şırdan ve mumbarın başını çektiği bağırsak dolması ailesinin bir ferdi bu da. adından anlaşıldığı gibi, ince zarlı şırdana nispetle daha katmanlı ve sert bir Sakatat.
#kırkat #kırkkat #kırkbayır #mumbar #şırdan #adana #adanakebap #adanalezzetfestivali #şırdancıbedo #sokaklezzetleri