สวัสดีครับมาเก็บเห็ดเผาะมาแกงเป็นอาหารเย็นเห็ดเผาะเป็นของแซบอีสานเป็นเห็ดชนิดหนึ่งนะครับที่ออกในป่าในหน้าฝนนะครับลักษณะเป็นลูกกลมๆนะครับ เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1-2 เซนติเมตร นิยมออกในหน้าฝนและมีปลาที่มีต้นต้นกุง งต้นเหียง ต้นยางนา ต้นเต็งต้นรัง คนอีสานนิยมเอามาทำอาหารโดยเฉพาะการแกง การคั่ว ห่อหมกใบตอง แกงร่วมกับกบ เขียด เห็ด เติมผักหวานลงไป ใบแมงลักไปวัดชมด้วยครับ