कोल्हापुर के तीखे-तीखे कट-वडे जो सभी को उंगलियां चाटने पर मजबूर कर दें

कोल्हापुर के तीखे-तीखे कट-वडे जो सभी को उंगलियां चाटने पर मजबूर कर दें - How to make Spicy Kat Vada

Рет қаралды 539,830

3 жыл бұрын

Maharashtra (Kolhapur) ke teekhe-teekhe Kat-Vade iss tarah banaakar khaaengey toh ungliyaan chaat-te reh jaaengey :)
INGREDIENTS FOR THIS RECIPE :
===== कट =====
खाद्य तेल - २ + ३ चम्मच
लोंग - २
इलाइची - २
काली मिर्च - ५
दालचीनी - १ इन्च
धनिया दाना - १ चम्मच
खस खस - १ चम्मच
हरी मिर्च - १, कटी हुई
लहसुन - ५ से ६ कलियां
नारियल का बुरादा - १/४ कप
प्याज (बडा आकार) - २, कटे हुए
टमाटार (छोटा आकार) - २, कटे हुए
नमक - १/२ + १/२ छोटा चम्मच
जीरा - १/२ छोटा चम्मच
कढी पत्ता - ५ से ७ पत्ते
हल्दी पाउडार - १/२ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - २ छोटा चम्मच
गरम मसाला - १/२ छोटा चम्मच
धनिया के पत्ते (कटे हुए)
===== वडा =====
खाद्य तेल - १ चम्मच + तलने अनुसार
हींग - १/४ छोटा चम्मच
राई - १/२ छोटा चम्मच
लहसुन पेस्ट - १/२ छोटा चम्मच
हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई
कढी पत्ता - ५ से ७ पत्ते
हल्दी पाउडर - १/४ छोटा चम्मच + १ चुटकी
आलू (मध्यम आकार) - ५, उबले हुए
नमक - १/२ + १/४ छोटा चम्मच
धनिया के पत्ते (कटे हुए)
बेसन - १ कप
मीठा सोडा - १ चुटकी
(ENGLISH)
===== Kat =====
Edible Oil - 2 + 3 table spoon
Cloves - 2
Cardamom - 2
Black Pepper- 5
Cinnamon - 1 inch
Coriander seeds - 1 table spoon
Poppy seeds - 1 table spoon
Green Chilli - 1, chopped
Garlic - 5 to 6 cloves
Desiccated Coconut - ¼ cup
Onion (big size) - 2, chopped
Tomato (small size) - 2, chopped
Salt - ½ + ½ tsp
Cumin seeds - ½ tsp
Curry leaf - 5 to 7 leaves
Turmeric powder - ½ tsp
Red Chilli powder - 2 tsp
Garam Masala - ½ tsp
Coriander leaves (chopped)
===== Vada =====
Edible Oil - 1 table spoon + to deep fry
Asafoetida - ¼ tsp
Mustard seeds - ½ tsp
Garlic paste - ½ tsp
Green Chilli - 2, finely chopped
Curry leaf - 5 to 7 leaves
Turmeric powder - ¼ tsp + 1 pinch
Potato (medium size) - 5, boiled
Salt - ½ + ¼ tsp
Coriander leaves (chopped)
Gramflour - 1 cup
Baking Soda - 1 pinch

Пікірлер: 620

@kkagrawal5583 3 жыл бұрын

Cut vada recipe bahut achhi tarah se samjhai hai aur dekhane se swadist maaloom ho rahi hai Kolhapur cut vada. Thanks.

@samruddhigaikwad9991 3 жыл бұрын

Bahut badhiya dikh rahi hai or asan bhi banane ke liye 👌👌👌👌👌👌

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)

@rinkuchatterjee475 3 жыл бұрын

वाह वाह वाह! मज़ा आ गया दीदी। अब तो बस बनाने के लिए बेसब्र हूँ🙏

@deekshapatel7519 3 жыл бұрын

मैने बनाया बहुत ही स्वादिष्ट बनी . आप बहुत अच्छे पकवान बनाती हैं

@geetaoberoi9063 3 жыл бұрын

Apki respi bhut atchi hoti h or ap bhut safai se banate ho or sikhate ho m to bas apki awaj bhut khush ho k sunti ho ham punjabi h per apka chenal bhut pasand h

@jyotsnadesai8556 3 жыл бұрын

Bahut Achaea ! Swadist to dekhne me lagta he😋😋 jaroor banayenge👌👍

@meenapatil6520 3 жыл бұрын

बहोत ही अच्छा रेसिपी. मुझे पापा मम्मी किचन कि रेसिपी ही मै देखती हूँ. कटवड़ा देखना नहीं था. मगर पापा मम्मी किचन नाम पढकर ही मै देखती हूँ.

@rohitshukla3446 3 жыл бұрын

Ek number. Sach mein salute hai aapko. Excellent. Shabd nahi hain mere pass. Aapki jitni bhi sharbat banane ki recipe hai eg. Paan ka sharbat, Pudina ka sharbat, Aam panna, Kacche aam ka sharbat. Paan ka sharbat naya sharbat hai jo hum 1st baar dekhe. Sabhi sharbat badiyaan hain. Aur khaane ki recipe laajawaab. Speechless.

@pallavisarva1911 3 жыл бұрын

Aap bahut achhi khana banana sikhati ho aunty thanks aunty

@miss_ankitaw 3 жыл бұрын

Mai Maharashtra se hu.or ye Maharashtra ki sabase fav dish hai. Apne ki recipe bohot achhi batayi 👌👌

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji aapke comment ke liye, humein khushi hai ki aapko hamaari recipe pasand aayi :)

@anilbossmiya5399 3 жыл бұрын

Hame aap ki recipe hamesha nyi dekhne milti hai thank s for all recipe

@jayalakshmimalkood4195 3 жыл бұрын

anty app bahut achha naya naya dish banate ho mujhe bahut pasand hai super dish 👌👌👌👌👍👍👍🙏🙏dhanyavad

@sanikagurav19 3 жыл бұрын

Hello aunty ji mai Kolhapur ki hu , aapne katvada proper banaya jaise hamare edhar milata hai ....👌👌👌aur uske upar ka kat yane ki tarri was amazing yane ki Kolhapur ke language me एकदम झणझणीत 🔥😄 👍🤤 जगात भारी आम्ही कोल्हापुरी 🔥

@UndiscoveredTruth10 3 жыл бұрын

Dekh k muh m paani aa gya 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@anandkulkarni124 3 жыл бұрын

Thank you.Kolhapur is near to my village.जगात भारी कोल्हापुरी.

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@nazejaz1949 3 жыл бұрын

Aunty aaj shaam ki meri recipe hai ye 😊 thank you very much. God bless you 🙏🙏

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji for your comment,we're really glad that you like our recipe :)

@somyadubey9591 3 жыл бұрын

Very nice unti mujhe aapka resippi bahut achchha and helpfully h. Thanks😊😊😊😊

@juhikhan5133 3 жыл бұрын

Thank you mam aap bahot bahot bahot achhe se samhha k sikhate ho aapke hath me jaadoo hai

@jyotipandey9129 3 жыл бұрын

बहुत स्वादिष्ट कट वाली है बहुत स्वादिष्ट

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@Arti-yr6cz 3 жыл бұрын

Delicious,😋😋 Itne pyar se banati hain isiliye aur bhi achha lagta hai❤️❤️

@arpitadhali4703 3 жыл бұрын

Mu mei pani a gaya 🤤🤤🤤

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@shritidubey1701 3 жыл бұрын

Aapki recipe bahut hi achhi Hoti Mai her waqt banati hi...

@indiantrader9562 3 жыл бұрын

Recipi se jyada aap k batane ka andaz acha lagta hai 👍

@leenachouhan6326 3 жыл бұрын

Bahut acchi recipe hai Munh Mein Pani a Gaya👌👌👌

@beenamane141 3 жыл бұрын

Khup chaan.. khup tasty.... will definitely try this.

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@madhuriupadhye1268 3 жыл бұрын

कटची रेसीपी आवडली.करुण पाहील.

@sumanpathak6892 3 жыл бұрын

Mind ghoom gya waw supar maa ki supar recipe

@narayananv.a9611 2 жыл бұрын

बहुत अच्छी तैयारी.. नारायणन भाई केरल.🔵🔴🔵🔴🔵🔵🔴

@harnishvanjara2945 2 жыл бұрын

Very informative and explained in detailed one can follow easily this famous Kolhapuri cut vada recipy in a professional way thanx to share 🙏

@dakshayanikunverji5545 3 жыл бұрын

Bohath achcha lagraha hai, main jaroor try karoongi..

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@KusumSharma-gi7bx 3 жыл бұрын

Bahut swadisht .jroor bnaugi thnks for sharing 🙏

@nehachouhan9874 3 жыл бұрын

Aap ki batai hui sari recipes itni achi hoti h ki mere pass koi word hi nhi rahta h ki kaise aap ko thankuu kare phir bhi thankuuuu so much itni achi achi recpy ke liye

@rishavrajak1517 3 жыл бұрын

7089025777

@shamchillal6562 3 жыл бұрын

No 1 Kolhapuri Cut Vada!

@manojpatel5239 3 жыл бұрын

Kitna accha banaya aapne

@anitadedhia1922 3 жыл бұрын

Mera pear Kolhapur hi hai Ye meri manpasand receipy hai Katvada bahut acha laga Aabhar

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@shobhnajohrawanshi6210 3 жыл бұрын

Mene kal banaye Main pyaz lahsun nahi kha pati isliye mujhe wada paw mast laga. Baki Puri family Ko cut wada paw bahuuuuuuut pasand aaya.thanks for sharing this nice recipe!

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Dhanyawad ji

@PriyankaKumari-rx6sh 3 жыл бұрын

Dadi sa mujhe aapke jewar bahut pasand h or ye jo aapne pehna h wo mera favourite h and your recipe is very tasty thank you.

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Dhanyawad ji

@utkarshgawai5069 3 жыл бұрын

🤣🤦🏻‍♂️

@sukhwinderkaur951 3 жыл бұрын

Thanks dear aunty ji🙏🙏aap bhot acha Khanna bnatei ho

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@deepalipatil7951 3 жыл бұрын

झणझणीत कटवडा😋😋👌👌

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@gitaapatel 2 жыл бұрын

You have written the ingredients in Hindi and English. Brilliant. Thank you so much. I used to have this at our college in Baroda. I have made it my way adding dry peas. But wanted to make the original way. Which I shall try. Thank you v much. 🙏

@PriyankaSharma-pr6tf 3 жыл бұрын

Dhanyavad tumhala ki tumhi marathi recipe's pan dakhawata

@imamjafarmulla1157 2 жыл бұрын

Supper recipe auntyji...roze ki iftari ke liye try karungi..

@HashimKhan-ds6qv 3 жыл бұрын

Hi aunty aap bahut accha khana bana Te hai

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@sidd_07. 3 жыл бұрын

Aunti app bohut Acha khana bnati ho thnx so much

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@girijakoram5157 3 жыл бұрын

Recipe batane ke liye thank you aunty🙏

@devdasdevdas6606 3 жыл бұрын

Cut ki reacipe bahut hi acchi h

@dipal4727 3 жыл бұрын

Hello auntyji muje apki sari rasoi baho.....t pasand aati hai... Aap bahot sweet ho....or kamal ka hana banta hai apki video se... Aaj mene ye cut વડા recipe dekhi such me must laga kal banaungi or pakka bataungi kesi lagi..👍

@mayuridongare5140 3 жыл бұрын

Waw Dekhe k hi pet bhrgya 😋🤟

@ashav3218 3 жыл бұрын

Wah dadi sa aap toh laljavab hai. Dekh kar he muh main pane ane laga hai.🎉🎉🎊🎊🎊🎁🎁🎀

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@nayanagadia7525 3 жыл бұрын

Tusi grate ho dadi... all recipes are delicious 😋

@pravinrane4884 3 жыл бұрын

तुमचे आभार 🙏

@varunjadhav4008 3 жыл бұрын

खूप छान माहिती दिली

@madhugoyal5124 3 жыл бұрын

Amazing ..n Yummy...ty Maa Saa

@sheetalayer109 3 жыл бұрын

Jay shree Krishna mam very nice recipe

@sandhyasingh5696 3 жыл бұрын

बहुत बहुत ही स्वादिष्ट

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@namdevchauhan1344 3 жыл бұрын

लय भारी

@harsharaut4601 3 жыл бұрын

मम्मी जी बहोत अछी रेसिपी बतायी

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@reyanshsahu2498 3 жыл бұрын

बहुत अच्छा

@prabhasingh121 3 жыл бұрын

Very nice aapki rasoi very good

@pratibhasinnarkar4924 3 жыл бұрын

Bahot bdhiya mam

@yogitasaini6936 3 жыл бұрын

Khoob achha banaya aanti ji

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@vanshjalora8706 3 жыл бұрын

AWESOME VADA!!!!! I love spicy food and this has the perfect ratios! love the recipes!! thank you ji!

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Dhanyawad ji

@NehaNeha-ps4ep 3 жыл бұрын

@@PapaMummyKitchenSpecials aaa

@dipikapatel7674 3 жыл бұрын

Papa mummy recipi so yami

@jacksparrow1198 3 жыл бұрын

जगात भारी......कोल्हापुरी😍😍💖💖 Thanks to You Papa Mummy Kitchen

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@radheyviva2695 3 жыл бұрын

Mamipapa आपकी उम्र बहुत lambhi हों आपका सारा recipi हमारे घर में बनता हैं thank u so much

@vijumonie 3 жыл бұрын

You are Awesome. Love the way you explain everything 🌻

@veenajain8389 3 жыл бұрын

Cut Bada bahut hi Achcha Laga

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@anujakeni5317 3 жыл бұрын

Perfect yahi recipe hai 👌

@sumitranarayan3306 3 жыл бұрын

बहुत ही स्वादिष्ट लग रही है,,,मेरे तो मुँह में पानी आ गया!🤤🤤🤤🤤मैं जरूर बनाऊंगी आपका धन्यवाद मैम!🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@mayamainkar1234 3 жыл бұрын

Bohot badhiya recipe

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji for your comment,we're really glad that you like our recipe :)

@vloggeranjali2805 3 жыл бұрын

Muh mein paani aa gaya aunty ji , thank you so much 🙏

@pramodrajurkar4253 3 жыл бұрын

सचमुच बढीया

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@varshashinde6030 3 жыл бұрын

Mouthwatering dish. Very nice.

@sumansaini8411 3 жыл бұрын

Bahut acchi lagi hai

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@artisukhadia5709 3 жыл бұрын

Res,Pappa Mummy 🙏🙏Your All Vidio Like it love it 👌😊Thanks

@manishapandya9458 3 жыл бұрын

Bhut mast👍❤️

@ashwinbarge4916 3 жыл бұрын

Bahot achhi lagi 😋😋😋😋

@radhya1235 3 жыл бұрын

Bhut acchi

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@jayantijaiswal9617 3 жыл бұрын

Bahut hi tasty h

@neenadesai1784 3 жыл бұрын

Namaste Bahensa' mouth watering recipe 😋👌🏻👍🏻. Jitani jaldi ho shakegi, me jaroor try karungi.

@ImtiyazKhan-lu4ec 3 жыл бұрын

nice bhot testy recipe h

@manjukhurana4753 3 жыл бұрын

Bahut badhiya

@zarinajafri6047 3 жыл бұрын

Bhot hi accha kt vda

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@sadhnagupta9737 3 жыл бұрын

Your all recipes are amazing 😻 Kadai is also attractive 👌🙏👍

@ritapati3780 3 жыл бұрын

Bahut tasty hoti hai aap ki sari recipe. Thank you madam itni delicious recipe dikhane ke liye.

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Dhanyawad ji

@shraddhaskitchen9278 Жыл бұрын

Aapki bolne ki styil achhi lagti hai

@uspprii 3 жыл бұрын

Wah.... this is all new recipe for me... definitely going to try this... looks very tempting...

@pinkyroshanjain5954 3 жыл бұрын

Roj ki rasoi ki tension duar hoja thi hai aunty aap ki recpi dek dek kar banathe hai.tq for sharing 😘👍🙏

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Dhanyawad ji

@johndagar148 3 жыл бұрын

Ram Ram Mata ji thanks for this delicious recipe aaj he try karange.

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@SonaliKumari-iy3um 3 жыл бұрын

Dadi ma apki recipe bahut achi banti h , dhanyavaad ❤️

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@Anshika_205 3 жыл бұрын

Nice

@chayapandya5236 3 жыл бұрын

अति सुन्दर

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@jituthakur537 3 жыл бұрын

Bahut badia

@pravinsharma6627 3 жыл бұрын

Wow Very nice Aunty

@najmulhasanrohila8089 3 жыл бұрын

Madamji your dressing, jewellery, makeup and your recipe 100% adorable

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Dhanyawad ji

@kirannanglia4901 3 жыл бұрын

पापा मम्मी रसैपी बहुत पंसद आई धन्यवाद आदरणीय 🙏🙏😋❤

@anitatripathi9047 3 жыл бұрын

बहुत सुंदर

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@gudesarchoraofficel4870 3 жыл бұрын

गजब

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@amenatabassum3284 3 жыл бұрын

Very nice reciepe

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@maheshjoshi7322 3 жыл бұрын

Bahot badhiya

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

@TechnicalGambhu 3 жыл бұрын

Nice kolhapuri kar vada

@PapaMummyKitchenSpecials 3 жыл бұрын

Thank you ji

एक बार इस तरह से बनाएं सबसे सोफ़्ट और स्वादिष्ट गोभी के पराठे और रायता जो पक्का सभी का दिल जीत लेंगे