DEUTSCH & ENGLISCH
#delicous #asiafood #thaifood #springroll
Hallo meine Lieben,
heute gibt es asiatische Sommerrollen mit einer leckeren thailändischen Soße dazu.
Leicht und lecker. Perfekt bei den steigenden sommerlichen Temperaturen!
Für das Gericht benötigt Ihr folgende Zutaten :
- Reispapier Blätter
- Salat (eurer Wahl)
- Gurke
- Karotte
- Radieschen
- Koriander
- Schnittlauch
- Pfefferminze
Für die Füllung (Ihr könnte natürlich auch die Zutaten verwenden die Ihr möchtet):
- Garnelen
- Gekochtes Hähnchenbrustfilet
- Würstchen
- Gekochte Eier
- Sashimi Sticks
Für die Soße:
- Helle Sojasoße oder Fischsoße
- 1 1/2 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Limettensaft
- Frische Chilis
- Frischen Knoblauch
Meine Tipps:
- Verwendet als Unterlage ein leicht angefeuchtetes Tuch als Unterlage (so bleiben die Reisblätter nicht kleben).
- Beim Zusammenrollen übt etwas Druck aus, damit sie nicht zusammenfallen
- Das Zusammenrollen braucht vielleicht am Anfang etwas Übung, weil die Reisblätter etwas klebrig, aber elastisch sind.
Wenn Ihr Fragen habt, stellt sie gerne. 🙂
Ich freue mich wie immer über Euer Feedback in den Kommentaren und ein Like, wenn Euch das Rezept/Video gefallen hat.🤗
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Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit
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ENGLISCH:
Hello my love,
Today there are Asian summer rolls with a delicious Thai sauce.
Light and tasty. Perfect for the rising summer temperatures!
For the dish you need the following ingredients:
- Rice paper sheets
- Salad (of your choice)
- Cucumber
- carrot
- Radishes
- Coriander
- Chives
- Peppermint
For the filling (you could of course use whatever ingredients you like):
- Shrimp
- Boiled chicken breast fillet
- Hot dog
- Boiled eggs
- Surimi sticks
For the sauce:
- Light soy sauce or fish sauce
- 1 1/2 tablespoons sugar
- 2 tablespoons lime juice
- Fresh chillies
- Fresh garlic
My tips:
- Use a slightly damp cloth as a base (this way the rice paper won't stick).
- Apply some pressure when rolling them up so they don't collapse
- Rolling up may need some practice at the beginning because the rice sheets are a bit sticky but elastic.
If you have any questions, feel free to ask. 🙂
As always, I look forward to your feedback in the comments and a like if you liked the recipe/video.🤗
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I wish you a lot of fun cooking and a good appetite
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