500 grams of rice flour
pandan water2,300 ml.
(Use lime water blended with pandan )
How to make lime water.
500 g of red lime or whitelime.
Water 5 litter.
How to make coconut milk syrup
coconut milk 1 litter.
sugar 1 kilograms.
water 1 litter.
salt 2 tablet spoon.
วิธีทำน้ำปูนใส
• วิธีทำน้ำปูนใสแบบง่ายๆ...
สูตผสมแป้งในคลิป
แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม
น้ำ ใบเตย 2300 มิล.
วิธีทำน้ำปูนใส
ปูนขาวหรือปูนแดง(ที่ใช้กิน หมาก) 500 กรัม
น้ำเปล่า 5 ลิตร
ละลายปูนลงในน้ำแล้วตั้งทิ้งไว้ให้ปูนตกตะกอนแล้วตักเอาแค่น้ำใสๆ
ท ้งไว้ให้ตกตะกอนข้ามคืนยิ่งดี
วิธีทำน้ำหวานน้ำกะทิ
น้ำตาล 1 กก.
กะทิ กล่อง 1 ลิตร.
น้ำเปล่า 1 ลิตร.
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
ใบเตยสองสามใบต้มใส่น้ำกะทิให้หอมถ้าไม่มีก็ไม่เป็นในตัวลอดช่องมีกลิ่นใบเตยอยู่แล้ว นำ ส่วนผสมทุกอย่างเทรวมกันตั้งไฟอ่อนเคี่ยวให้น้ำตาลละลายยกลงให้เย็นนำมาใส่ลอดช่องได้เลย หากต้อวการความมันก็เทกะทิสดในกล่องเล็กๆใส่เพิ่มเติมเข้าไปได้เลยจ้า