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本期节目主要内容:它性情凶猛,蛇、蛙、鼠、水鸟都是它的盘中餐。它供不应求,价格高达150元一斤。在市场上,很多人不问价钱就直接把它抢走。它叫哲罗鲑,从古到今,哲罗鲑因为它鲜美的味道成为了人们的重点捕捞对象。到了20世纪90年代,乌苏里江几乎找不到哲罗鲑的身影,国内几乎找不到成熟的亲鱼,它还进入了《中国濒危动物保护红皮书》。
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