حضري اناء فيه ماء وعصير الليمون وبعدها قشري التفاح وضعيه في الماء كل ما تقشري حبة حطيها في الماء باش ما تكحالش يعني الاكسدة/بعدها حطي كاس ونص سكر وزيدى 2كيسان ونص ماء عود قرفة عواد قرنفل ومغرف زبدة عصير نص حبة قارص وحركي السكر حتى يذوب من بعد خرجي حبات التفاح من الماء وحطيهم في البرمة مع لصوص تاع السكر وزيدي كاس زبيب بعد تنظيفه وخليهم يطبخو على نار متوسطة 20 دقيقة والتزيين حطي شرائح البرتقال في نص كاس ماء و2مغراف سكروخليهم يطبخو ومن خرجيهم من الماء والتزيني بهم التفاح.شهية طيبة.