ดีอะ ราคาชัดเจน ทานครั้งแรกให้ลองน้อยๆก่อน ร้านนี้ถือว่ามีคุณธรรม

น่ากินมาก ดูดเนื้อเสร็จต้องตามไปกินแล้วงี้

โกยซีหมี่ไก่ที่นี่ดีงามมาก กินสามวันติดบ่อยๆ

แนะนำ จริงๆขาหมูเย็น คืออาหารที่นำมาจากยูนนาน คนจีนแถวน่านแม่ฮ่องสอน เค้าจะทำที่เรียก หมูน้ำค้าง แต่นั้นเค้าจะเคล้าเกลือ เก็บห้อยความเย็นจะถนอมอาหาร ส่วนถ้าบางส่วนจะเอามาทำแฮมครับ ที่เรียกว่าแฮมยูนนาน เป็นแว่นๆหันทานสดๆ ส่วนอีกประเภทคือเอามาแกงใส่เครื่อง พอขาหมูในแกงมันเย็นจะเป็นวุ่นครับ จะทานก็ตัดเป็นชิ้นๆขาย เรียกแกงกระด่างครับ คนเหนือจะรู้จักดี ทั้งหมดก็คือการถนอมอาหารครับ มีมาเป็นหลายร้อยปีแล้วครับ ขึ้นเหนือต้องไปหาลองทานนะครับ ส่วนอันนี้คือร้านเค้าเอามาดัดแปลงทำแกงตุ๊นไตล์คนจีนแต่ปล่อยแช่ให้เย็นครับ เค้าทานในฤดูร้อนครับ มีบางร้านแถวภาคใต้เอามาปรุงรสมีรสครบอร่อยครับ ทางใต้สงขลามีครับ แล้วแต่ภูมิภาคครับ 😂 อาจไม่ถูกใจถูกปากคนภาคกลางหรอกครับ แต่ถ้าทางเหนือแกงกระด่างจะมีรสเค็มเผ็ดเครื่องแกงจะทานง่ายกว่าในกรุุงเทพที่เค้าเอามาทำครับ

คนขายแนะนำดีมาก

น่าไปลอง หมูวุ้นมากๆ ส่วนหมูต้มบ๊วยผมชอบ แบบไม่ขิงไม่พริกมากกว่า ชอบแบบบ๊วยล้วน กินแถวท่าดินแดงอร่อยมากๆ

กะเพราขาหมูน่ากินสุด😊

ข้าวผัดคือถูกต้อง ข้าวกระเพราคือใช่ที่สุด หุงข้าวเรียงเม็ดเพอร์เฟคมาก

ร้านนี้อร่อยจริงครับ นั่งทานโต๊ะเดียวกันเลยครับ ข้าวผัดปูทานคู่กับตือคาตั่ง ฟินนนนนครับ

น่าจะ หมูหนาว ครับ ทีบ้านทำกินประจำครับ มันคือการเอาหมูไปต้มกับน้ำพะโล้ แล้วใส่ผงวุ้นให้เซ้ตตัว กินกับแม้กกี้ คือที่สุดครับ

อยากให้ไปรีวิว ร้านป้าเล็ก อาหารตามสั่ง คลองด่านครับ ดกระเพราถึงใจครับ

ขอรอบที่3แล้วนะครับ อยากให้รีวิวหมูกระทะเสาไฟฟ้าอีก ครับจะเหลือกี่เจ้าและอร่อยเหมือนเดิมไหมของ2024นี้

ผมดูเมื่อคืน เช้านี้ผมมาลอง บอกเลยว่าไม่ทำให้ผิดหวัง โคตรอร่อย นับถือๆเก็บงานได้เนียนจริง

กินกับซีฟู้ดกินง่ายขึ้นครับ

เปิดคลิปตอนกินข้าวเที่ยงคืนคือ ดีค่ะพี่

เสียอย่างเดียวร้านนี้ไม่ใส่ส้มซ่ากับมัสตาร์ดอิมพอร์ตจากฝรั่งเศสแหม่😂

น่ากินคับ😊

ยังไม่เคยกินขาหมูแบบนี้เลยยยยย น่าลองค่ะ

ผมก็เป็น เห็นสีชาจีนในร้านอาหารจีน รู้สึกสดชื่นขึ้นมาทันที ถ้าเจอผมจะเทไม่อั้น

คนขายแนะนำดีมาก❤

พี่ก็คล้ายชัชชาติ เหมือนกันนะครับ

เหมือนแกงกระด้างทางเหนือครับ ลองหาดูครับ แกงกระด้าง

โห ร้านนี้ดีแหะ ไม่ยัดเยียดเมนู บางร้านมากี่คนไม่สนเสนอจานใหญ่ไซส์ใหญ่อย่างเดียว

ฟิวน่าจะคล้ายแกงกระด้าง

เคยกินมาแต่เด็กๆแล้วค่ะ

น่าลองใส่กับพะโล้ต้ม กินพริกน้ำส้ม

เคยกินตือคาตั๊งตอนเด็กอาม่าทำให้กิน กินคู่กับข้าวคือสดชื่นมาก

ขาหมูแข่เราว่าเราคงไม่ชิน คงฟัลของที่แช่เย็นไว้มากินมั้ย เป็นคนไม่ชอบของคาวแช่เย็นอาจจะแปลกๆ แต่เมนูอื่นน่าทานมากๆเลย ใดๆคือขอบคุณพี่ 2 คนที่อัพคลิปตลอดนะคะ

มาแล้วค้าบ

ความแซ่บอยู่ที่ใครหิวคับ

หมีีกะเฉด ใส่ืตังฉ่าย ครับ

แกงส้มด้วยพี่ ยิ่งเก่ายิ่งอร่อยมากๆ ยิงก้นหม้อคืออร่อยสุด

กำลังหาร้านขาหมูแช่แข็งแบบนี้พอดี อยากลอง ไม่เคยกินเหมือนกันครับ

ป้าบอกลองจานเล็กก่อน พอเห็นจานเล็ก อยากรู้ขนาดจานใหญ่เลยครับ

ขาหมูแช่เย็นแล้วเป็นวุ้นแข็งแบบนั่นคือเจลลาตินล้วนๆ กินแล้วพิวพรรณเต่งตึงแน่นอน

เป็นช่องที่ผมเบื่อช่องอื่นแล้วจะกลับมาดูทุกรอบ ขอให้พี่ทำคลิปต่อไปนานๆนะครับ

ทางหนองคายเรียกว่า หมูหนาว ครับ

พาไปสำรวจร้านข้าวหมูแดงด้วยครับ ขอบคุณครับ🙏

ร้านนี้อร่อยจริง😁

ไม่เคนกินเหมือนกันผม กินแต่แกงกระด้าง ของเหนือ

อร่อยมากครับ❤❤❤❤

มาแว้ววว

ลองไปหากินแกงกะด้าง ภสคเหนือดูคับ

เย้ๆ เป็นขาหมูแล้ว😊❤

นึกถึง"แกงกระด้าง"ของภาคเหนือเลยครับ

อือหือๆๆ แร้วมาเห็นคลิปตอนสองทุ่ม 😂😂😂

สีข้าวผัดปูคือใช่เลย

ของเวียดนามก็มีคลายๆกันนะ เย็นๆวุ้นๆแต่อร่อยนะ กินกับน้ำจิ้มพริกดอง

เชียงใหม่ส่งแกงกระด้างเค้าประกวดมาลองเลย😂

เเกงกระด้างต้องลองครับผมว่า น่าจะกินง่ายกว่าด้วย

เคยซื้อขาหมูบางเจ้ามา เก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา พอเอาออกมาตอนเช้าก็จะเป็นก้อนแบบนี้เลย. เข้าใจว่าเค้าต้ม จนไขในกระดูกมันออกมาเป็นคอลลาเจน พอแช่เย็นมันเลยกลายเป็นก้อน. ถ้าอยากให้กลายสภาพเป็นขาหมูปรกติ ลองเอาไปอุ่นดู ก็จะกลายเป็นขาหมูปรกติที่คุ้นตาครับ.

อาหารไทยก็มี คล้ายๆกัน มีส่วนมากทางภาคเหนือชื่อว่า(แกงกระด้าง)แต่ไม่มีเครื่องยาจีนนะครับแต่จะใส่พริกแกงแทนพอกินแล้วอารมณ์คล้ายๆกันครับ

ลองไปชิม คากิ หน้าปากซ.เมืองเอก เคยเป็นร้านประจำช่วงนึง ส่วนตัวชอบร้านนี้มากๆ😋

เทสใหม่อีกเเล้สววววว น่าลอง

ร้านนี้โครตดีครับพี่ ส่วนตัวผมขาหมูไม่อินเหมือนกัน แต่อย่างอื่นซ้ำ 4-5 วันไม่มีเบื่อครับ

บีบมะนาวนิดหน่อย กินกับผักชี อร่อย

ทางขอนแก่นเรียกว่าหมูหนาว😊

ร้านนี้อร่อยจริง ตอนไปจัดงานแถวนั้น ไปกินทุกวัน

ขาหมูแบบนี้อร่อยจริงครับเคยกินครั้งนึง

ถ้าพี่ได้ิอ่านโพสผม ผมอยากบอกว่า อาหารจีนอาจจะมีขาหมูเย็น แต่อาหารเวียดนามมีหมูยอหนาวครับ! แนะนำมาลองเปิดประสบการณ์เช่นกันครับ ที่บ้านเกิดผม จังหวัดสกลนครครับ ^^

👍👍👍

อร่อยเลิศ

ไม่ ทันเม้นแรก นาทีแรก เอาดิ ❤❤❤

เมนูเย็นเนอะนำ ไอศครีม โค๊กใส่น้ำแข็ง น้ำแข็งใส เบียร์วุ้น ฯ ไม่ไปซ้ำเหลาริมบึงอีกสักครั้งรึครับ

เหมือนฟิล แกงกระด้าง ของทางเจียงใหม่บ้านเฮา

เข้ ทอดไข่เจียวกินเลย😂

เหนือเรียกแกงกระด้างครับ

ขาหมู ฟิต ป๊อกๆ ก่อนไปวรรค์

เราเพิ่งผ่านไปกินร้านข้าวหมกแถวๆเฉลิมพระเกียรติ ร.9 มาอร่อยดี ฟิลบ้านๆเลย อร่อย ส่วนร้านที่ในคลิปกิน อร่อยเว่อวัง เพราะเคยไปกินอยู่ ของดีของลับเลยคะร้านนี้ เสียดายที่ตาอีฟไม่ได้กินขาหมู บอกเลยว่าอร่อยสึดๆคะ 😂😂😂

เม้น6

เหมือนโนบิตะเลย

เป็นวุ้นๆ หนึบๆ เหมือนไข่เยี่ยวม้าป่ะครับ

เม้น 14 เว่ยยยยยย

❤❤❤

กินขาหมูเย็นแล้วต่อไปต้องลองหูหมูเย็นอีกอย่างครับ

🌿❣️🌿❣️🌿😁🙏🏻

ถ้านึกขาหมูเย็นรสชาติเป็นไงแล้วอยากลอง ไปร้านขายข้าวขาหมูสั่งขาหมูเปล่าเน้นหนังแยกผักใส่ถุง กลับบ้านเอาเทใส่ถ้วยเข้าตู้เย็นทิ้งไว้คืนนึง เช้าอุ่นผักคะน้ากับผักกาดดอง เอาขาหมูคว่ำใส่จาน นั่นแหละขาหมูเย็น มีแค่นั้นเลย

เหมือนต้มขาหมูเลยแต่ไม่ใส่เครื่องพะโล้ ใส่พริกไทยเยอะหน่อย เลาะกระดูกออกหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาไปแช่เย็นให้เป็นวุ้น น้ำจิ้มต้องซีอิ้วขาวใส่พริกซอยกินแกล้มผักชี อร่อยมาก คนไทยเรียกหมูหนาว จีนแต้จิ๋ว เรียก ตือคาตั่ง

คล้ายๆอาหารเหนือ ที่เขาเรียกว่าแกงกระด้าง

ขอคลิปอามอีฟอ้นหน่อยครับ

เชิญมา ก๋วยเตี๋ยว ป็ก เพชรเกษม108ติดกับอีชูชุ

ขาหมูเย็นมันจะแปลกนิดๆ ถ้าชอบก็ชอบเลย จริงๆวุ้นมันภ้าคิดว่าคือไข่เยี่ยวม้าจะเริ่มคุ้นกับ texture มากขึ้น

ต้องเอาไปแช่น้ำทะเลก่อน ค่อยเอามากินครับ

ถ้าเป็นบ้านผมอยู่เชียงใหม่ เขาจะเรียกว่า "แก๋งกะด้าง" มีภาพปลากรอบอินบล๊อกมา 😂

คล้ายๆ"แกงกระด้าง"ของทางภาคเหนือเลยค่ะแต่ทางภาคเหนือจะเป็นสีส้มๆมีรสชาติหน่อยๆโรยด้วยผักชีอร่อยเลยทีเดียว☺️😋

เคยกินตอนเด็กๆ เค้าเรียก หมูหนาว

บ้านผมเอิ้นหมูหนาว

😊

เรียกว่าตั้งฉ่ายครับจารย์

ผมอยู่ลำปางก็ชอบกินแกงกระด่างครับและผมยังชอบทำแกงฮังเล..(อาหารทางเหนือ)กินแลัวเก็บใส่ถุงให้เขาแข็งตัว.จะอร่อยมากนะครับ..แต่มันก็อยู่ที่ความชอบ😅😅

แกงกระด้าง ภาคเหนื่อ จะได้กินตอนหน้าหนาว

ร้านนี้ไม่ใช้ไดเกียวใช่ไหมครับ

เราเรียกหมูหนาวค่ะ

ัมันเลยคำว่าอร่อย หรือ ไม่อร่อย กูรั่วอีกแล้ว55555

ถ้าชอบขาหมูเย็น แนะนำอีกร้านนึงครับ สบล.แถววังบูรพา

แนะนำมาลองชิมที่ พนัสนิคม ชลบุรี ดูครับ เมนู "ขาหมูเย็น" อร่อยดี ที่บ้านชอบซื้อให้กินกับข้าวตอนเช้าๆ : )

พอจะสู้เชพวิทเหงาในบึงได้ไหม

สมัยก่อนพ่อผมทำขายที่ตลาดท่าดินแดงแถวคลองสานครับ น่าจะมีร้านเดียวเลย หมูเย็นหรือตือคาตั่ง ที่เป็นวุ้นๆไม่ใช่ใส่ผงวุ้นหรือเจลาตินครับ คนไทยเชื้อสายจีนนิยมทาน ลูกค้าเยอะมาก แต่ตอนนี้เลิกขายแล้วครับ

ตือขาตัง ส่วนมากคนสูงอายุกิน จะติดใจ ถ้าคนหนุ่มสาวกินจะไม่ชิน แต่ถ้าสูงอายุ กินตอนฤดูหนาว มันช่วยต้านความหนาวได้ ร้อยละ90เป็นอาหารคนแก่

เคยกินตอนเด็กตอนฤดูหนาวเดี๋ยวนี้ไม่เคยเจอตอนนี้อายุ64ปี คนจีนทำขาย