胃有三大功能，主受納、腐熟水穀及通降，這三大功能如果失調，就會產生許多疾病及症狀，例如食慾差、脹氣、舌苔偏黑或黃厚、臉色發黑、嘴角破、長痘痘、口歪、咽喉疼痛、打哆嗦 、常打哈欠等。若要保養胃，就必須避免飲食不正常、吃飯速度快、愛吃宵夜、精緻飲食、刺激性食物、冰冷食物、甜食，以及情緒及壓力等傷胃壞習慣，而以多吃粥、湯、枸杞、山藥、秋葵、南瓜、胡蘿蔔、蘋果、木瓜等暖、鬆、軟食物為宜，少碰冰品、冷飲、苜蓿芽、小麥草、橘子、瓜果、水梨、苦瓜、白蘿蔔等冰冷食物。此外，按壓合谷穴、足三里，能達到保健胃的功效，而按摩或溫熱中脘穴，能消脹止痛，增進食慾。
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