Kūčia
Sakralinis valgis iš virtų grūdų, paskanintų medumi, sumaišytu su aguonomis, saulėgrąžomis ir smulkintais lazdyno riešutais
Nuo senų senovės ant Kūčių stalo pagrindinis valgis buvo „Kūčia“ (Kutia, Kutinys, Kūtelė), gaminamas iš kviečių grūdų, kai kuriose Lietuvos vietose iš „Grucės“ (perlinių kruopų), dar anksčiau iš kviečių, pupų, žirnių ar miežių, aguonų pasaldintų medumi ir skirtas pavaišinti į puotą pakviestoms protėvių vėlėms. Tai aukos patiekalas, dažniausiai valgomas pačių aukotojų.
A. Vincentas Sakas