Рет қаралды 20,906
كوب أرز مطبوخ وما يقارب كوبين او حسب الحاجة دقيق ذرة
نقوم بطحن الأرز نضيف القليل من الماء حتى نحصل على عجينه طرية ،
نصنع محسن للخبز (ملعقتين طعام من دقيق الذرة نضيف القليل من الماء ونضعه على النار حتى يشرب الدقيق جميع الماء ونترك الخليط حتى يبرد )
ثلاث ملاعق زيت زيتون ، خميرة ، القليل من السكر
ملح ، ممكن نضيف حبة بطاطا مسلوقة ومهروسه أيضا
وإضافة اختياريه( بذور الكتان والشيا ليس،بالضرورة)
نضيفهم على خليط الأرز ونلم العجينة بدقيق الذرة ونعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة تلتصق باليد