ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับเรื่องราวของคู่รัก กับกิจการเล็ก ๆ ที่ชื่อร้านขนมแม่ กาแฟพ่อ ที่ช่วยเติมเต็มความสุขในวันเกษียณ โดยมีลูกชายเป็นคนออกแบบและสร้างร้านเล็ก ๆ ให้พ่อและแม่ได้ทำในสิ่งที่ถนัด และคลายเหงา แต่สุดท้ายกิจการเล็ก ๆ แห่งนี้กลายเป็นสถานที่เชื่อมกระชับความสัมพันธ์ของคนในครอบครัว และเพื่อนบ้าน เป็นคอมมูนิตี้ในชุมชนที่สร้างรอยยิ้มและเสียงหัวเราะนั่นเอง
ช่วงสำรับตำรับยาย : "ข้าวยาคู" เป็นขนมพื้นบ้านทำกินกันหลายพื้นที่ที่มีการเพาะปลูกข้าว แต่เดิมทำกินกันปีละครั้งในช่วงที่ต้นข้าวออกรวงหรือเรียกว่าระยะตั้งท้อง เต็มไปด้วยเมล็ดข้าวอ่อนหรือเรียกว่าข้าวระยะให้น้ำนม โดยเกี่ยวข้าวมาตำนวดทั้งรวง แล้วคั้นเอาน้ำนมข้าวมาเคี่ยวในกระทะ ใส่น้ำตาล จนได้เนื้อข้นเหนียวสีเขียวอ่อนถึงเข้ม เวลาจะกินก็ตักราดด้วยกะทิโรยงาขาวหรือธัญพืชตามชอบ ตัวขนมนั้นให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ จากข้าว รสนุ่มนวลไม่หวานมากตัดเค็มนิดหน่อยจากกะทิ
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันเสาร์ที่ 11 พฤศจิกายน 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส
#ขนมพื้นบ้าน #กระชับความสัมพันธ์ #ข้าวยาคู
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs