การฟื้นคืนชีพของช่างชุ่ยมาเป็น Food Park ขวัญใจมหาชน เพราะร้านย่างเนย | Talk of The Cloud
Рет қаралды 110,235
3 жыл бұрынคุณทราบไหมว่าในวันที่ ‘ช่างชุ่ย’ เจอกับมรสุมเศรษฐกิจและ COVID-19 ที่นี่ต้องปิดให้บริการไปนาน จนคนคิดว่าคงจะเจ๊งแล้วแน่ๆ แต่วันหนึ่ง เมื่อการเข้ามาของ ‘ย่างเนย’ บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างขวัญใจมหาชน กลับคล้ายชุบชีวิตให้ช่างชุ่ยคึกคักอีกครั้ง เช่นวันเปิดตัวอย่าง Talk of the Town 3 ปีก่อน
นั่นเป็นเหตุผลที่ทำให้ช่างชุ่ยคิดขยับปรับตัวใหม่ จากพื้นที่สร้างสรรค์เป็นสวรรค์ของนักกิน เป็น Food Park แล้วก็ยังเปลี่ยนลานใต้เครื่องบินเป็นตลาดนัดแบกะดินที่คิดค่าเช่าเพียง 50 บาท และเป็นสวนสาธารณะให้ชุมชนโดยรอบ
นอกจากพลิกโฉมใหม่ คุณลิ้ม-สมชัย ส่งวัฒนา ผู้ก่อตั้ง ‘ช่างชุ่ย’ ยังตั้งใจเปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่เข้ามาเติมไฟให้ที่นี่อีกครั้งทั้งเปิด Gene Lab ห้องทดลองทางดนตรี มี Red Warehouse by FLYNOW พื้นที่ของศิลปะ แฟชั่น และที่สร้างสรรค์สิ่งใหม่ไร้ขอบเขต
รายการ Talk of The Cloud ชวนคุณลิ้มมาเล่าเรื่องราวทั้งหมดให้ฟังในตอนที่สองนี้
#Changchui #สมชัยส่งวัฒนา #ช่างชุ่ย #ย่างเนย #readthecloud #TheCloud #TalkofTheCloud
ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน
กำกับ : The Cloud
ถ่ายภาพ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์, ธาม โรจนอุดมวุฒิกุล และปพิชญา หาญตนศิริสกุล
ลำดับภาพ : วินัย สัตตะรุจาวงษ์ และปพิชญา หาญตนศิริสกุล
Video Subtitler : สุดาวรรณ วนสุนทรเมธี
บรรณาธิการศิลปกรรม : สุวิชา พุทซาคำ
ควบคุมการผลิต : พรนภา อนะหันลิไพบูลย์
ติดตาม The Cloud ได้ตามช่องทางต่างๆ ดังนี้
readthecloud.co
/ readthecloud
/ readthecloud
/ readthecloud.co
@pakboong22 3 жыл бұрын
ข้อคิดที่ได้จากคุณลิ้มคือ มองความจริง ลดอีโก้ อย่าโอหัง ปรับตัวอยู่เสมอ แล้วจะเจอโอกาสเสมอ
@kiy_UWU 3 жыл бұрын
เรื่องที่คุณลิ้มพูดนเนี้ย คนที่ขายของในช่างชุ่ย ทุกคน พยายามบอกคุรลิ้มมาตลอดตั้งแต่ปีแรกๆ จนทุกคนเจ็งไปหมด ผมขายไอติมจากคนเข้าแถวกินจนคนเหลือน้อยมาก พอมีเก้บค่าเข้า เก็บค่าจอดรถ เก็บค่าห้องน้ำ เท่านั้นแหละ คนหายหมด ผมบอกตรงๆเลย ผมรักที่นี้มาก เพราะผมพยายามเข้าไปขายให้ได้ ขนาดตอนประกวดสินค้าผมยังตกรอบต้องเอาของไปให้ชิมถึงเข้าไปขายได้ ราคาพื้นที่วันละ 1500 ดูเด๋วนี้สิ น้ำตาจะไหล ทำไมพึ่งคิดได้
@SexyfitByGee 3 жыл бұрын
แค่เปิดใจ ยอมรับ ไม่เหยียด ไม่แบ่งชนชั้น ชีวิตก็จะดีขึ้นเองค่ะ เปิดตาและเปิดใจ
@wywild6278 3 жыл бұрын
เราเคยไปเมื่อนานมาแล้ว สถานที่เต็มไปด้วยดีเทลงานศิลปะ ชอบมากๆ อยากให้มี park แบบนี้เยอะๆ แทนที่จะเข้าห้างอย่างเดียว
@akemalangoen9330 3 жыл бұрын
ไม่ทำที่จอดรถ เก็บค่าเข้า ห้างสวยๆยังไม่เก็บค่าเข้าเลยครับ พลาดตรงนี้เลยพี่
@user-bm9ko9vs1g 3 жыл бұрын
ตอนแรกที่เข้ามาฟังก็แค่คนแก่ธรรมดา ...คุณประสบผลสำเร็จพูดอะไรก็ดูดี ...แต่ฟังจบแล้วไม่ไช่เลย..นี้คือยิ่งให้ ยิ่งได้คะ
@level8infinite 3 жыл бұрын
เทคนิคการถ่ายกับการตัดต่ออันหวือหวา กรุณาอย่ามาใช้ในช่วงสัมภาษณ์เลยครับ มันเวียนหัว ถ้าไม่อยากให้สัมภาษณ์น่าเบื่อ ก็ส่งอีกกล้องก็ไปถ่าย insert ตามประเด็นสัมภาษณ์ให้คนที่ไม่เคยมาเห็นภาพออก ลองไปดู 60 Minutes ก็ได้ว่าเขาถ่ายในห้องสัมภาษณ์ยังไง ใช้เทคนิค CU ช่วยยังไง การหาภาพ insert ยังไง ใช้เทคนิคการถ่ายทำและตัดต่ออย่างไรช่วยให้การเล่าเรื่องมีความสมบูรณ์มากขึ้น
@lifestylebyfeem9465 3 жыл бұрын
จุดอ่อนของช่างชุ่ย คือที่จอดรถน้อย ไม่ได้อยู่เส้นขนส่งสาธารณะผ่านเยอะ แต่ถ้าทำสินค้าที่ขายในพื้นที่ไม่แพงจนเกินไปกับภาคเศรษฐกิจตอนนี้ ก็เชื่อว่า ช่างชุ่ยจะไปต่อไปครับ
@SirNonkin 3 жыл бұрын
อยากเข้าใจธุรกิจและสัจธรรม ให้กลับไปดูที่คุณลิ้มให้สัมภาษณ์ Perspective แล้วเปรียบเทียบกับเทปนี้ เรียนรู้ว่า..
@streetrec6349 3 жыл бұрын
ช่าย ผมเคยไป เท่วตอนไม่มีคน ยังนึกในใจเลยว่า ไม่มีไรธรรมดากินเลย มีร้านแมลงทำเป็นอาหารแปลกๆ มีร้านอาหารหรูๆ มีแต่ของ อาคาร อาร์ตๆ ซึ่งไม่ผิดหรอก แต่คนส่วนใหญ่ อยากได้กินของธรรมดาบ้างนะ เห็นพ่อค้าแม่ค้าบ่น ไม่มีคนซื้อคนเดินเลย ผมได้ฟังก็หมั่นเขี้ยวนะ แต่นึกในใจว่า ถ้าอยากฟื้นต้อง ทำเป็นตลาดนัดไปเลย ยอมลดความเป็นอาร์ตๆเลย เพราะยังไงก็ได้เปรียบคู่แข่งอยู่แล้ว เรามีตลาดนัดที่สวยกว่าตลาดนัดอื่นๆ ซึ่งมาวันนี้มีย่างเนย ผมว่าเริ่มเดินมาถูกทางแล้วครับ / มือใครว่างช่วยกดติดตาม กดแชร์ช่องผมด้วยนะครับ 555555 ขอบคุณครับ
@nice2meetU789 3 жыл бұрын
ชอบคลิปนี้มากครับ ตอนแรกกะจะเปิดฟังขำๆ ผ่านๆ แต่พอได้ฟังไปแป่บเดียว รู้สึกว่า คลิปนี้มีคุณค่าให้ฟังจนจบจริงๆ
@user-xm7cp9yq2o 3 жыл бұрын
ทำให้ช่างชุ่ย เป็น สวนสาธารณะ ที่พาคนเข้ามา ออกกำลังกาย relax ผ่อนคลาย กิน และกลับบ้านนอน เพื่อเพิ่มพลังให้คนที่เข้ามา ไม่ว่าจะอยู่ใกล้หรือไกล
@wachirasakthongyueim1480 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากจริงๆครับ ได้ฟังจนจบแล้วคุณลิ้มสอนผมเยอะมากเลยครับ
@tawat652 3 жыл бұрын
ผมเคยไปหลายครั้ง ปัญหาแต่ก่อนช่างชุ่ยคือหลายครั้งที่เข้าไปหาอาหารยากมาก ยิ่งตอนซาๆ เข้าไปนี่ไม่มีตัวเลือกเลย อิ่มศิลปะแต่ท้องหิวนี่ก็ไม่ไหว
@hipoobaby8143 3 жыл бұрын
เค้าไมไ่ด้กินตากฝน เค้าใช้สื่อโซเซ๊ยลในการกระจายข่าวธุรกิจแบบนี้มีเยอะแยะตามหัวเมืองใหญ่ๆในประเทศ คุณไปทำอะไรอยู่คุณทำธุรกิจคุณไม่ศึกษาเลย ที่ผ่านมาสำเร็จได้คือฟลุ๊คคำเดียวเลยไม่ใช่เก่งอะไรแค่ประดิษคำสวยก็เท่านั้นเอง
@praditchaipatanakorn5582 3 жыл бұрын
ตอนที่เจ๊ง โทษรัดบาล เศรษฐกิจ ผลคือยอมเปลี่ยนตัวเองก็ไปได้ (ตอนแรก ทึ่จอดรถก็ไม่มี จอดข้างทางด่วน เก็บค่าเข้าอีก สรุปปัญหาเกิดจากตัวเรา ไม่ใช่โทษแต่คนอื่น)
@turnstylerolling9992 3 жыл бұрын
เคยเจอค่าห้องน้ำ10บาท เมื่อก่อนห้ามน้ำดืมก็ไม่ให้เอาเข้าไปไม่เป็นไร แต่น้ำเปล่าขวดขนาด 0.75 มล ตีแบรนด์ช่างชุ่ย ขายขวดละ20 โอ้.... แม่เจ้าใครจะไหวซื้อ
@yongyutruay 3 жыл бұрын
ลูกเคยพาไปตอนเปิดใหม่ๆ บอกว่าป่าป๊าต้องชอบ แต่ไปแล้วบอกลูกว่าขอไปครั้งเดียว มันมีแต่ศิลปะที่เป็นวัตถุ แต่มันไม่มีชีวิต ทุกอย่างเป็นเงินหมด ที่จอดรถ ค่าเข้า ห้องนำ้ ของแพงโคตร ไปแล้วไม่มีความสุขครับ
@neozuzaax 3 жыл бұрын
จริงครับ ตลาดนัดแถวบ้านผมใกล้จะเจ้ง พอร้านย่างเนยมาเปิดสาขาเท่านั้นแหละ กลับมาบูมกว่าเดิมมากๆๆเลย
@sawamurasuju 3 жыл бұрын
ถ้ากลับไปดูแนวคิดเจ้าของร้านย่างเนย จะรู้ว่า ทำไมคนถึงเยอะค่ะ
The Cloud
Рет қаралды 50 М.
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 10 МЛН
อุ๋ย บุดด้าเบลส
Рет қаралды 368 М.
Brand Inside
Рет қаралды 533 М.
The Cloud
Рет қаралды 89 М.
TODAY Bizview
Рет қаралды 29 М.
The Cloud
Рет қаралды 621 М.
The Cloud
Рет қаралды 70 М.