Рет қаралды 19,547
#กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด#กุ้งชุบแป้งทอด#กุ้งทอด
กุ้งชุบแป้งทอด กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เด็กๆชอบทานมาก คลุกเคล้ากับเกล็ดขนมปังก่อนนำไปทอด เมนูที่ทำง่าย อร่อยๆ ทอดเสร็จแล้วจะกรอบมาก ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย สามารถทำขายได้อีกด้วย
วัตถุดิบกุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด🥰
กุ้ง
เกล็ดขนมปัง
แป้งทอดกรอบ
ไข่ไก่
รสดี
เกลือป่น
พริกไทป่น
น้ำมันสำหรับทอด
ขั้นตอนการทำกุงชุบเกล็ดขนมปังทอด📌
📌แกะเปลือกกุ้ง และดึงเส้นดำๆหลังกุ้งออกให้หมดนะคะ
📌นำไปล้างน้ำทำความสะอาด ให้เรียบร้อย
📌เอามีด บั้งใต้ท้องกุ้ง บั้งอย่าให้ขาดนะคะ เอาแค่กุ้งยืดตัวตรง เวลานำไปทอดจะได้ไม่งอค่ะ
📌เอาทิชชู่ ซับน้ำที่ตัวกุ้งให้แห้ง
📌ขั้นตอนการผสมแป้ง ใช้แป้งทอดกรอบนะคะ ยี้ห้อไหนก็ได้!
📌ตามด้วยเกลือป่น
📌พริกไทยป่น
📌ผงปรุงรส รสดี และผสมให้เข้ากัน
📌ตีไข่ไก่เตรียมไว้ชุบ
📌เกล็ดขนมปัง
📌นำกุ้งมาคลุกแป้ง ที่เราเตรียมไว้
📌หลังจากนั้น นำมาชุบด้วยไข่ไก่
📌และสุดท้าย คลุกด้วยเกล็ดขนมปังอีกรอบนะคะ
📌ทำไปจนครบหมดทุกตัวเลยค่ะ
📌นำกุ้งที่ชุบแล้ว มาทอดได้เลยค่ะ
📌ใส่น้ำมันทอดเยอะๆ และต้องใช้ไฟอ่อนทอดเท่านั้นนะคะ
📌ทอดไปเรื่อยๆจนเหลืองเลยค่ะ
📌เมื่อเหลืองได้ตามชอบ ตักขึ้นพักน้ำมัน แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ
กุบชุบเกล็ดชนมปังทอด น่าทานมากๆเลยนะคะ เพื่อนๆลองทำกันดูนะคะ กรอบๆนุ่มๆแน่นอนค่ะ
__________________________________________________
สามาถติดต่อพูดคุยกับแค่เลได้ที่⬇️⬇️
/ @nony659
.............................................
Facebook👉 www.facebook.c...
............................................
แฟนเพจเฟซบุ๊ก📌 / pemsinipansomsuy
_________________________________________________________
Email👉 junnony55@gmail.com