Бауырсақ
Ұн - 800гр
Жылы су -500мл
Ашытқы - 10гр
Шекер - 1 шай қасық
Тұз - 2шай қасық
Сұйық май - 2 - 3 ас қасық
Майонез немесе сметана - 1 қасық
Жасалу тәсілі:
Үлкендеу табаққа шекерді ашытқыны салып үстіне сүтті жылытып құйыңыз немесе су 10 минтуқа қалдырыңыз. 10 минуттан соң тұзды салыңыз, сұйық майды құйып майонез немесе сметана салып араластырыңыз, ұнды салып жұмсақтау қамыр илеңіз. Қамыр қолға жабыспайтындай етіп жақсылап илеп болған соң, жылы орап қойыңыз. 30 - 40 минуттан соң бір рет қайыра илеп, 10 - 15 минутқа қалдырыңыз. Дайын болған қамырды алып қалыңдығын 1 см етіп жайыңыз да майдалап кесіңіз немесе ойғышпен дөңгелектеп ойыңыз, көпсу үшін 10 минутқа орамалмен бетін жауып қойыңыз. Оған дейін шұңғылдау ыдысқа сұйық майды құйып қыздырыңыз, бауырсақ бататындай болсын, сонда тегіс қызарып әдемі болып піседі.
inshotapp.page.link/YTShare
Бауырсақ рецептбауырсак#Қазақша бауырсақ рецепт#Бауырсақ пісіру қазақша#как приготовить бауырсак#бауырсақ ашыту