
Tepung Panir
selamat mencoba
ditunggu part 2 ya :)
berkah selalu