3 1/4 cup flour (4 if not using fine semolina) 1/4 cup sugar 3 big spoons powdered milk* Pinch of mahlab Big spoon oil Small spoon sugar syrup One spoon yeast 3/4 cup fine semolina Pinch of salt 1 3/4 cup water (*Can use liquid milk instead of milk powder, substitute into water amount.) 1. Add sugar and yeast to the water. Let rest. 2. Whisk all dried ingredients together. 3. Mix in all wet ingredients except for sugar syrup and oil. 4. Start mixing the wet and dry ingredients. Add in sugar syrup. 5. As dough starts forming, add oil in slowly. 6. Knead for 10 minutes by machine. 7. Let dough rest for 15 minutes. 8. Form a ball, dip in sesame then flour. 9. Use roller to flatten out dough evenly. 10. Use a small cup to make hole (to give it the basket handle shape). 11. Preheat oven 450 degrees. 12. Let the formed dough rest for 40 minutes on the baking sheet, covered with plastic wrap. (Don’t touch the dough while resting - put on parchment paper.) 14. Put the baking sheets on the lowest rack in your oven. 15. When the dough puffs on one side, flip it over (around ten minutes In the oven). Enjoy !

تسلم الايادي لكن ياريت تكتبي المقادير بصندوق الوصف لو سمحتي

تسلم،ايدك،وصفة،كولش،روعة،والطعم،اكيد،لذيذ

تسلم ايديكي البركة . بس يا ريت تكتبي المقادير وشكرا

شو هالكعكات الرهيبين ما شاء الله جربتها وطلعت احسن من الجاهز شكرا كتير انجح شيف رولا

زكرتيني بهديك الايام ( كعك مال بيروت ) تسلم ايدك يا رولا

مبين،كولش،طيبة،راح،اجربة

واو واو ماشاءالله رجعتيني ع الزمن الجميل ب لبنان وانا بحبها كتير مع جبنه وزعتر الف شكر لكي هلق حا جربها شكرا يا اشطر شيف رولا ب الدنيا والف لايك والف ورده 👍👍👍👍👍😍😍😍🌹🌹🌹🌹

يمي ما اطيب هالمنظر...ما في حدا اشطر منك 😍😍الله يعطيك العافية يا فنانة

ياريت تكتبي المقادير

الله يسعد قلبك اختي حتى صوتك طيب ومريح للأعصاب. ماشاء الله عنك الله يعطيك العافيه شو رائعه⁦❤️⁩

اليوم عملتها وطلعوا روعة شي بشهي ، يسلم دياتك والله يخليكي بهمتك

الله يآجرك... صرلي سنين عم فتش على الطريقة الصحيحة لكعكة العصرونية او كعكة ابو عرب وما كان يمشي الحال.. اليوم عملتها وطلعت فعلاً أطيب من الجاهز. شكرا كتير لصدقك ولشرحك الوافي للطريقة.

تسلم ايدك روعه

كتير مهمة ها الوصفة حتى نساويها بالبيت تسلم اديكي

اذا بتريدي فيكي تكتبي المقادير ؟

كعك ابو عرب من افضل انواع الكعب على قلبي المنظر مشهي جدا بالنجاح الدائم

فعلا فنانة ومتعددة المواهب رولا ..😋

من كل قلبي بشكر دعمكم ومتابعتكم الله يخليلنا ياكم بمحبتكم وتشجيعكم بنستمرر تحياتي❤️❤️❤️❤️❤️

عد جد يسلم ايديك 👏روعة الوصفة التصوير الشرح كل شي واضح وحلووووو 🌺 ربي يوفقك ويعطيك ويرضيك يا رب 🌺🌺

اليوم جربتا وطلعت بتعقد وطيبة كتير وكأنا ابو عرب تماما ..انا بالمانيا ومشتهتا من زمان واليوم عشت الجو ع الآخر مشكورة كتير اخت رولا بالتوفيق المستمر👍👍👍👍

موفقه يارب وانا كتيير مبسوطه بفيديوهاتك

شكرا كتير ست رولا والله يعطيكي الف عافية يا رب على كل وصفة بتحطي مجهودك فيها لتشاركيها مع متابعينك ومحبينك دايما خاصة المغتربين متلي يللي ما بيقدرو يلاقو كل شي ومطرين يعملو كل شي بالبيت ليحسو حالون ما نحرمو شي اكلي مشتاقينلها.

شكرا رجعتيني لأيام زمان

روعه روعه روعه تسلم ايدك

ممكن المقادير بصندوق الوصغ

Boa tarde🌻🇧🇷. , por favor, se possível envie a receita para mim. O pão me parece especial. Já tinha visto em um vidro do Azerbaijão. É muito bom conhecer a arte culinária de outras culturas.😊

Thank you chef Rola for this excellent recipe, i just tried it and it turned out to be better than what you buy from the store. once again thanks a lot.

شكرا كتير على الوصفة اليوم سويتها وكانت روعة وضيوفنا حبوها كتير قدمتها بشكل ارغفة صغيرة واكيد share معهم الفيديو وصفة دقيقة كتير 😘😘😘

تسلم اديكي...الفرن من فوق او تحت بحمي

شي طيب عنجد يسلمو كتيير يا احلى شيف 💟😍

يسلم دياتك عالوصفة هينة كتير وبنتي كتير بتحبا بدي اعملا ياها🌹

ماشاء الله شكلهم يجنن😍😍😍😍 يسلمو ايديك احلى شيف 😘😘😘😘

واووو على هالمنظر هيدي الكعكة يلي بحبها وبموت عليها وما فيني قاومها أكيد رح جربها قريبا واستمتع بطعمها الرائع وخاصة على طريقتك يا اروع شيف تسلم هالايدين الملفوفة بحرير 😘

Akléte ktir taybine w inté top chef 👍, Please fi majél recette el nuggets mitil l mcdonald's. Merci

يعطيكي العافية بس ياريت تكتبي المقادير في صندوق الوصف لو سمحتي

يا اختي بارك الله فيك وفي هذه الًوصفه كم اعجبتني طريقتك بارك الله فيك مع احلى ليك وشكرا

تسلم ايدك كل اكلاتك حلوين اسمحي لي ان اعترض على تسمية كعكة العصرونيه اللبنانيه القديمه وتسميتها كعكة ابو عرب. مين هو ابو عرب. هيدي كعكة العصرونيه اللي تربينا عليها مع كل الاحترام و المحبه 🌷🌿😘😘

رائعة تسلم إيدك

فنانة بكل شي متل الحلم هالوصفة كتير مميزة وبتشهي فعلا كل شي مسهل مميز متلك⁦❤️⁩⁦❤️⁩💕👍

عملت طريقة بتجنن الله يبارك فيك

WOW! That is amazing! Thank you very much for the home made kaek recipe that I was looking for .

يسلموا الايادي شي ناهي

ألف شكر .خصوصا بالشرح الوافي المختصر

الله يعطيكي العافيه 🤗😍😊

ياسلام على هالوصفة الشهية الله يعطيك الف عافية

يسلّم لنا ربي هالأنامل و يباركلنا بعمرك و بوقتك ، أنا بحب شغلك كثييير و بحب إسمك كمان لإنو على إسم أختي رولا 😍😘❤️

ما في اطيب من سفرة لبنان وانت شيف شاطره ما شاء الله عنك

شو هل الشيف رولا والله روعه

بسم الله تبارك الله

روعة شيف رولا ربي يسعدك ويوفقك

تسلم هالايدين رررررررررررروعة عنجد ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

يالله شو حلوه هل الفيديو اشتقنا لكعكاتكم الشهيه ،تحرمنا منها😢

برافو كتير ناجحا العجينة يعطيكي الف عافية شيف رولى

ميرسي شيف رولا الوصفة طلعت كتير طيبة

🌷🌷

شيف رولا يعطيكي الف عافية سؤال . انا عندي فرن منقيش عالغاز فيني اخبزهن في ولا حصرا فرن عالكهرباء وشكرااا الك

تسلم ايدك هي بسوريا بحطوا زعتر يقلبها وبقولوها بيروتية

اول مرة بشوف قناتك تحية الك من لبنانية مقيمة بالنيويورك شتقنا لخبز ابو عرب ضروري جرب هالوصفك تسلم ايدك

يعطيكي العافية شكراً على هل معلومة ، وبدنا كعكة العصرونية لو سمحتي

الصراحة جربتها وطلعت كتيررر طيبة ومزبوطة اول مرة بشوف وصفتك وان شاء الله اكيد رح جرب غير شي يعطيكي الف عافية

السلام عليكم أصدقاء أنا معلم كعك العصرونة مقيم بطرابلس يلي بيهم الأمر يرد عل التعليق شكرا

يسلم ايديكي والله يعطيكي العافية يا رب سبق وعملت كعك العصرونية وحصيطها على ورق الزبدة ونطرت شوي وبعدان ادخلتها الى الفرن لزقت على ورق الزبدة السؤال ليش لزقت ؟؟؟؟؟

يا احلى شيف رولا

Wowwww😍shi bjnnnn🥺💞

انا اول مره بشوف قناتك انتي شيف محترمه وشاطره وانا بحبك الكعك ده بنقول ليه فيمصر كعك سميد يسلموا اديكي

بشهو! الفرن مضوي من تحت بس او كمان من فوق؟

يسلموا هالايدين بس ياريت المكونات تكون مكتوبه بصندوق الوصف او علي الفيديو واد ايش درجه حراره 450فهرنتهايت بالدرجات العاديه

ما شاء الله يسلموا اديكي ..رح اجربها ان شاء الله

رمضان كريم 💐🙏🌹 تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال

انا عملتها ما نفخت ظعي ليش ما بعرف ارجوا ان تبعتي لي الجواب

عاشت الايادي

انا اول مرة عندك رح جربها لان غرامي هيدا الكعك شكرا الك يعطيكي العافية ❤👍

Wowww❤️❤️

روعة الله يعطيك العافية

حطيتي سميد مع الطحين؟ ؟؟

تسلم ايدك

Wooow 😍

كل وصفانك روعة مبينة بتشهي الله يقويكي يا اشطر شيف بنشوف حالنا فيكي❤❤❤❤

جربتها رائعة تسلم الايادي

الله يعطيكي العافية💞💞

Miss Rola الخميرة ملعقة كبيرة او صغيرة... شكرا

👌🏼👌😋

جربتها وطعمة رائعة يعطيكي الف عافية

الله يعطيك العافيه سميد ناعم

الله بتذكرني بكنافة بيروت يسلم دياتك

Hi Chef I just baked my Kaak bread, I modified few steps but basically followed your recipe and it was a success thank you, God bless you

واو واو ما احلاها.. بسم الله ماشاء الله عليك ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم، ، معليشي لو سمحتي شنو هو طحين الفرخة .. وشن هو المحلب .وشكرا٠... و سواق تاني علاش اسمها كعك الكنافه؟؟؟؟ وين الكنافه

يسلم ايدك ياست رولا الله يعطيك العافية اذا عندك كيف وصفة الكنافة وشكرا على كل وصفة

شو هالشي الطيب. شكرا من قلبي

Hello thanks for the recipe. It came out very good and the taste is amazing. Next time I make it I will try to make it thinner. I have a question can I mix some whole wheat flour with the white one ? Thank you

Wowwwww , you’re a master chef bravo 👏

يسلم دياتك ويعطيك العافيه بدي اسألك السمسم الني بيكون افضل من المحمص لهل وصفة؟

Hi chef Rola today I made kaaket el kunafa... And it became delicious. Thanx

روعة..بس بليز المقادير😘😘

شكرا كتييير عالوصفات

Miss Rola u are sofisticated

شيف رولا يسعد مساك تسلم إيديك ويعطيك ربي ألف عافية ما شاء الله تبارك الله بدي طلب منك تكتبي لي المقادير في صندوق الوصف الله يسعدك ويسعد أيامك 👏👏👏👏👍👍👍👍🌻🌻

عاشت الأيدي بس شنو يعني محلب؟ وشنو فرق طحين الفرخة عن الطحين العادي؟

انا عملت وصفه الكعك وطلعت بتجنن