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Moin zusammen,
Käsefondue im SOMMER? 😱 Und dann noch unterwegs? Das gibt doch eine riesen Sauerei. So waren ungefähr unsere Gedanken, als viele liebe Schweizer uns ans Herz legten, unbedingt ein Käsefondue zu versuchen. Ok, sie meinten meistens natürlich in einem Restaurant. 😜
Machen wir selber haben wir uns gesagt und versuchen das mal im Dutch Oven über Lagerfeuer. Also zur lokalen Käserei gefahren und uns beraten lassen, was Mischung & Co angeht (Fertigmischung? Nicht mit Giuls! 😅) und gemacht.
Was sollen wir sagen?
Super einfach, gemütlich und sooooo lecker! Und mit Obst absolut sommertauglich!
Wir haben uns einfach in das Schweizer Nationalgericht Käsefondue verliebt und mittlerweile schon 6 Mal gemacht. 🙈 Man kann es einfach und schnell zubereiten und sehr flexibel und ebenfalls einfache variieren. Brot, Obst, Wurst, Pilze und und und - das Alles kann man in den Käse tunken. Und mal ehrlich: Fast alles schmeckt besser mit Käse überbacken. 😍
Uns gefällt der geringe Aufwand, der auch in etwa gleich bleibt, egal ob 2 oder 8 liebe Menschen zu Gast sind. Das Ganze verbunden mit einem Lagerfeuer: Perfekt!
Die Reinigung vom Topf ist dank Michaels Tipp super easy und so kann schnell das nächste Fondue angesetzt werden. 👍
Wer Lust hat auf frische Tipps, Rezept & Co., die wir in der Schweiz gesammelt haben - gibt's alles im Video. Rezept mit allen Mengenangaben etc. findet ihr bei uns auf dem Blog.
Habt ihr schon mal Käsefondue probiert? Unterwegs? Was habt ihr noch für Tipps & Tricks? Zum Beispiel welche Gewürze am besten schmecken oder was wir unbedingt noch ins Käsefondue „dippen“ müssen?
Wir freuen uns wie immer sehr auf den Austausch mit euch! 😊
Schön, dass ihr da seid - kommt einfach mit!
Giuls & Markus
► Hier geht's zum „Schweizer Käsefondue“ Rezept auf unserem Blog:
www.just-touring.de/schweizer...
► Und hier findet ihr die im Video erwähnten Dinge:
Dutch Oven (FT4,5 - ohne Standfüße)*
amzn.to/3clcJw8
Dutch Oven (FT6 - ohne Standfüße)*
amzn.to/3uVy1qt
Pfannenknecht*
amzn.to/3PzLsUU
Ausziehbarer Pieker - Grillgabel von Victorinox*
amzn.to/3yDFMSS
Schürhaken*
amzn.to/3uUXujM
Stahlschschwämmchen*
amzn.to/3PuPuxZ
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Happy Indie Ukulele by WinnieTheMoog
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Happy Clappy by John Bartmann
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Dankeschön! :-)