วันนี้พี่บ่าว มาบอกสูตรไก่ทอด สำหรับทำขาย แต่ใครจะทำกินก็ใช้สูตรหมักนี้ได้
สูตรนี้ทอดออกมาจะมีสีที่น่ากิน แป้งบางกรอบ มีความหอมคล้ายไก่ทอดหาดใหญ่
ส่วนผสม
1.ไก่ 2 กิโลกรัม
2.ลูกผักชี 2 ช้อนชา
3.ลูกยี่หร่า 1 ช้อนชา
4.แป้งข้าวจ้าว 10 ช้อน หากต้องการผสมกับแป้งทอดกรอบก็ได้
5.เกลือ 1 ช้อนชา
6.พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
7.น้ำปลา 1 ช้อน
8.ผงปรุงรสไก่ 2 ช้อนชา
9.น้ำเย็น สำหรับผสมแป้ง
10.สีผสมอาหาร สีส้มแดง
11.งาขาว 2 ช้อน
12.น้ำมันสำหรับทอด ใส่พอท่วมไก่
ขอบคุณพี่น้องที่ติดตามรับชม
#กระทะสเตนเลส Vitalux #หัวม้าลาย #zebrathailand #สูตรไก่ทอด #พี่บ่าว