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【コーヒー焙煎】新しい焙煎機を試して火事出すとこでした

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sugechin(すげちん)

sugechin(すげちん)

Күн бұрын

こんにちは😊先日、コーヒー焙煎機「キャパスタ」をいただいて棚や排気ダクトをこしらえてようやく完成しましたので、初めての火入れをしてみました。調整不足でまさかのプチ火災発生するというトラブルがありましたが大事に至らなくて良かったです😆
今まで使っていた「煎っ太郎」よりも排気や火力などの調整の幅が広く、使いこなせればより美味しい焙煎ができると思って勉強していこうと思います😊
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#コーヒー焙煎
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Пікірлер: 35
@tetsujikanai2322
@tetsujikanai2322 8 ай бұрын
能登で大きな地震がありましたが、佐渡は地震、津波は大丈夫でしたか? 心配してま、被害の無いことを祈ります
@sugechin
@sugechin 7 ай бұрын
大きく揺れましたが僕の周りは大きな被害なく無事です。ありがとうございました。
@minerin1964
@minerin1964 8 ай бұрын
本当に色々チャレンジされるのですねー! それにしても楽しそう〜😆 トラブルさえも面白がって改善してくシゲちんさんのおおらかさ…❤良いわ~
@sugechin
@sugechin 8 ай бұрын
コーヒーの焙煎は7年やっていますが未だに素人の域を越えることができていません。新しい焙煎機でなおさら迷宮入りしてしまったようですが、楽しんでいこうと思います😊引き続き応援よろしくお願いいたします🙇
@trycursus
@trycursus 8 ай бұрын
試しは大事ですね。 調整の他に慣れも必要そうで、楽しそうです。 良いお年を!
@sugechin
@sugechin 8 ай бұрын
はい、機械の調整もそうですが、焙煎中のガス圧や排気の調整など難しいですが楽しんでやっていこうと思います😊 今年はたくさんのご視聴とコメントをありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします🙇
@trycursus
@trycursus 8 ай бұрын
@@sugechin 地震大丈夫ですか?
@sugechin
@sugechin 7 ай бұрын
大丈夫でした。ありがとうございました。
@kose_yukio
@kose_yukio 8 ай бұрын
お疲れ様です😊 多趣味ですね〜🪵🏍️🎣☕️・・・ 焙煎機?初めて見る機械で面白かったです☝️😊 本年も色々な楽しい動画を楽しませて頂きました😊 来年もよろしくお願い致します🤗
@sugechin
@sugechin 8 ай бұрын
はい、いつの間にか焙煎を始めて7年が経っていました😊奥が深くて未だ素人の域を越えることができていませんが。 本人もたくさんのご視聴とコメントありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします🙇
@chuusankan
@chuusankan 8 ай бұрын
なんでもやりますねー😮 焙煎の成功をお祈りしています🎉
@sugechin
@sugechin 8 ай бұрын
はい、焙煎機の調整をして美味しいコーヒーを焙煎できたら最高です😊
@kouitiwatanabe6330
@kouitiwatanabe6330 8 ай бұрын
お疲れ様でした😂 この焙煎機は いろんな部品を使っているんですね 調整しながら😅美味しいコーヒー☕焙煎してください。 又載せて下さい😊 楽しみにして居ます 良い年を お迎えください🤗
@sugechin
@sugechin 8 ай бұрын
はい、今まで使っていたものよりもガス圧や排気の調整が細かく出来るので、極めればきっと満足のいく味を出せると信じています😊 良いとしをお迎えください。来年もよろしくお願いいたします🙇
@user-ig8xk1kh3z
@user-ig8xk1kh3z 8 ай бұрын
シゲちんさんお疲れ様です。コーヒー豆焙煎機ですね😱大変そうですね😱頑張ってください応援しています。
@sugechin
@sugechin 8 ай бұрын
はい、コーヒーを飲むのも好きですが、焙煎もとても楽しいです😊いつも応援ありがとうございます。
@user-ob3jg9dn1y
@user-ob3jg9dn1y 8 ай бұрын
地震は、何回もきているようですが、大丈夫でしょうか?お住まいは、海岸縁ではありませんか?
@sugechin
@sugechin 7 ай бұрын
住まいは海岸からは10キロ以上離れています。ご心配をおかけしました。
@user-si8uh2pp2y
@user-si8uh2pp2y 8 ай бұрын
こんにちは、失敗とは面白く見てます、機械が上手く出来たらまた放送お願いいたします、楽しみに待ってます、再焙煎するのも手だと推測出来ます。
@sugechin
@sugechin 8 ай бұрын
今回の機械では初めての焙煎でガス圧や排気の調整もメチャメチャでしたので味もメチャメチャでした😊まずは機械の調整を完璧にしてから練習あるのみですね。 本年はたくさんのご視聴と応援ありがとうございます。来年もよろしくお願いいたします🙇
@user-si8uh2pp2y
@user-si8uh2pp2y 8 ай бұрын
いつも楽しめて喜んでいます、楽しい配信宜しくお願いいたします、毎週楽しみにしてます。
@ushio_123
@ushio_123 8 ай бұрын
すげちんさん、こんにちわ~☀️😃❗ コーヒーの焙煎までやるのですか~凄いですね。豆もいろんなのを買ってブレンドもされるのですね😂作業動画撮って編集をされながらのコーヒーブレイク☕素晴らしいです。 私は焙煎してブレンドしてひき割った豆を買ってきて電気コーヒーメーカーでドリップして飲みますね。どんな良い豆を買っても判らないです。がインスタントコーヒーの瓶の蓋開けた時には良い香りがするのが判るくらいです😅 馬鹿舌の私でもでも焙煎したコーヒー買ってきてコーヒーメーカーでドリップしたコーヒでも美味しいと思っています😅 一度すげちんさんの入れたコーヒーを飲んでみたいですね😂 次回は焙煎上手くいくと良いですね😂
@ushio_123
@ushio_123 8 ай бұрын
追伸 すげちんさんのこの一年の作業動画配信を観させて頂き有難うございました。来年も引き続き作業動画配信をしてくださいね!いたらぬコメントばかりしてごめんなさいね!では良いお年をお迎えください🙇
@sugechin
@sugechin 8 ай бұрын
焙煎を始めて7年経ちますが、思い通りの味が出ずに迷宮入りしています。でも自分で焙煎したコーヒーは魔法がかかったように美味しいですよ😊万が一、焙煎豆を販売するようなことになったら買ってくださいね😆
@sugechin
@sugechin 8 ай бұрын
@ushio_123さん 本年はたくさんのご視聴と温かいコメントをありがとうございました。動画制作のモチベーションになりました😊来年もよろしくお願いいたします🙇
@ushio_123
@ushio_123 8 ай бұрын
@@sugechin様 はい こーひーはよく判らない私ですが是非買わしてもらいますよ。私は酸っぱいのが嫌いです。どちらかといえばブラジルみたいに苦いのが好きですよ。
@sugechin
@sugechin 8 ай бұрын
僕も酸味のあるコーヒーは苦手でしたが、焙煎したての酸味は意外に美味しいのでびっくりしますよ😊
@user-if5wf2qe6h
@user-if5wf2qe6h 8 ай бұрын
コーヒー焙煎機いいですね!一口でいいからコーヒーブレイクしたいです。ショップ始める予定ですか?コーヒーショップすげちん
@sugechin
@sugechin 8 ай бұрын
焙煎歴は7年になりますが、未だに素人の域を越えることができていません😊上手に焙煎できるようになったら是非飲んでいただきたいです。
@user-if5wf2qe6h
@user-if5wf2qe6h 8 ай бұрын
ありがとうございます。@@sugechin
@toshinaka9479
@toshinaka9479 8 ай бұрын
お疲れ様でした。😅 コーヒー豆の焙煎が趣味だとは思いもよらずでした。😊 何か妖しげな装置をすげちんさんが作られらのかと思いましたよ❗。 出来映えは?でしょうが味わって見ないと失敗かどうか判定出来ませんよね⁉️案外と美味しかったりするかも⁉️。
@sugechin
@sugechin 8 ай бұрын
今回失敗したコーヒーも勉強のためにしっかり飲んでみました。香りは良かったのですが、コーヒーではないような飲み物でした。早く上手に焙煎できるようになりたいです😊
@user-si9cf2be5e
@user-si9cf2be5e 8 ай бұрын
地震、被害はありませんか?
@sugechin
@sugechin 7 ай бұрын
我が家は大きな被害ありませんが昨日は佐渡に近い所で地震が起きています。ご心配いただいてありがとうございます。
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