Құрт жасау құпиясы

Рет қаралды 58,107

Жанар Сарсенова

Жыл бұрын

#ауылдағықұрт
#құртжасауқұпиясы
#құртрецепт

Пікірлер: 92

@user-ey1lh1gi5j 9 ай бұрын

Басынызға орамал тақсаңыз тіпті жақсы болар еді.

@meirim2709 Жыл бұрын

Музыкасыз видео қандаи жақсы, ауыл табиғат дыбыстарымен тұра жаныңды тербетеді, қандаи меирімді жансыңдар, өркендерің өссін

@user-ql4ru1so7w Жыл бұрын

Өте керемет.

@aigerimtursagatova3779 Жыл бұрын

Керемет💯

@user-qh2nz8vs9x Жыл бұрын

Керемет

@user-ml8ce7vp8o 10 ай бұрын

Қаинатқан құрт дәмді😋

@bikamalkusman6006 Жыл бұрын

Керемет👍👍👍😘

@user-pg3fg1dw6b 18 күн бұрын

Тамаша

@alisherzhalgasov2628 11 ай бұрын

❤❤

@user-xg5lp7ks8n Жыл бұрын

Әйел адам тамақ дайындау кезінде орамал тартқан дұрыс. Іріткен кезде су құймайды өйткені қатықтын өзі іриді анадай етіп қолды салып араластырудын қажеті жоқ. Ана қатық өз дәрежесінде іріген жоқ. Тағы айтарым тұзды құрт жасайтын кезде қосқан дұрыс. Салмаймыз құямыз.

@user-gt7gt8vr8b Жыл бұрын

👍👍👍

@a1dook06 Жыл бұрын

Ишине ун коскан

@user-lt6tx4ji4r Жыл бұрын

Кутты олай жасамайды сутты уйытасын айран бллады айранды кубыге куйып пысесын майын аласын сосын айранын казанга куйып ысытасын ырыген кезде калтага куйясын калтада н суы свркылып коюланадв оны бастырып коясвн сосын сузбе болады сузбены курт кыласын туз косыпилейсын домалактап курт кылып жаясын

@elomonashurov2549 7 ай бұрын

Башингызга оромол салип алганингызда сонун боолмоок

@user-ml8ce7vp8o 10 ай бұрын

Аиранды ашыған қаинатып қоюлғанша сүзіп жасаған құр күшті керемет дәмді

@lepsonali6893 Жыл бұрын

Менин да апам угундай кылып курутжайчу угунча дамдуу,ага талкан, чобого кошуп койчу бишкекке алып келип коншуларга берсем эмне журат деген ушубу деп тан калышкан жок журат эмес жон гана курут деп кулгом

@qatira_zhorabekova 2 ай бұрын

Бұл қай жақтың құрты қызық екен су құйғаны несін

@Ainur_86. 7 ай бұрын

Канша минут немесе сагат кайнатады

@user-kk8gb7tz6k Жыл бұрын

Бізде басқаша бізде түз қоспайды сабаға жинап үш төрт күндігін жинап собаға құйып пісіреміз сарсуы шығып ашығанша сосон қазанға қайнатаиыз қоюланғанша сосон сүземіз сарсуы тарқағанша соны бөліп бөліп шіи ағашқа жаямыз құртқа тұз салмайды сонда құрт көп жерлерге ем болады асқазан ішек жалдары тері ауыруына ем

@user-fo5rx7oo4m Жыл бұрын

Ия дұрыс айтасыз.Пісірген құрт керемет болады.

@user-dq4xe7cy3x 11 ай бұрын

Тұз салмасақ көгереді ғой

@ulzadasultanmuratova Жыл бұрын

Неше литр сүттен шықты бұл

@kenzhegulkurzhinbaeva2278 11 ай бұрын

Көп жұмыс екен. Бізде ұйыған сүтті сәл отқа қойып аоаластырып жылытады, сосын дорбаға құйып сүзеді. Сүзілген массаға тұз салып құрт жасайды.

@user-xm6ix5xu6x 8 ай бұрын

Дорбаға ыстықтай құясыздар ма әлде суытып құя ма?

@user-pb3id9it4w 8 ай бұрын

@@user-xm6ix5xu6x😅

@user-dx6bf1td5z Ай бұрын

Ия біз білетін құрт жасау жолы солай.оңай әрі тез.и дәмді.

@user-dx6bf1td5z Ай бұрын

@@user-xm6ix5xu6xсуытып құйсада болады.

@user-io9im3jg7t Жыл бұрын

Музыкасыз тыңдаған жағымды естіледі.

@user-ez4op1bx2u Жыл бұрын

А как Вы сделали сузьму?

@meirim2709 Жыл бұрын

Қаи өңірінен боласыз, еңбегіңіз жансын

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Сәлеметсіз. Жетісу өңірінен боламын

@Kenzhebekov_2010 Жыл бұрын

Бұл Барлыбек Сырттанов ауылы

@user-lj1wo8me8l Жыл бұрын

Түркістан облыс Отырар ауданы Бұлай жасамайды . Сүтті ұиытады күбіге салып су құиып піседі қозғаиды сары майын алады піскен айран шығады оны қазанға құиып ыстады қалтаға құиып суынан айранды сүзіп алып сүзбе қылады сүзбеге сүт құиып құрт жасайды

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Олайда жасауға болады.

@asemzhamanbalaeva3460 Жыл бұрын

Бізде де солай❤

@user-xm6ix5xu6x 8 ай бұрын

Дорбаға ыстықтай құяма әлде суытып құя ма, жылы ғып құя ма екен?

@user-lj1wo8me8l 8 ай бұрын

@@user-xm6ix5xu6x ыстықтай етіп

@Birgeagro 7 ай бұрын

@@user-xm6ix5xu6xсуик

@user-nk3ly7xx1f 11 ай бұрын

Орамал так демединба

@user-yc1hn1gl1y 8 ай бұрын

Мына жерде бәрі сүттен деп жазады,сүт,ол қаймағы алынбаған,ал қаймағы алынған ол көк сүт,немесе обрат,сонда сіздер обраттан дасайсыздар ма,әлде таза сұттен ба.

@jansayashaikhyslamova2461 Жыл бұрын

Бул жерде неше литр ашыткы? Жане одан неше кг курт шыкты?

@user-xf7wh8px2k Жыл бұрын

Бундайды былмейды екем бызде.айранды сузып сар суы бытып курғактанғанда курт жасайды.

@user-kr2up7od2n Жыл бұрын

Уйыған шикі катық? Калай ,немен уйытады,сол процессті айтсаңыз

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Сиырдан сауылған сүтті ыдысқа құйып, өз бетімен ұюы. Піспеген сүттің ұйып қалуы шикі қатық.

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Егер піске сүттен ұйыса, онда піскен қатық болып саналады.

@guljzahanalimbetova7197 Жыл бұрын

Бізде су құймай,от жағып ірітеді Орамал тартқан дұрыс болар еді шаштан ешнәрсе түспеу үшін.

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Жақсы

@user-qt3uj1xq3g Жыл бұрын

Сүтті айран етіп ұйыту керек па сонда?

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Ия

@kuatpenjebaev4578 Жыл бұрын

Дүрыс емес жасап жатыр.Біз сүтті жақсылап пісіреміз айран қылып үйытып күбіге пісіп майын алып піскен айранды қайтадан қайнатып құрырт жасаймыз.

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Біз осылай жасаймыз🖐️

@user-ec9bi1dt1n Жыл бұрын

Маған бүлаи унамаиды престелген құрт болып шығады, біздің ауылда аиранды марлаға сүзіп алып жасаи береді құртты болды, бүлаи езіп су қуиып жасағанды бірінші көруім бәсе базардағы осылаи жасалған екенғои сатып алмаитын едім, бүл қаи ауыл өзі

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Жетісу өңірі

@user-do2lw9jn1i 7 ай бұрын

Дорбаға ыстықтай құясыз ба әлде суытып құясыз ба?

@user-ln3hi4zi7d 2 ай бұрын

Бәрібір

@user-vz9te2op1j 10 ай бұрын

Майы бетіне шығып тұратын шығар

@gulshatsaburova3575 Жыл бұрын

Ұйымай калған айраннан не істеуге болады, сұйық болып тур,14куннен астам тұрып қалған

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Сүзіп, қатық жасай салыңыз. Сүзіп жатқанда тұз қосыңыз. Морозилникке салып, қыста сорпаға салып ішкенге.

@gulshatsaburova3575 Жыл бұрын

Рахмет.Кайнатып курт жасауга келмейди ме,или майқұрт жасасам

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Әрине болады.

@gulshatsaburova3575 Жыл бұрын

@@Janar_torehanqyzy осыны да айтасыз ба калай суземин,суйык айранды жасап корейн . 20л дай бар айраным🤭

@gulshatsaburova3575 Жыл бұрын

Құрт калай жасаймын соны да айтсаныщ,алдын ала рахмет сизге жауап жазып жатырсыз😘👍👍

@user-hq6su2eh9h 10 ай бұрын

Өзен белмсен біровунен аитовумен жасап жатсенба нармалне тосундоралмаисен

@Janar_torehanqyzy 9 ай бұрын

Сіздің тіліңізді түсінбедім

@user-me9jr7lm7g Жыл бұрын

Шики катык дегенди тусинбедик

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Шикі сүттен ұйыған

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Піспенен сүттен ұйыған айран

@user-ob7fe3bc4z Жыл бұрын

Құрт жасау үшін әліде ірітіңкреу керек еді. Бірақ әр жақта әртұрді жасалады.

@SHAH12607 Жыл бұрын

Көп ірітуге болмайды құрт бірікпей қалады

@user-qt3uj1xq3g Жыл бұрын

Қатықпа жиналған, шикі қатық дегенді түсінбедім

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Шикі қатық деген піспеген сүттен ашыған айран

@user-ez3zs5df5x 27 күн бұрын

Казьр натурал Деген жокой бурьн аулдн куртьн ись Калай кушать едь

@user-rh7kq2mg3f Жыл бұрын

Шикі қатықпен әңгімең де іріп кеттау

@user-xb9ox2he8r Жыл бұрын

Орамал тақса қайтедекен

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Біз орамал тақпаймыз

@user-bm3om7xx6i Жыл бұрын

Мына әйелдің орамалы қайда тазалық жоққа не

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Өзіңіз таза болсаңыз болды ғой✅

@user-gc3ex3pe3o Жыл бұрын

Ұйдегі кішкентай қызар істейтін құрт қой бұл .бұл таза құрт емес.басында орамалы да жоқ.

@user-kh8cg3kb2d 2 ай бұрын

Өзиниз де онша билмейтин кусайсыз

@yasagan824 5 ай бұрын

ӨЗІҢ ДЕ БІЛМЕЙ ТҚРСЫҢ ҒОЙ НЕ ІСТЕУ КЕРЕК ЕКЕНІН . БАСЫҢА ОРАМАЛ ТАРТСАЙШЫ .

@user-wg2zx7eq3m Жыл бұрын

Майы алынбаған қатық болса майын салмайсыңдар ма су ды мол құйып, майы алынбаған қалықтың құрты майы сыртына шығып еріп тұрады.

@user-kk8gb7tz6k Жыл бұрын

Бізде суда тұзда қоспайды қатты болып кебеді аузыңа салып сорып жүрсең, Асқазан ішек жолдарындағы ауыруды алады. Сорпаға да салсаң сорпаның дәмін келтіреді.

@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын

Майы алынған

@brend_mairabrend_maira626 Жыл бұрын

Мынау ұнамайды шашы жалбырып не болып кетті

@user-gc3ex3pe3o Жыл бұрын

Дұрыс емес істеп жатқан құтты. Сүтті әбден ірітіп .қазанға салып қайнату керек .су құйып керек емес.Әбден қойылғанша қайнату керек .сонда ғана табиғи таза құрт шығады..үлкен қатып басына орамал тартпайма.

@ulbolsynnazarova8235 Жыл бұрын

Му куймайды

@user-xc2tt7go8i Жыл бұрын

Қазақ әйелі тамақ жасарда міндетті түрде басына орамал тартады,тазалвқ үшін,сүтті үйытып,қатық болады,оны күбіге пісіп айран,майын алады,сол ацранды қацнатып,қалтаға құяды,екі,үш күнде сарысуы ағып,сүзбе юолады.сол сүзбеге дәміне қарай түз қосып,құрт жасайды,сүзбеге сүт,су қосып жасайды дегенді бірінші естідік.Бастапқы құрт жасау тәсілін әркім өз бетінше өзгерте берудің қажеті жоқ.😊