ไข่ข้นเนื้อปูสุราษฎร์ ร้าน Bua & Son อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้าน Bua & Son โทร. 09 2853 9465 , 08 1284 4884)
ไข่ข้นเนื้อปูสุราษฎร์
ส่วนผสม
1 ไข่ไก่ 2 ฟอง
2 นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
3 ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
4 น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
5 กระเทียมไทยสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6 เนื้อปู 100 กรัม
7 ซอสหอยนางรม ½ ช้อนโต๊ะ
8 น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
9 น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
10 พริกไทยดำป่น ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1 ตอกไข่ใส่อ่างผสม ใส่ต้นหอม นมสด ตีให้พอเข้ากัน พักไว้ ตั้งกระทะ ใส่นั้มนพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อน ใส่ไข่ที่ผสมเตรียมไว้ พลิกไข่ลงด้านล่าง ให้สุก ใส่เนื้อปูเคล้าให้เข้ากัน ลดไฟอ่อน
2 ใส่กระเทียมไทยสับ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่พริกทไยดำป่น ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะดรยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #ไข่ไก่ #เนื้อปู #ไข่ข้น #ไข่ข้นเนื้อปูสุราษฎร์ #ร้านBua&Son #แจกสูตร #เมนูอร่อย
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZfaq : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Website : www.kruakhunto...
Googleplus:plus.google.co...