Recette de Tarte aux Fraises

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2 ай бұрын

● Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte aux fraises : composée d’un sablé breton recouvert d’un confit de fraises puis d’une chantilly mascarpone à la vanille, le tout joliment décoré de fraises, il s’agit d’une recette facile à réaliser pour le printemps ! 😉
● Ingrédients pour la recette (pour une tarte de 20cm) :
● Pour le sablé breton :
2 jaunes d’œufs (40g)
85g de sucre
100g de beurre
120g de farine (T55)
30g de poudre d’amande
8g de levure chimique
2g de fleur de sel
● Pour le confit de fraises :
145g de fraises
25g de sucre
1 feuille de gélatine (2g)
● Pour la chantilly mascarpone et le dressage de la tarte :
270g de crème liquide entière (30%)
90g de mascarpone
20g de sucre glace
1 gousse de vanille
Les zestes d’un citron vert
400g de fraises
+ Nappage neutre ou confiture d’abricot pour décorer
● Matériel/Ingrédients :
Gousses de vanille :
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● A bientôt ! ♡

Пікірлер: 100

@correntbarbara2552 2 ай бұрын

Avec vos vidéos j.ai appris à mesurer tous les ingrédients d’avance dans des bols et c’est franchement plus rapide à réaliser la recette

@NellyPerrodeau 2 ай бұрын

Elle donne vraiment envie cette tarte aux fraises 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🙏

@amelrodriguez7716 2 ай бұрын

C est la saison des fraises. D Alger je te dis tu es la meilleure,serieux,education et grand partage.BRAVO😊😊😊

@marie-linecharton7928 2 ай бұрын

Merci pour la recette, étant bretonne je n'ai jamais fait de tarte avec un sablé breton merci pour l'idée ❤ . Bravo pour votre créativité

@Jean-MarcBougant Ай бұрын

Tout simplement délicieux. Toutes les personnes qui y ont gouté ont été emballés. Merci encore

@brigittecaiola-dr6tn 29 күн бұрын

Après un best seller La tarte à la panna cotta, cette tarte devrait ravir le palais des petits et grands de ma famille😁

@pradaswing3897 2 ай бұрын

J'adore toutes vos recettes l'air très bonne ❤ fière de toi ❤️ (Algérie 🇩🇿🇩🇿)

@johndoe-qv8ql Ай бұрын

Je l'ai réalisée trois fois et à chaque fois c'est un vrai succès, merci pour cette excellente recette ...😍

@nadineevrard2805 2 ай бұрын

Ccou Justine super ton fraisier merci de nous avoir partagé cette excellente recette un bon Dimanche à toi et gros bisous 💋🥰💚

@raymondetordjman6032 2 ай бұрын

Merci justine je suis tres heureuse avec vos recettes et surtout elles sont expliquees en francais

@soal42100 2 ай бұрын

Bonjour Justine un grand merci comme toujours magnifique et tellement pédagogue ❤ je n'ai jamais raté une de vos recettes MERCI 🌹💪

@marie-clairejoret1671 2 ай бұрын

Magnifique et pas compliquée merci beaucoup parfaite comme à chaque fois 👍😘😘

@khelalfadjazira8391 2 ай бұрын

Vraiment vous êtes là meilleure merci.

@emeliekagambega 2 ай бұрын

Magnifique. Je vais tester cet été.

@NicolleLebrun-ez6xj 2 ай бұрын

Comme dit dans mon commentaire, j'ai réalisé votre tarte aux fraises, elle a fait l’unanimité. Comme on dit ’’ elle n’a pas fait un pli ’’. 😊😊😊😊 Je la referai fréquemment tant que la saison des fraises va durer. Merci beaucoup Justine et bonne fête des mères à toutes.

@philiptimsit8304 2 ай бұрын

Bonjour. Ça a l'air délicieux. Le sablé breton ... Merci beaucoup.

@sylvielaporte5587 2 ай бұрын

Très jolie tarte ! Merci Justine !

@LoicLECLECH-vg2nl 2 ай бұрын

Super recette simple à réaliser très bien expliquée . Cette tarte à fait l'admiration des invités.

@marie-annemontigel832 2 ай бұрын

Merci pour toutes les recettes super et facile à faire 🎉

@moniquehamant5482 2 ай бұрын

Justine vous êtes la meilleure tout ce que je fais c’est avec vous tout est si bien expliqué et si bien fait ! merci beaucoup

@fredy2056 2 ай бұрын

Merci Justine pour cette superbe recette, tu est vraiment au top. 👍😘

@bernatoma3711 2 ай бұрын

Grazie mille Justine, cercavo proprio una bella ricetta da fare per un occasione speciale! Le tue ricette fanno sempre un figurone!❤️

@SylviePetit-gs1nt 2 ай бұрын

Cela fait un moment que je vous suis vos recettes sont super continuer merci beaucoup

@user-mh5vd9bn5c 2 ай бұрын

Très belle tarte.Merci pour le partage ❤

@user-dv1rt3be2p 2 ай бұрын

Merveilleux ❤❤ vous êtes une merveille Justine

@dinaralabdani739 Ай бұрын

BRAVO : c'est fantastique !

@saidasaida1945 2 ай бұрын

merci Justine pour le partage bon continuation

@chantalhue9607 2 ай бұрын

Coucou 👏👏 super recette 👍 que je vais faire dimanche 😘😜 merci pour le partage 🙏🏽🙏🏽

@lindben688 2 ай бұрын

Merci 💖 pour le partage ❤😊

@karinevandenbussche4566 2 ай бұрын

Merci pour la recette elle donne vraiment envie

@ericjurkenik5306 2 ай бұрын

Vraiment super recette très bon et belle présentation félicitation et merci beaucoup

@frederichornicki8405 2 ай бұрын

Merci pour cette magnifique recette et le partage j' adore. Toujours un plaisir et un régal de regarder vos vidéos merci pour toutes ces belles vidéos et le temps que vous passez pour nous 😉👍💐

@aqsnl8941 2 ай бұрын

Pourriez vous faire une recette pour une cheesecake spéculos s’il vous plaît ?

@saadiakezadri9227 2 ай бұрын

Il y a environ 6 ans, Justine a posté la recette d'un cheesecake (que j'ai réalisé jeudi d'ailleurs, et grand succès). Tu peux juste remplacer les biscuits "thé brun" pas des spéculoos 😋

@NicolleLebrun-ez6xj 2 ай бұрын

Très beau dessert, je vais la faire pour la fête des mères. Merci Justine

@christianeadam581 2 ай бұрын

Merci pour cette belle recette

@user-ee4zx4df8c 2 ай бұрын

Tjrs a la hauteur bravo et merci pourtoutes les recettes

@christianemoisson8297 2 ай бұрын

Magnifique tarte aux 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 🍓 ❤. Bravo et merci pour cette recette. Elle fait envie😋😊🩷💕👍

@michelebouzancourt5358 2 ай бұрын

Merci pour ce partage.

@chantaledauchot8475 2 ай бұрын

Bonjour Justine toujours au top vos recettes je vais essayer Dimanche 😊😊😊😊

@romainlefranc3760 2 ай бұрын

Merci Justine Toujours aussi pro !!! Bravo ! Bise

@zora0610 2 ай бұрын

Merci pour cette très belle recette j'aime beaucoup je vais essayer de là faire comme vous 👍💯👍❤️

@mariecastillo6870 2 ай бұрын

Merciiiiiii😊 ❤❤❤❤

@rantofaivre8421 2 ай бұрын

Je vais essayer de la faire cette tarte .

@nadiad.6899 2 ай бұрын

Très belle tarte et sûrement très bonne.

@souadsouad1425 2 ай бұрын

On admire beaucoup votre travail Bonne continuation Bonjour de l'Algérie ❤

@zaragozena 2 ай бұрын

Merci Justine toutes vos recettes sont fabuleuses et appliquant vos instructions sont faciles à réaliser, merci beaucoup. Pourriez-vous me donner le change au gélatine s’il vous plaît ? Mon fils est allergique au iode. Merci d’avance.

@ceciledietsch9120 2 ай бұрын

Merci 😊

@ninanonononoyou3398 2 ай бұрын

Comme d habitudes ❤👍

@hadjadjfaiza5108 2 ай бұрын

Délicieux 😋

@bebelleadam7798 2 ай бұрын

Hummm elle donne trop envie 😋😋demain je vais aller chercher des fraises et je crois que je vais tous mangé 😋😋😁😁

@nathaliebaudot1272 2 ай бұрын

Bonjour Justine J ai fait cette recette Un vrai 😋 Comme d hab tes recettes sont top ! J ai toujours que des félicitations Merci et à bientôt 😊

@Yvonnech-bo8ck 2 ай бұрын

👋 parfait le gâteau breton 👌 parfois je dépose un peu de coulis de fruits ou du caramel au beurre salé (avec l'ananas)sur la pâte. Je précise que vous m'avez donnée l'idée avec une recette précédente. Juste top vos recettes 👏👏👏

@juliasrn3614 2 ай бұрын

Le biscuit réussi du premier coup Le coulis réussi aussi du premier coup mais…La chantilly mascarpone a tranché 😅 je l’ai remplacé par une crème pâtissière à la vanille et ce fut un régal il y avait un gâteau de pâtissier sur la table et le votre l’a détrôné 🎉 merci encore je continuerai vos recettes

@BlancheAngela-cc7xi 2 ай бұрын

Toooop merciii❤❤❤ un bjr dalger

@jocelyneatlan9894 2 ай бұрын

J ai fais votre recette unevreussute merciiii😊

@nadiaessarati7446 2 ай бұрын

Merci Justine toutes vos recettes sont magnifiques et réussite 100/100 je vous remercie beaucoup de votre partage qui vient du cœur ❤ toujours au top j'adore. Bon continuation

@anniemakdessian8613 2 ай бұрын

Hi Justine I love your recipes How much powdered gelatin can I use? I appreciate you answer Thanks

@tricotcoco9095 2 ай бұрын

Merci juju

@valeriegondeau8376 2 ай бұрын

Bonsoir Justine très jolie tarte aux 🍓 que je vais faire pour le dimanche de la Pentecôte

@rafikatahar4932 2 ай бұрын

Bravo❤❤

@reinaorellanagrisey3717 2 ай бұрын

Je l’ai fait hier et c’est excellent! Très facile à faire, merci pour cette recette!

@brigittedewailly8845 2 ай бұрын

Bonjour, et la découpe? C’est toujours mon inquiétude 🤔

@reinaorellanagrisey3717 Ай бұрын

@@brigittedewailly8845tres facile

@dinaralabdani739 Ай бұрын

Je vais la refaire : sans aucune hésitation

@marieangeserpaggi9839 2 ай бұрын

Bonjour Justine, ta tarte a l’air succulente mais pourquoi de la gélatine dans le confit plutôt que de la pectine. Merci pour ta réponse.

@mamanrackyba210 2 ай бұрын

Elle est magnifique votre tarte, miaamm. Pensez-vous que cela passe pour un anniversaire (number cake 9 ) ? Ma belle-fille adore les fraises et les tartes

@catherinejoye3183 2 ай бұрын

Bonjour Justine, Magnifique tarte aux fraises ! Est-il possible de la réaliser la veille de la réception sans qu'elle se ramollisse ?? Merci pour toutes vos recettes succulentes et tellement bien détaillées ! Toujours un plaisir de les réaliser et de les partager 😋

@amadeumota8564 2 ай бұрын

👍

@istaistaa 2 ай бұрын

😋😋😋

@taniaeremeeva7404 2 ай бұрын

Super !! merci pour la recette !! est ce que on peut la préparer la veille??

@minou7311 2 ай бұрын

👍👍👍👍👍👍👍

@user-vo3fh6sc7p 2 ай бұрын

❤

@alinemoreau322 2 ай бұрын

Bonjour Justine, vidéo très sympa et bien expliquée !! 👍 😊. Peux-t'on faire la tarte la veille ? Merci. 😉

@fabiennemichea4576 2 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤

@AichaIdlachguer 2 ай бұрын

😋👍👍👌👌

@marialuciafarinha3549 2 ай бұрын

A torta ficou linda e me parece muito saborosa 🌻🇧🇷, Vou fazer.Justine, por favor, no item tradução automática do KZfaq, gostaria que tivesse a opção traduzir para o português. Gostaria de entender brm suas orientações. Ótimo finsk de semana para você e sua família!

@correntbarbara2552 2 ай бұрын

J.aime vos réalisations. Vous est il possible de nous proposer des recettes avec des farine sans gluten ? Encore merci

@ericjurkenik5306 Ай бұрын

Bonjour Justine peut on faire le sablé la veille merci

@katlinemetzger6715 2 ай бұрын

Merci beaucoup pour cette recette 🍓🍰 Quelle doit être l’épaisseur de la pâte après l’avoir étalé (je souhaite augmenter les quantités pour un cercle plus large) ? Merci !

@bukasagianni7207 2 ай бұрын

Bonjour Justine si je n'ai pas de mascarpone je remplace par quoi? Merci

@marie-josebisaillon9101 2 ай бұрын

Bonjour Justine, merci pour cette recette. Malheureusement, au Québec, les fraises ne sont pas prêtes. On doit se contenter des affreuses fraises californiennes. Bravo pour le rendu esthétique de cette tarte. Je me demandais si le glaçage neutre en spray était confectionné par vous ou s’il faut l’acheter tout prêt? Merci😻

@stephanecosnier91 2 ай бұрын

Bonjour justine est il possible de faire la tarte la veille ? Merci je n ai jamais raté une recette grâce à vous

@patriciadrouet3909 2 ай бұрын

Peux-t'on congeler le sablé cru avant cuisson, svp. Et faut-il le laisser décongeler avant cuisson ? Merci pour toutes vos bonnes recettes.

@reinaorellanagrisey3717 Ай бұрын

Bonjour Justine, on peut faire le même mais avec des pêches ?

@ChristinePellouin 2 ай бұрын

Bonjour Justine. Merci pour le partage de vos délicieuses recettes. Vous utilisez, dans la recette de votre nouvelle tarte aux fraises un cercle de 20 cm qui correspondrait à 7 ou 8 parts. Si je souhaite utiliser un cercle de 26 cm, comment dois-je calculer la quantité des ingrédients qu'il me faudrait ? Merci d'avance pour votre réponse.

@nataliyashevchenko3292 2 ай бұрын

👍👍👍🙏🙏🙏❤️❤️❤️🌺🌷🌹🍓

@emilieselleron9734 2 ай бұрын

Bonjour je viens de voir votre recette j ai fait une tarte de ce style dans un moule cercle à charnière quand j ai demoule ma chantilly n à pas tenu elle n était pas assez ferme pouvez vous me donner un conseil je veux essayer votre recette .... Merci d avance

@user-wk8eb8su8u 2 ай бұрын

Bonjour Très belle recette. Je n'ai pas de poche à douille. J'en voudrais une comme la vôtre. Où est-ce que je peux en trouver ? Dans l'attente de votre réponse. Merci

@NinaKarima-ol5mi 2 ай бұрын

En peux changer la poudre d'amande avec la poudre de noix de coco

@polinirosi8427 2 ай бұрын

Salut Justin j espere que tu vas bien stp quelle est le role de la fleure de sel dans le gâteau et est ce que je peux m empasser merci d avance

@emiliehansenne271 Ай бұрын

Par quoi peut on remplacer la poudre d'amande quand une personne est allergique aux arachides? Merci

@messinam.1107 2 ай бұрын

Svp d'où vient le nappage neutre en spray ?

@HeleneChantraine 2 ай бұрын

Bonjour par quoi remplacer la gélatine merci 12:04

@user-vs7lc6qz5c 3 күн бұрын

Bonjour Justine, pouvez-vous me dire la marque de votre four svp ?? Merci

@rantofaivre8421 2 ай бұрын

Bonjour Justine je cherche un gateau qui va épater mes invités pour la première communion de ma fille et un gateau pour la profession de foi de mon fils . Auriez-vous des propositions ?