المكونات: ٣ كيلو طحين ، كيلو سكر ، كيلو سمن ، كاسة زيت ، كاستين ماء ، حبة البركة و سمسم ( حسب الرغبة) ، ملعقتين من الخميرة (او ظرفين خميرة فورية)، بهارات الكعك(ملعقة كبيرة محلب مطحون ، ٢ ملعقة كبيرة شمّر مطحون ، ٥ ملاعق كبيرة يانسون مطحون) ، نصف ملعقة صغيرة ملح
Ingredients: 3 kilos of wheat flour, a kilo of sugar, a kilo of ghee, a cup of oil, two cups of water, black seeds and sesame seeds (as desired), two tablespoons of yeast (or two packets of instant yeast), cake spices (a tablespoon of ground mahlab, 2 tablespoons of ground fennel, 5 tablespoons groun anise), half a teaspoon salt
#أصلي_ونص #theoriginal
#طبخ #food #chef #kitchen #sweet #sweets #اكسبلور #طبخ #وصفات #وصفات_سهله #حلويات #كحك_العيد_الناعم #كحك #عيد #العيد #عيدمبارك #شيف #كل_عام_وانتم_بخير