The grass carp soup is so delicious that locals don’t want it exposed

Рет қаралды 140,568

9 ай бұрын

正老牌草魚湯製作-台灣街邊美食
訂閱我: / @justeating4740
嗨嗨!我是肥婆~喜歡到處吃美食與特色小吃，並以影片的方式分享給大家。如果有推薦的美食也可以留言告訴我~
喜歡我的視頻的話，請幫我訂閱並按讚~也追蹤我的FB粉絲團唷^^
YT頻道:
/ @justeating4740
FB粉絲團： / %e8%82%a5%e5%a9%86%e4%...
店家資訊~
嘉義正老牌草魚湯
嘉義市西區博愛路二段13號
reurl.cc/ZyjK5p
草魚湯 NT $65 /US $2.1
草魚粥 NT $70 /US $2.26
草魚尾NT $60 /US $1.94
魯肉飯NT $20 /US $065
#台灣街邊美食 #嘉義正老牌草魚湯 #活跳跳的草魚湯 #傳承三代的草魚湯 #在地早餐 #銅板美食 #嘉義美食 #地方小吃 #排隊美食 #肥婆來了just_eating
#All_Food
#fascinating_and_amazing_night_market_food
#Grass_carp_soup
#street_food_master
#market_cuisine
#Taiwanese_market_food
#Taiwanese_snacks
#Taiwanese_food
#Street_food
#night_market_food
#Popular_cuisine
#Gourmet_Collection
#Must_eat_food
#speciality_cuisine

Пікірлер: 58

@wilsonhorng6175 8 ай бұрын

板主，你的短片很好。從到貨，食材處理，販賣。很清楚很生動有趣。製作短片很有心。很值得品味。❤🎉

@rocchen1666 8 ай бұрын

謝謝你詳盡的記錄，令人感動

@justeating4740 8 ай бұрын

也感謝您的回饋感覺溫暖😊

@jwc-walking-and-eating 9 ай бұрын

Nice seafood there👍

@rocchen1666 8 ай бұрын

以前回嘉義陪老爸都會一大早開車帶他去這家店吃早餐，都是無盡的想念

@077058 8 ай бұрын

草魚真的很好吃 😋 我吃過魚類最好吃的

@user-wb8sf1uf3v 6 ай бұрын

真可惜，我家附近沒有賣草魚粥，好想吃吃看😢

@user-qk6ku6cb2i Ай бұрын

草魚去血(合)徹底，湯頭鮮甜，肉質塊狀，鮮湯/伴滷，都是美味！何來的土味! 淡水魚:草魚&筍殼魚，是兩張王牌。論海魚，就看魚種。小弟就住在有山有池，及靠海的地方。是業餘海釣手，山腳下也有山泉水淡水池。外面的販賣魚種，大多是大量池養，活水較少，加裝打氧發電機，以免魚兒缺氧，要吃，安全自己看著辦！個人偶爾也吃，湯頭味道差狠多....！😅

@simonliu7220 8 ай бұрын

偶爾吃了還會拉肚子！不過，還是支持。

@user-pc8uc4nj7p 8 ай бұрын

吃不慣養殖淡水魚，還是海魚好吃

@user-ge2sx5qg9r 9 ай бұрын

還有草魚蛋

@qq1870 9 ай бұрын

😄

@user-sn6ec9yw3t 8 ай бұрын

就肉燥飯與辣椒🌶️差了一些．如果吃過鹿港肉焿泉的就知道差距（不是台南或三重今大魯肉飯那種）

@ShuikamShek-zb4nr 8 ай бұрын

滾水湯？

@asahiwang6178 8 ай бұрын

生意是不錯！但吃不慣ㄟ

@user-kd8wm7il3p 9 ай бұрын

😊😊😊😊😊😋😋😋😋😋😋

@user-xb3ou6kg2s 9 ай бұрын

喬兄來嘉義請你吃我家去不用一分鐘車程不考慮紅綠燈的話

@user-kd8wm7il3p 9 ай бұрын

😅😅😅謝謝您。

@user-ii7th9kq7r 2 ай бұрын

吃不慣，做事很潦草，個人心得。

@user-jw4gv7rq1x 8 ай бұрын

拿個空籃丟準一點就好，不懂為何要丟地上？

@user-ib7pr4sh4i Ай бұрын

不知是否同一家店35年前我開拖車一大早有經過常吃

@justeating4740 Ай бұрын

他在博愛路橋旁邊而已應該是你印象中那間沒錯哦~

@wilsonhorng6175 8 ай бұрын

當然，店家的食材處理烹飪環境不應該在地上。

@user-fd9ks7gw7j Ай бұрын

因為裝藍子裡他會跳來跳去，丟在地上直接摔暈，放藍子之後就不會跳了

@justeating4740 Ай бұрын

是的!!

@user-el9qu6fe1r 8 ай бұрын

摔在地上的魚一小片賣65元，那草魚一條要賣多少？草魚有那麼貴嗎。

@user-fd9ks7gw7j Ай бұрын

很貴，市場買一小片就要100多

@user-qr7ic6jc8u 8 ай бұрын

快10年沒去吃了，早餐的味道

@user-hg1om4fh1x 8 ай бұрын

請問這是哪呢

@justeating4740 8 ай бұрын

嘉義正老牌草魚湯說明欄都有詳細資訊哦~

@tsungu-tachiang4340 8 ай бұрын

在北興路橋下左邊徠徠豆漿旁邊

@wuwuab 2 күн бұрын

請問 04:23 的魚膘到哪去了變成甚麼菜了?

@user-nw9gc6jn7x 8 ай бұрын

黑鮪魚在地上分割會覺得髒嗎😅

@uv3126 8 ай бұрын

還好吧 ! 又不是汆燙後半生熟的食材況且每處裡一條魚最後 4:58 5:42 不是都有用水沖洗過， 6:41 剁完魚身後成塊又用清水沖過，8:00 要入主鍋前又汆燙後，8:16 才入主鍋試問你哪一樣食物不是從水中、土裡，生長與飼養出來的，最後不是都洗乾淨了才入鍋煮 ! 那麼怕髒，建議去吃純人工化和產物的加工食品，搞得嘉義人好像不是在吃食物一樣，說白了人家鄉下才是吃【真純的原食物】瞭 ~ !

@user-nw9gc6jn7x 8 ай бұрын

不瞭解真正的含義勿回覆😅

@acacia6428 8 ай бұрын

髒

@user-cp5vh3rx5d 8 ай бұрын

嫌髒就不要吃，難道你吃的東西就一定乾淨嗎？只是你沒看到過程而已，不要在那裏假聖人

@user-pz7ok8py5j 8 ай бұрын

我只想知道請當地衛生局的看會有什麼樣的說法代表丟地上對不對

@zerotoinfmath 8 ай бұрын

土腥味太重

@user-rj4sk7xr3q 8 ай бұрын

以前男的做、腥味較少、湯清甜、男的沒做後味道變了、腥味重、有時有一股土味、因為不懂處理、以不在是以前記憶中的那個味了。😞

@tsungu-tachiang4340 8 ай бұрын

是魚養殖水及飼料的問題

@user-rj4sk7xr3q 8 ай бұрын

@@tsungu-tachiang4340 了解

@user-pd1es2jj1k 9 ай бұрын

ソウギョもレンギョ食糧難の時日本に大陸から持ち込まれた魚だよね、日本人には合わなかったみたいで流通はしなかった、ソウギョはまだしもレンギョは男性の精◯の匂いがした、ヌルも有ったし、ヘラブナ釣りで掛かることも有ったけどコイツが掛かったら竿がへし折られる、埼玉の栗橋の利根川で産卵時期にレンギョのすざましい踊りが見られるよ！