КЮФТА-БОЗБАШ - Азербайджанская Кухня /Küftə-Bozbaşın Hazırlanması Просто и Вкусно!
Рет қаралды 37,033
4 жыл бұрынКЮФТА- БОЗБАШ- Азербайджанская Кухня!Настоящий Рецепт - Küftə Bozbaş /Просто и Вкусно!! ПОДПИШИСЬ НА МОЙ КАНАЛ, чтобы не пропустить НОВЫЕ ВИДЕО!
А если вы уже подписаны, посоветуйте канал своим друзьям! Так нас станет больше!
Сегодня готовим традиционное национальное азербайджанское блюдо Кюфта Бозбаш! Очень вкусный и сытный суп.Процесс приготовления прост и не занимает много времени. Кюфта - это тефтели из мяса. Пришел рецепт это супа из эпохи господства Османской империи, понравился и пользуется популярностью по настоящее время. Рецептов приготовления этого супа множество. В каждом регионе при приготовлении кюфта-бозбаш могут быть небольшие отклонения от основного рецепта и дополнения из любимых специй. Даже семья по-соседству может готовить этот суп по-своему. Но всегда и везде основой будут рубленный или прокрученный через мясорубку фарш из баранины или говядины, горох нут и травы.
Итак как же приготовить этот домашний суп?
Ингредиенты:
600-800 гр - баранины или говядины
2 - средних луковицы
100 гр - курдючного жира
3 ст л - риса (круглого)
1- яйцо
сушенная алыча
соль
перец
5-6 шт картофеля
0,5 ст нута (заранее отварить)
щепотка шафрана или куркумы
сушеная мята
Еще больше рецептов супов в моем плейлисте --
• ПАРЧА-БОЗБАШ! Неповтор...
Мои другие видео в плейлистах ----
• БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ -
• Блюда из курицы
• САЛАТЫ - • Салаты
• МЯСНЫЕ БЛЮДА - • Ароматная БУГЛАМА с АЙ...
• АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ - • ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ФАРШИРОВ...
#КюфтаБозбаш #АзербайджанскаяКухня
По поводу Рекламы и Сотрудничества :
Email: kaspia-sea@list.ru
@user-ve4ne9rz5g 4 жыл бұрын
Обожаю азербайджанскую кухню!!!!! Ооооочень вкусно!!! Спасибо!!! 🔥 👍🏻👌😄😋
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием, очень вкусный суп!!!♥
@user-sk8zr7fb3r 8 ай бұрын
Я русская,живу в Азербайджане почти 55 лет у меня есть кого спросить как готовятся национальные блюда,но я всегда пользуюсь именно вашими рецептами и всё получается отлично.
@Maminivkusnierecepti 8 ай бұрын
Доброго вам времени суток дорогая! Мне очень приятно, готовьте с удовольствием! Я этот канал открыла еще и для моих дочерей, им от учебы в университетах некогда была, теперь они без труда готовять по моим рецептам! )❤❤❤
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 жыл бұрын
Отличный рецепт!
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Спасибо дорогая!!!♥
@live_easy 4 жыл бұрын
Дорогая Дилочка! Ваши блюда всегда поэзия, но когда дело доходит до азербайджанской кухни, это уже песня! Спасибо за Ваше мастерство! Мира в семье! ❤❤❤
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Большое спасибо дорогая моя Вера, взаимно!!!♥♥♥
@user-qc5xe2sv6b 3 жыл бұрын
Спасибо, учимся на ваших видео, здоровья вашим рукам. Очень просто и получается готовить азербайджанские блюда.
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
❤️🌺🌺🌺
@vladimirzaharov1484 Жыл бұрын
Из Грузии, вдовец. Готовлю сам уже год. Спасибо Вам за хорошую кухню и короткие ролики.
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Спасибо за отзыв, приятного аппетита всегда🧡
@vladimirzaharov1484 Жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti Вам тоже богатый стол желаю 🇬🇪
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
@@vladimirzaharov1484 Большое спасибо дорогой друг ❤🌹🌹🌹
@nikname984 Жыл бұрын
Более быстрый и понятный рецепт без лишних разговоров, спасибо 😊
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Спасибо большое, готовьте с удовольствием💖
@user-ob1uz9ul9e 3 жыл бұрын
После песни магомаева синия вечность. Вы моя вторая любовь привет из Красноярска
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
О море-море...❤️🌺🌺🌺Привет дорогая, спасибо!
@olgamimoza7497 Жыл бұрын
Благодаря Вам я теперь умею готовить супер супы, спасибо Вам!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием дорогая, приятного аппетита! ❤🌹
@user-bi2fj6bc7j 4 жыл бұрын
Вкуснятина!👍 Обожаю Ваш канал.❤Блюда которые готовите.просто супер!Cox sagolun😘😘😘
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Спасибо дорогая!!!Cox saolun!!!♥⚘
@user-zg3uq3pb7z 4 жыл бұрын
Шикарный рецепт))) моя любимая кюфта.
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Спасибо дорогая!!!
@user-th9gl8to1u 4 жыл бұрын
ДИЛА НУ ТЫ КРАСОТКА !!!!! БЛЮДА У ТЕБЯ УЛЁТ КЛАСС !!!! ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА - МОЛОДЕЦ !
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Спасибо дорогая моя!!!♥
@user-fw3xj9qw2p 4 жыл бұрын
Диля,спасибо за очередной шедевр!Я готовлю по Вашим рецептам и мне все нравится,все очень вкусно,а главное Вы все доступно объясняете,желаю вам много подписчиков.
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Большое спасибо дорогая!!!♥♥♥
@user-di2ig9pp8w 6 ай бұрын
Диля ханум, благодарю вас за рецепт и видео! Благополучия вам и процветания вашему каналу, дорогая!❤
@Maminivkusnierecepti 6 ай бұрын
Большое спасибо дорогая, готовьте с удовольствием!! ❤❤❤
@user-rz2um2gz9p 4 жыл бұрын
Дорогая Дила! Обожаю Ваши рецепты и канал! Спасибо вам большое,буду готовить!💗💗💗
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Спасибо дорогая моя, готовьте с удовольствием!!!♥
@user-mf4zs7ko3m 3 жыл бұрын
Салам! Бозбаш- это изюминка нашей кухни, как мугам в искусстве. Спасибо, всё прекрасно
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
Алекума салам! Все верно, спасибо!❤️🌹
@valfrangulyan4182 Жыл бұрын
Чох сахол,Диля ханум! Уже несколько раз делаю кюфту по Вашему рецепту.Получается действительно просто и вкусно!
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Спасибо за отзыв, готовьте с удовольствием.
@valfrangulyan4182 Жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti ,это Вам спасибо! У меня не было албухары,поэтому я закладывал или вяленный чернослив,или вяленную вишню,да еще помидоры,как Вы рекоменсдовали и варенные нарезанные каштаны в бульён. Вобщем,вкуснятина лязят!
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
@Val Frangulyan Здорово! Да конечно можно импровизировать по своему вкусу, с каштанами конечно же ляззат!👍😊❤️
@user-pk1ri3rn9e 8 ай бұрын
Hazırladım super oldu/ я готовла отлично 👍🏼
@Maminivkusnierecepti 8 ай бұрын
Afərin, nuş olsin, приятного аппетита дорогая💖
@user-wu3lg7ib7m Жыл бұрын
Вы молодец быстро и доступно обьесняте.
@Maminivkusnierecepti 9 ай бұрын
Спасибо❤️🌹
@bashirquliyev5397 4 жыл бұрын
Супер!... Моё любимое блюдо).. Əllərinizə sağlıq
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Cox sagolun!!!
@kitchenwithdad 4 жыл бұрын
Выглядит красиво и необычно!
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Большое спасибо!!!♥
@user-us6ct4yb8x 3 жыл бұрын
Видео, где готовят азербайджанки всегда вдохновляют🤩😍😇😋😋😋
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
Спасибо дорогая❤️❤️
@Is.Nar. 4 жыл бұрын
Как всегда великолепно!❤️
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Спасибо дорогая!!!♥
@svetlanaleather9718 3 жыл бұрын
Дила, огромное спасибо за этот рецепт!!!
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием дорогая!❤️🌺🌺🌺
@user-rv3mp4ui5p 4 жыл бұрын
Спасибо большое 👍
@user-cs2tf8bd1h 3 жыл бұрын
Шикарная кюфта-бозбаш! И самая правильная! 👍
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
Все верно!Спасибо дорогая❤️🌹🌹🌹
@natibabayeva8693 4 жыл бұрын
САЛАМ ДОРОГАЯ! ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! НАШ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ!)
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Салам моя дорогая!!!Да, наш любимый рецепт!!!♥
@ulkarmusaibova5969 4 жыл бұрын
men de bele bişirirem eziz xanım amma ete yumurta vurmagın sizden oyrendim cox sag olun biz bakılıların sevimli xoreyi layklar size halaldı
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Cox sagolun canim! Yumurtani isteye gore vururug, vurmasagda olar!!!
@KhanaKhanum 4 жыл бұрын
115 лайк от всей души.👍 как всегда супер👍👍❤😘
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Большое спасибо дорогая!!!
@user-vf7fj8ct1g Жыл бұрын
Дай аллах здоровья вам
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
❤
@SMAKSHOW 4 жыл бұрын
Küftənin əsl resepti👍👍. Təbiiki bacımın əllərindən. Əllərinizə sağlıq bacı çox gözəl hazırladın alçayla əla olur .
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Coox sagol gözəl bacim, he alcayla cox lezzetli olur!!!♥
@user-ii4zo9hg4e 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!!!
@natanarijnyaya1727 3 жыл бұрын
Мой знакомый сам готовил по вашему рецепту, сказал очень вкусно.👍
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
Здорово!❤️
@antoninatrofimenko2804 4 жыл бұрын
Смотрю Ваши видео и вспоминаю, как вкусно было все, когда жили в Азербайджане, спасибо Вам! Обязательно приготовлю на выходные.
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием!!!♥
@user-pu9by4uh4u 9 ай бұрын
Ты мой красавеца, толко за голос сталю тебя лаик!
@Maminivkusnierecepti 9 ай бұрын
Большое спасибо!❤️❤️❤️
@olgaolga7277 4 жыл бұрын
Дождалась наконец-то этого рецепта.Спасибо огромное!Возьму на вооружение рецепт,вот только трудно у нас здесь с вяленой алычой,придется без нее.
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Дорогая, алычу заменяйте помидорами ( я говорю 5:53 минуте)) если не найдете алычу, можно и не класть внутрь, а для кислинки помидоры в бульон добавляйте!!! Сушёную алычи можно купит на рынках в отделе сухофрукты!!!Готовьте с удовольствием!!!♥♥♥
@user-iqpeers 5 ай бұрын
@@Maminivkusnierecepti алчу и албухару,сумах в России не продают
@user-ky9yn9mz1k 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Непременно приготовлю.
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием! Очень вкусный кюфта-бозбаш!🌺
@skolaisskustva9272 4 жыл бұрын
Спасибо большое, это моё любимое блюдо. Beh beh saq olun,bacim 👍👏👏👏
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Sizde cox sag olun canim!!!♥
@skolaisskustva9272 4 жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti 🤗🙏🙏🙏
@user-ez4iz5sb9d 4 жыл бұрын
ДИЛА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ. 🙏 ВСЁ ТАК ПРОСТО, КРАСИВО, А ВКУСНООООО 😋. УДАЧИ ВАМ НА КАНАЛЕ.
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Большое спасибо дорогая моя!!!♥
@AykaAngelina 2 жыл бұрын
Мне очень понравилось, вы хорошо приготовили Азербайджанскую Кюфте Бозбаш.
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Спасибо дорогая!! Я же азербайджанка) готовлю с 12 лет)❤️❤️❤️🌹🌹🌹
@user-cd5ty8xu6e 2 жыл бұрын
Как вкусно смотрится! Пальчики оближешь😇😇😇🥰🥰🥰
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
👌🌹
@user-ky9yn9mz1k 3 жыл бұрын
Спасибо за труд ваш.кюфтя это любимое блюдо моего сына.
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
❤️🌹🌹🌹
@user-me2nv8lu1b 3 жыл бұрын
Ммммммм,класс!
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
Спасибо!🌺
@user-ly3sg7hg5y Жыл бұрын
Шикарно❤
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Спасибо!❤️❤️❤️
@user-td6pm5hu1e 10 ай бұрын
Молодец вкусный супчик надо приготовить и кушать такое вкусное блюдо
@Maminivkusnierecepti 10 ай бұрын
🌹🌹🌹
@user-us6ct4yb8x 3 жыл бұрын
Я очень люблю готовить азербайджанские блюда. Муж азербайджанец, очень счастлив в России ест свою кухню😍😋
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
Супер, счастья вам дорогая❤️
@user-us6ct4yb8x 3 жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti Благодарю☺
@user-xy9kv8lv6k 4 жыл бұрын
Ханум, спасибо за рецепт. Здоровье вашим рукам. Это очень вкусно👍
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием!!!
@user-hw2ie5io6r 4 жыл бұрын
Супер!Спасибо Вам за рецепты!За Ваши труды!
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием!!!
@dashaivanova3999 3 жыл бұрын
Очень вкусно
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
❤️🌺🌺🌺
@user-id9us9yd2n 4 жыл бұрын
Дилочка,дорогая,добрый день! Какое интересное блюдо,нужно попробовать и включить его в своё меню! Я работаю у Азербайджанцев и кроме довга они меня ничем не угощали.А когда я готовлю блюда по Вашему они удивляются откуда я это знаю!
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Здравствуйте дорогая! Готовьте с удовольствием, очень вкусный суп, кюфта-бозбаш!⚘
@zuhroholova6334 3 жыл бұрын
Спасибо!Мне очень нравиться,как вы готовите Я многому научилась у Вас 💋❤️
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
Спасибо, мне очень приятно!❤️🌺🌺🌺
@user-iqpeers 5 ай бұрын
Родом из Азербайджана,готовлю только азербайджанские блюда,кюфту,долму,пити,из русских только борщ😊
@Maminivkusnierecepti 5 ай бұрын
Доброго времени суток дорогая💖
@user-iqpeers 5 ай бұрын
@@Maminivkusnierecepti çox sagol💝
@Maminivkusnierecepti 5 ай бұрын
@@user-iqpeers siz-də çoox sağolun canim, sağlam olun💖
@yaqutibayeva5842 4 жыл бұрын
Ellerinə saglıq canım bacım gözəl səliqəli bişirdiyin yemekler ücün♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Salam canim Yagut üreyim, cox sagol♥♥♥
@Ivanova-ro1wp 4 жыл бұрын
Спасибо!!
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием!!!
@zemfirakerimova1698 4 жыл бұрын
👍👍😊
@user-jj5od9sc4n Жыл бұрын
Я, начало варю мясо, затем шарики мясную варю отдельно, не люблю когда бульон не прозрачный. Луг не жарю, варю и затем фырт,выбрасываю. Картошку тоже не режу, целиком варю. Но картошку отличие от лука не выбрасываю. Горох, Нана , куркума , перец в конце и любовь туда же в кастрюлю. Думаю не хуже вашей получается. Спасибо. Плохо что моя жена кюфта_ бозбаш не любить, за то что тута алыча даёт изюминку , с Лего кислятина.
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Ого!!! 🔥 👍🏻👌😄😋
@elmiraabdullayeva5440 4 жыл бұрын
😍😍😍
@faikgafarov6869 3 жыл бұрын
təşəkkür bacısı
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
Cox saqolun qardaşim!!!!❤️🌺
@lyubovkerimova3033 Жыл бұрын
Спасибо за рецепты Хотелось бы в рецепте указать количество продуктов
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Дорогая все под видео написано как всегда. Вот так- Ингредиенты: 600-800 гр - баранины или говядины 2 - средних луковицы 100 гр - курдючного жира 3 ст л - риса (круглого) 1- яйцо сушенная алыча соль перец 5-6 шт картофеля 0,5 ст нута (заранее отварить) щепотка шафрана или куркумы сушеная мята
@user-kf9et3kc4z 4 жыл бұрын
😍💖👍🌹
@Gadzhieva_Raisa 4 жыл бұрын
Лук надо поджарить отдельно сначала положить кюфту снять пенку потом добавить лук и т.далее
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Дорогая, лук отдельно никогда не жарили, всегда готовили так и лук не мешает снять пенку!
@sweetjam4098 2 жыл бұрын
🤤💘
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
❤️🌹🌹🌹
@user-tm9op2rd5b Жыл бұрын
Кудюк конечно невсе любят лучше положить сливочное масло!. А так всем известный суп!!!!!. Мы Дагестане давно готовим этот суп!.
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
В Дагестане очень популярны много блюд азербайджанской кухни)
@user-wu3lg7ib7m Жыл бұрын
100 лайков
@Maminivkusnierecepti 9 ай бұрын
Спасибо❤️❤️❤️🌹
@user-iy7mp6qv8i 3 жыл бұрын
Добрый вечер. Яйцо забыли написать в рецепте под видео. Я готовила несколько раз 👍👍👍👍🌷
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
Добрый вечер дорогая! Спасибо, добавила❤️❤️❤️😘
@user-rk6xi9fg7b Жыл бұрын
Яйцо не обязательно. Без яиц кюфта не развалится. И лучше сначала пенку убрать, а потом добавить лук жареный. Неудобно с луком пенку снимать.
@fainavelieva7102 4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, если нет алычи чем можно заменить? Бо алычу в киеве купить трудно. Подскажите чем заменить алычу, это блюдо очень вкусное я знаю.
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Дорогая я же говорю 5:53 минуте чем можно заменить алычу!!!)
@user-wo8iw3hp7f 4 жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti здравствуйте,а внутрь кюфты,ведь томат не положишь? Сушёная алыча вообще продаётся, может её можно в восточной лавке купить?
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
@@user-wo8iw3hp7f Дорогая, если не найдете алычу, можно и не класть внутрь, а для кислинки помидоры в бульон добавляйте!!!Сушёную алычи можно купит на рынках в отделе сухофрукты!!!
@user-wo8iw3hp7f 4 жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti спасибо)))
@svitlanalisichansk6795 4 жыл бұрын
Faina Velieva я думаю, в середину -чорнослив, в рідину -томати. Час від часу готою борщ з чорносливом -це смачно !
@user-bg7mn4vj8rmakos Жыл бұрын
Я умею готовить кефтю
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Кюфта!
@beelinebeeline1946 Жыл бұрын
Диля милая алыча с коточкой?
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Да❤ Как сушила алычу- kzfaq.info/get/bejne/btd3ltWUvbO8qIU.html&lc=UgyidZQr1ErDURcUBvF4AaABAg
@psevdonim-b7n 4 жыл бұрын
Или просмотрела или не увидела я. Из алычи косточки убираем? Спасибо за рецепт
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Нет не удираем, можно и убирать!!!
@user-fc1fr3ki2o 3 жыл бұрын
Дилочка,а без курдючного жира можно куфту сделать?Или можно жир заменитьичем то?
@Maminivkusnierecepti 3 жыл бұрын
Кончно можно без))❤️
@user-zb9sv9mx1j Жыл бұрын
Можно салом заменить или жиром из частей мяса
@taewithsugakookiejiminsjam9038 Жыл бұрын
Никогда не делали зажарку
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
Так вкуснее, нужно лук слегка обжарить и куркуму, при обжаривания куркума раскрывает все свои целебные свойства и блюда становится вкуснее!
@user-mp9gv1px2l 6 ай бұрын
Рис нужно отварить или нет
@Maminivkusnierecepti 6 ай бұрын
Рис сварится с мясом вместе, промытый рис кладем в фарш сыром виде.
@user-kh3ek4oc1x 2 жыл бұрын
Рис надо отваренный или сырой?
@aygulqurbanova8590 2 жыл бұрын
Сырой
@bortecinetomriskoc8870 4 жыл бұрын
Можно спросить из какой нации вы.
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Можно, я Азербайджанка!
@bortecinetomriskoc8870 4 жыл бұрын
По русскому говорите но ацент по другому..
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
@@bortecinetomriskoc8870 Все верно!!! Говорю по русски с азербайджанским акцентом, я же азербайджанка!) Мой канал смотрят в 64 странах мира и по этому я говорю по русски чтобы все понимали! Вы откуда?
@bortecinetomriskoc8870 4 жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti я тоже Азербайджанка но живу за рубежом :)
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
@@bortecinetomriskoc8870 Очень приятно дорогая!!!♥♥♥А где это, за рубеж?) Например я живу в России уже 30 лет.
@MaryNochka 4 жыл бұрын
Спасибо,дорогая Дила ханым! Извините,но наша соседка Сакина хала добавляла томатную пасту.Это не правильно?
@rasadasgerov2403 4 жыл бұрын
У нас томатную пасту в регионах добавльяют.
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Дорогая, кто любит с томатом может добавлять, но это будет уже не классический кюфта-бозбаш!!!) Настоящий кюфта-бозбаш готовится без томата! Кюфта бозбаш старинное Азербайджанское блюдо и готовится с шафраном!!!
@MaryNochka 4 жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti чох сагол!😘
@MaryNochka 4 жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti Баш уста!😉
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
@@rasadasgerov2403 Я из региона и мы никогда томат не добавляли и все наши Карабахские тоже никогда томат не добавляли!!!
@i31379 4 жыл бұрын
Kuftenin suyuna sogan vurmurlar.
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
Harda vurmurlar?) Azerbaycanimizin milli yemyi ve degig bisirme gaydasi beledir!!!!!!!
@i31379 4 жыл бұрын
1 ci defedir ki kufteni sogsnls bisitildiyimi görurem 😊 Duz deyirem . Et suyuna sari kök tökulur . Kufteler elave olunur. ✋ xizida
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
@@i31379 Biz bele bisririk!!!
@nailyabektemirova1072 Жыл бұрын
Впервые вижу,живя в Баку,что в кюфту добавляют яйцо! Это же не фарш для котлет! Бульон получается мутным. Бульон от яйца теряет свой мясной вкус. Можно просто хорошо отбить фарш и кюфта не потеряет свою форму.
@Maminivkusnierecepti Жыл бұрын
А почему у меня бульон не получился мутным?)) Нужно варит на медленном огне и тогда не получается мутным👍
@user-lv6vp8nt3q 7 ай бұрын
Я с вами согласна что от яйца бульон ни такой прозрачный. И я прожила в БАКУ 30 лет и яйцо в фарш не клали.
@user-lv6vp8nt3q 7 ай бұрын
И лук кладут целиком а потом выбрасывают.
@arla7387 4 жыл бұрын
Что это сушоное?
@AhmGG 4 жыл бұрын
Алыча
@nelli2742 4 жыл бұрын
@@user-ky4xx7fe3q алыча-это кислая слива круглая
@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын
@@user-ky4xx7fe3q Дорогая, алычу заменяйте помидорами ( по видео я и так говорю 5:53 минуте)) если не найдете алычу, можно и не класть внутрь, а для кислинки помидоры в бульон добавляйте!!!Сушёную алычи можно купит на рынках в отделе сухофрукты!!!
@sevincaxundova7794 2 жыл бұрын
Yag- soğan olmaz 👎 Sümüklü ətin bulyonunda bisməlidir
@Maminivkusnierecepti 2 жыл бұрын
Doğru, amma biz belə ağiz dadimiza hazirladiq😊❤️🌹
@artemgalstyan6388 3 ай бұрын
Армянское блюда, на здоровье
@rafetmamedov3765 Жыл бұрын
У моей мамы и бабушки кюфта не трескалась, а была круглая как мячик и упругий. Они такую кюфту засмеяли бы Это не Бакинская кюфта.
@Maminivkusnierecepti 9 ай бұрын
Они наверно муку добавляли) Я Карабахская❤️🌹
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 154 М.
Мамины вкусные рецепты
Рет қаралды 202 М.
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1,6 МЛН
Это Самое Вкусное Блюдо из Баклажанов. Баклажаны Вас Покорят, Вы не пожалеете! Самый Вкусный Рецепт!
Рецепты в гостях у Вани
Рет қаралды 183 М.
КУХНЯ без фанатизма с Мариной Черновой !
Рет қаралды 154 М.
КУХНЯ без фанатизма с Мариной Черновой !
Рет қаралды 149 М.