কেঁচো সার উৎপাদন প্রণালী, পদ্ধতি, গোবর/ অন্যান্য উপাদান প্রস্তুত, কেঁচো ছাড়া, সার সংগ্রহ, সংরক্ষণ, সতর্কতা এবং প্যাকেটজাত/বাজারজাত করণ, বিভিন্ন সমস্যা/বালাই এবং উদ্দোক্তাদের অবশ্য পালনীয় সতর্কতা।
ভালো লাগলে চ্যানেলটি অবশ্যই সাবস্ক্রাইব করবেন।
ভার্মিকম্পোস্ট
(বৈশিষ্ট্য, উৎপাদন প্রক্রিয়া ও প্রকারভেদ)
কেঁচো কম্পোস্ট, কীট কম্পোস্ট, ভার্মিকম্পোস্টিং বা কৃমি সার হিউমাস, এমন একটি পদ্ধতি যা জন্তু এবং অণুজীবকে জৈব পদার্থকে হিউমাস বা কম্পোস্টের মতো অনুরূপ একটি কম্পোস্টে রূপান্তরিত করে। সাধারণত, ফসলের অবশিষ্টাংশ বা বর্জ্য, শাক-সবজির সার অন্যদের মধ্যে ব্যবহার করা হয়। জলজ এবং স্থলজ উভয় প্রকার কৃমি রয়েছে। তবে, টেরেস্ট্রিয়াল প্রজাতির একটি ক্ষুদ্র অংশই কম্পোস্ট কৃমি উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়, যা পদ্ধতির চূড়ান্ত পণ্যকে দেওয়া নামও। ভার্মিকম্পোস্ট তৈরিতে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত একটি প্রজাতি হ'ল ক্যালিফোর্নিয়ার লাল কৃমি (আইজেনিয়া ফোয়েটিদা)। এই প্রজাতির বৈশিষ্ট্যগুলির একটি সিরিজ রয়েছে যা এ জাতীয় ক্রিয়াকলাপের জন্য এটি আদর্শ করে তোলে। এটির একটি উচ্চ প্রজনন হার এবং অভিযোজন যোগ্যতা রয়েছে। এটি আকারে 6 থেকে 12 সেন্টিমিটারের মধ্যে হয়। এর ওজন 1.5 জিআর পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। এটি উচ্চ জনসংখ্যার ঘনত্ব সহ্য করে, প্রতি ঘনমিটার জমিতে 200,000 কৃমি ছাড়িয়ে যেতে সক্ষম। তাদের ডায়েটে খুব বৈচিত্রময় এবং জৈব পদার্থ, ব্যাকটিরিয়া, শেত্তলাগুলি, ছত্রাক এবং প্রোটোজোয়া অন্তর্ভুক্ত। এবং, অন্যান্য কৃমিগুলির মতো নয়, এটি পৃষ্ঠতলে থাকে।
বৈশিষ্ট্য: কম্পোস্ট কৃমি একটি সহজ পদ্ধতি যা traditional/ঐতিহ্যগত বা শিল্প পদ্ধতিতে বিকাশ লাভ করতে পারে। এটি মূলত কেঁচোকে খুব নির্দিষ্ট জৈবিক এবং পরিবেশগত বৈশিষ্ট্যযুক্ত ব্যবহার করে চিহ্নিত করা হয়। এই কীটগুলি জৈব পদার্থ বা জৈব বর্জ্য রূপান্তরকরণ, পুষ্টিকর এবং খনিজগুলি মিশ্রণ এবং মিশ্রণের জন্য দায়ী। এই পদ্ধতিতে তারা এগুলিকে আরও সহজ আকারে পরিণত করে যাতে উদ্ভিদগুলি সর্বনিম্ন প্রচেষ্টা সহ তাদের গ্রহণ করতে পারে। পদ্ধতির বৈশিষ্ট্যগুলি কারিগর (বা নিম্ন-স্কেল) বা শিল্প (উচ্চ-স্কেল) সিস্টেম কিনা তার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়:
কম স্কেল: এটি একটি কারিগর বা বাড়িতে তৈরি কম্পোস্ট কীট হিসাবে বিবেচনা করা হয়। ছোট বাড়িতে তৈরি, বাণিজ্যিক বা অভিযোজিত পাত্রে ব্যবহার করুন। এগুলি কাঠ বা প্লাস্টিকের মতো সামগ্রী এবং খুব কমই ধাতব দ্বারা তৈরি হয়। অনুকূল বায়ুপাতের জন্য এই পাত্রে গর্তগুলি তৈরি করা হয়। এই পদ্ধতিটি হস্তনির্মিত হওয়ায় অনেকগুলি শারীরিক প্রয়াস ছাড়াই রান্নাঘরের বর্জ্যকে রূপান্তর করতে অভিযোজিত। কৃমিগুলি সীমিত জায়গায় থাকা, এই বর্জ্যগুলিকে উচ্চ মানের জৈব সারে রূপান্তরিত করে।
সম্প্রসারণ প্রক্রিয়া
পদ্ধতিটি সাধারণত জৈব পদার্থকে স্থিতিশীল করার জন্য একটি মুক্ত-বায়ু প্রক্রিয়া (বায়ু) এ কেঁচো ব্যবহার করে থাকে। এই প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে অদ্রবণীয় পদার্থ বা খনিজগুলি উদ্ভিদের জন্য উপলব্ধ দ্রবণীয় যৌগগুলিতে রূপান্তরিত হয়। কম্পোস্ট কীট তৈরিতে বেশ কয়েকটি প্রাথমিক পদক্ষেপ রয়েছে এবং সেগুলি নিম্নরূপ।
১. পাত্রে বা বিছানা চয়ন করুন
যদিও কম্পোস্ট কৃমি চাষের মতো নয় তবে পরিস্থিতি তৈরি করা দরকার যাতে এই জীবগুলি বেঁচে থাকতে পারে, খাদ্য সরবরাহ করতে পারে এবং জৈব পদার্থকে ভার্মিকম্পোস্ট বা কম্পোস্টে রূপান্তর করতে পারে। এটির জন্য, পোকামাকড় খাওয়ানোর সুবিধার্থে খোলা এমন পাত্রে বা বিছানাগুলি নির্বাচন করার পাশাপাশি প্রক্রিয়াটির ভিজ্যুয়াল নিয়ন্ত্রণ বাঞ্ছনীয়। বিছানা তৈরির জন্য নির্বাচিত উপাদানগুলি প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করবে, সেইসাথে এটি কম বা উচ্চ-স্কেল প্রক্রিয়া কিনা। তবে সাধারণভাবে: কাঠ, প্লাস্টিক বা ধাতু হিসাবে ব্যবহৃত উপকরণ ব্যবহৃত হয়। কেউ কেউ কৃষিক্ষেত্রে প্রাপ্যতার কারণে কাঠ পছন্দ করেন। তবে, প্লাস্টিক সর্বাধিক ব্যবহৃত হয়, যেহেতু এটি কাঠের মতো তরল শোষণ করে না এবং আরও বেশি উপাদান সংগ্রহ করা সম্ভব। অন্যদিকে, ধাতবটি কম স্কেল প্রক্রিয়াগুলিতে খুব কম ব্যবহৃত হয় এবং উচ্চ-স্কেলগুলির মধ্যে বেশি ব্যবহৃত হয়। সেরা পারফরম্যান্সের জন্য, এটি ধারনা করা হয় যে ধারকটির 50 থেকে 60 সেন্টিমিটার গভীরতা থাকা উচিত এবং এটির দৈর্ঘ্য উপলব্ধ স্থানের উপর নির্ভর করবে। ধারকটিকে সর্বদা বৃষ্টি, সূর্য এবং চরম তাপমাত্রার মতো উপাদান থেকে সুরক্ষিত রাখতে হবে।
২. কৃমি নির্বাচন
কাজ করে এমন একটি প্রজাতির কেঁচো নির্বাচন করতে, এর কয়েকটি বৈশিষ্ট্য থাকতে হবে। প্রথমত, আপনার অবশ্যই আবদ্ধ স্থানগুলিতে ব্যক্তিদের বিশাল গ্রুপের সাথে বসবাস করতে সক্ষম হতে হবে। এছাড়াও, অভিবাসনের জন্য তাদের ক্ষমতা বা প্রবৃত্তি হ্রাস করতে হবে। তাপ এবং আর্দ্রতার বিভিন্নতার ক্ষেত্রেও এর বিস্তৃত সহনশীলতা থাকতে হবে। এটি অবশ্যই দীর্ঘজীবী এবং উচ্চ প্রজনন হার থাকতে হবে। বর্তমানে, ৭ বা ততোধিক প্রজাতির কীটগুলি এই উদ্দেশ্যে বিশ্বব্যাপী ব্যবহৃত হয়, তবে সর্বাধিক ব্যবহৃত হয় লম্ব্রিকাস রোবেলাস, ইউড্রিলাস ইউজেনিয়া ওয়াই আইজেনিয়া ফোয়েটিদা এই কীটগুলি অনলাইন স্টোর, কৃষি বা ফিশিং স্টোরে পাওয়া যায়।
কম্পোস্ট কৃমি উত্পাদন উপকারিতা খুব অসংখ্য। এই সুবিধাগুলি নিছক অর্থনৈতিক ছাড়াই চলে এবং জৈবিক এমনকি পরিবেশগতও হতে পারে। যেমন-
১. মাটির উন্নতি
জৈবিক দৃষ্টিকোণ থেকে, কম্পোস্ট কীটগুলি মাটির মান উন্নত করে। বায়ুচালিত উন্নতি করে, উপকারী মাইক্রোবিয়াল বায়োটা বৃদ্ধি করে এবং জল ধারণ ক্ষমতা বাড়ায়।
২. ফাইটোহোরমোনস
অতিরিক্তভাবে, এটি ফাইটোহোরমোনস সহ উদ্ভিদ সরবরাহ করে, যা তাদের বিকাশ এবং বৃদ্ধি প্রচার করে এমন পদার্থ।
৩. দূষণ হ্রাস
অর্থনৈতিকভাবে, এটি জমি জমিগুলিতে জমা জৈব বর্জ্যের পরিমাণকে হ্রাস করে। বায়োডেগ্রেডেবল জৈব পদার্থ দ্বারা দূষণ হ্রাস করে, জন প্রশাসনকে প্রচুর পরিমাণে বাজেট সাশ্রয় করে।