#กุยช่ายนึ่ง #กุยช่ายทอด
ใครห่อกุยช่ายไม่เป็น มาทำสูตรใส่ถาดแบบนี้เลยค่ะ ง่ายและอร่อยมากๆ
**อัตราส่วนกุยช่าย**
กุยช่ายหั่นท่อน 500 กรัม (นน.หั่นแล้ว)
น้ำมันพืช 3 ชต.
เกลือป่น 1 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
**อัตราส่วนแป้งกุยช่าย**
แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม
แป้งมัน 200 กรัม
เกลือ 1 ชช.
น้ำตาลทราย 2 ชต.
น้ำเปล่า 600 ml.
@นึ่งไฟกลางค่อนแรง 30 นาที@
**อัตราส่วนน้ำจิ้ม**
ซีอิ๊วดำฉลากส้ม 4 ชต.
น้ำเปล่า 150 ml.
น้ำส้มสายชู 5 ชต.
น้ำตาลทราย 9 ชต.
เกลือป่น 1+1/2 ชช.
พริกแดงปั่นละเอียด 10 เม็ด
#กุยช่ายนึ่ง #กุยช่ายทอด #น้ำจิ้มกุยช่าย #เมนูสร้างอาชีพ