ไก่อบโอ่ง I ถึงพริกถึงขิง 02-02-17

Рет қаралды 885,904

7 жыл бұрын

คุณตั๊กจะพาไปล้วงลึกเคล็ดลับ #ไก่อบโอ่ง ที่ร้าน “ลุงทองใบไก่อบโอ่ง” หน้าหมู่บ้านกานดา ถนนพระราม2 กม.23 ขาเข้า กรุงเทพฯ ซึ่งมีสูตรลับทีเด็ด โดยเริ่มจากการคัดไก่ที่มีคุณภาพทุกตัว การหมักไก่ที่มีคุณภาพสะอาดถูกหลักอนามัย และโอ่งไว้ใช้อบไก่สั่งทำขึ้นมาเป็นพิเศษจาก จ.ราชบุรี ส่วนน้ำจิ้มร้านนี้เขามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร การันตีความอร่อย โดย คุณสุรพล เสมถิติ และ คุณไพรัตน์ อันโน ผู้สืบทอดต้นตำหรับสูตรลุงทองใบไก่อบโอ่ง จะเล่าถึงขั้นตอนเคล็ดลับทั้งหมดให้คุณตั๊กฟัง จากนั้นคุณตั๊กนำไก่อบโอ่งของทางร้านมาสร้างสรรค์เป็นเมนูแซ่บที่ต้องถูกใจหลายๆท่านแน่นอน โดยเฉพาะคนภาคอีสานเด้อ กับเมนูที่ชื่อว่า #แกงอ่อมไก่อบโอ่ง หน้าตาและรสชาติของเมนูนี้จะออกมาเป็นอย่างไร ห้ามพลาด #ถึงพริกถึงขิง
ติดตามชมรายการ ทุกวันพฤหัสบดี เวลา 15:50น. ทางช่อง 5
และตามข่าวสารได้ที่ TuengPrikTuengKhing

Пікірлер: 174

@user-wy6rm6hp6n 5 жыл бұрын

ชอบคุณตั๊ก พิธีกรจัดรายการมากค่ะ

@user-jv5vn9ch2z 6 ай бұрын

🎉น่าทานมากครับ ดูแล้วหิวเลยครับ

@bangclubrtk4542 6 жыл бұрын

อาหารน่ากินดีครับพิธีกรทำอาหารได้น่ากินมาก เห็นแล้วหิวเลย

@user-kn5ub3rx8y 6 жыл бұрын

ดีครับ สื่อสารชัดเจนได้ความรู้ ไม่ต้องพิธีรีตองให้มากความเน้นเข้าใจ จงทำรายการตอ่ไปเรื่อยๆตรับ ดีแล้วครับ

@user-io4do7tv1f 5 жыл бұрын

ชอบครับ พิธีกรดี แขกรายการก็ดี

@yuthpoom 6 жыл бұрын

สถานที่สะอาดครับ

@keljung1976 4 жыл бұрын

ดูจากเครื่องปรุงที่ใช้หมัก ขั้นตอนการทำการอบ การจัดร้านสะอาดดูดี รสชาติผมว่าน่าจะผ่านแน่ อร่อยแน่ แต่ที่ไม่ค่อยถูกจริตผมคือกว่า 90% ของร้านที่ว่าอร่อยส่วนใหญ่จะทำออกมาแล้วดูแห้งๆ ผมเองก็ไม่มีความรู้ถึงขนาดที่ว่าเป็นเพราะสายพันธุ์ไก่หรือวิธีการปรุงกันแน่ แต่ที่ผมชอบคือไก่เนื้อฉ่ำๆไม่แห้ง ตอนนี้ผมให้เครดิตกับร้านลุงพิน&ป้ารินทีานครชัยศรี ซึ่งเป็นไก่อบปี๊บเผาด้วยฟาง เนื้อไก่ของแกฉ่ำไม่แห้ง ไม่ว่าจะเป็นตรงส่วนไหน แต่อันนี้ลิ้นใครลิ้นมันแล้วแต่ชอบ 1.ไก่ย่างเขาสวนกวาง 2.ไก่วิเชียรบุรี 3.ไก่ย่างแถวโรงเรียนนายร้อย จปร. 4.ไก่ย่างจีระพันธ์ 5.ลิขิตไก่ย่าง 6.นิตยาไก่ย่าง 7.ไก่ย่างไม้มะดัน / ไก่ย่างห้วยทับทัน 8.ไก่ย่างจักราช 9.วิเศษไก่ย่าง 10.พระราม 9 ไก่ย่าง 11.ไก่ย่างบางลำภู 12.ไก่หมุนจิระภา 13.ไก่ย่างพังโคน 14.ไก่ย่างบางตาล 15.ไก่ย่างโคราช 16.สมหวังไก่ย่าง 17.ไก่บ้านพริกไทยดำ ห้าแยกพลับพลาไชย 18.ไก่ย่างหนังกรอบป้าแก้ว 19.ไก่ย่างโบราณ ถนนตะนาว ใกล้ศาลเจ้าพ่อเสือ 20.ไก่ย่างเสือใหญ่ กรุงเทพกรีฑา 21.ร้านเล็กๆธรรมดาแถวบ้านท่านที่ท่านชื่นชอบ ทั้งหมดทั้งหลายเหล่านี้รวมถึงร้านอื่นๆอีกมากมายที่ผมไม่รู้จัก ผมเขื่อว่าอร่อยแน่นอน เพราะหลายร้านที่ระบุไปผมก็มีโอกาสได้ทานมาเกือบหมดแล้วในร้านที่มีชื่อมากๆ แต่ร้านไหนจะอร่อยถูกใจเรามากที่สุดก็เท่านั้น ส่วนตอนนี้ที่หนึ่งในใจคือไก่อบปี๊บลุงพิน&ป้าริน นครชัยศรี (สำหรับท่านที่ชอบการใช้ฟางเผาและได้เนื้อไก่ที่ฉ่ำๆไม่แห้ง)

@sorawutyimyam2410 6 жыл бұрын

พี่ตั้กสุดยอด

@phatabtim7128 7 жыл бұрын

ดูแล้ว ชอบความเป็นธรรมชาติ ปกติพิธีกร แล้วทุกรายการที่ติดตามดู มีสาระ และ ประโยชน์ในทางที่ดีครับ

@khamphaibouddy7142 6 жыл бұрын

น่าทานจังชอบครับผม

@koonlamai 7 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ

@gracegloves7234 Жыл бұрын

ชอบคุณตั๊ก มีความเป็นกันเอง มีมุกที่พอเหมาะ แสดงละครกัอเก่งเข้าถึงบท อยากให้แสดงละครอีกค่ะ

@jaratwanpklsc601 6 жыл бұрын

น่ากินดีคะ ทำต่อไปคะ สู้ๆ😊

@pensriwilkinson1976 5 жыл бұрын

น่ากินมากๆเลยจ้า

@hshshhsddhhss5989 5 жыл бұрын

สุดยอดเลยครับ

@user-qf2pn5ys4k 6 жыл бұрын

พิธีกรเก่งชอบค่ะ

@queenleo5622 5 жыл бұрын

น่ากินเนาะ ชอบคะ

@user-zq6yk6lx6s 6 жыл бұрын

หิวเลยครับ.. ขอตำปูปลาร้าแจมด้วย. เวิร์คเลยครับ

@apichartjaiharn42 2 жыл бұрын

สุดยอด

@koteeruangkham4724 2 жыл бұрын

น่ากินมากๆ หิวเลย

@hungrytime3343 Жыл бұрын

ชอบเครื่องนวดไก่มาก ๆ เลยครับ

@Kenhuro69 6 жыл бұрын

รักรายการนี้ รักพี่ตั๊กมากครับ

@user-ic3uz6wr5r 6 жыл бұрын

รายการดีมีสาระได้ความรู้ พิธีกรก็ดีดูไม่น่าเบื่อ สุดยอดเลยครับ😊😊😊😊

@abkornburee 5 жыл бұрын

เครื่องเทศตอนหมักใส่อะไรบ้างครับ อยากลองทำกิน

@user-sw8fd5jt9p 7 жыл бұрын

ชอบพิธีกรมากคะ

@user-vq7zo4pt2t 6 жыл бұрын

ข่าวครูอ้อยถูกฆ่า

@user-hp8ov3ip2s 6 жыл бұрын

ดิงทําไมถนนอยุ่ต่ํากว่าแม่น้ํา อุ่นชัย ใช่ๆ เต้นเก่ง

@thitikonpasannachittochaiy2319 2 жыл бұрын

พี่สุดยอดๆ

@user-rp9cn4gm9i 6 жыл бұрын

น่ากิน

@pongsila123 6 жыл бұрын

สนุกดีครับ คุณพิธีก๊รรร

@oppoairplus395 6 жыл бұрын

รักพิธีกรมากคับ

@tiewtourdan-6022 4 жыл бұрын

น่ากินมากครับ

@angeluzC4 6 жыл бұрын

ดูหน้าตอนกิน ฟินมาก

@user-pg4be1fq7j 4 жыл бұрын

สุดยอดไม่หว่งวิชาคับ

@MiMi-et8to 2 жыл бұрын

กำลังทำกินคะได้โอ่งตามาพอดี

@user-uz7kg6qz8n 2 жыл бұрын

อยากให้พี่มาถ่ายทำที่ อ.จะนะ จ.สงขลา บ้างครับ ร้าน อะลัม ไก่อบโอ่ง ของดีเมืองจะนะครับ ไก่อบโอ่งร้านอะลัมขายดีมากครับพี่

@phatsons6265 5 жыл бұрын

ไก่อกแน่นมากคะ

@MbpPlus-yv4eu 3 жыл бұрын

ผมชอบกินครับไก่อบโอ่ง

@user-jw4tn3xd9b 3 жыл бұрын

ผมชอบผู้ชายที่ทำกับข้าวเก่ง

@user-is6go9mk5u 2 жыл бұрын

อยากกินจัง

@user-sj6cm3ty9o 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากคร้า ที่ให้รู้ จะขอสูตรหน่อยนะคร้า จะขายหน้าบ้านคร้า ขอบคุณๆ อีกที่คร้า

@tomi5008 3 жыл бұрын

ชอบ คับ พี่ตั๊ก พูด ตลก

@numnum3905 4 жыл бұрын

น้ำลาย__แตก__คับ__/ชอบๆๆๆ_พิธีกร__คัยๆๆๆๆๆ

@chantheavy8011 7 ай бұрын

ขอบคุณครับสำหรับความรู้ดีๆ ครับ🙏

@sawatphoosaeng6883 Жыл бұрын

ขบวนการเผาไหม้ใช้ถ่านมีผลต่ออาหารไหมเพราะม่ต่างเราเอากลิ่นไอถ่านเข้าร่างกาย#เพือสุขภาพ

@sc86052 6 жыл бұрын

อธิบายสถานที่ให้ชัดๆนิดครับ ปักหมุดร้านเลยก็ได้ครับ จะได้ไปชิมครับ ชอบพิธีกรบ้านๆดี ขาดๆเกินๆ ธรรมชาติดี

@urielgonzalez3561 5 жыл бұрын

Felicidades x el video k llervas le ponen al pollo perdón saludos desde mexico tlaxcala

@lextieng8476 2 жыл бұрын

ไฟอยู่ก้นถัง .. ทำยังไงให้สีเสมอทั้งตัวคะ .. ข้อขาไหม้ทุกครั้ง

@saowaroschesachon3085 6 жыл бұрын

อยากรู้สูตรน้ำจิ่มจังคลับ

@Watchareecassin 4 жыл бұрын

🇦🇺🇦🇺เอาไก่อบมาแกงอ่อม..ไม่น่าจะเข้ากัน ไก่สดน้ำมันจะออกมาดีกว่าได้ซดน้ำแกงนัวๆและจะได้โปรตีนจากน้ำไก่สดดีกว่าค่ะ,ไก่อบน่าจะเอาไปดัดแปลงเป็นลาบ,หรือไม่ก็คลุกมายองเนสใส่สลัดผัก น่าจะเข้าท่ากว่าใหมคะ

@pornthip3521 Жыл бұрын

หน้าโหด ในโหมดพ่อครัว😃😃

@user-py8oe8yd1f 2 жыл бұрын

อยากได้สูตรจังเลยค่ะ

@marisak2418 7 жыл бұрын

ทวนสูตรหน่อยได้ไหมค่ะ

@bounimlakhal23 3 жыл бұрын

Very Nice 👍🍷🇲🇦

@yok851 6 жыл бұрын

พวกติๆ นี่ดูจากหน้าตา เป็นคนประสบความสำเร็จกันมากๆ เลยสินะ 555 ก่อนจะติคนอื่นกรุณาทำตัวให้ดีก่อนนะจ้ะ พยายามดึงคนอื่นมาตำหนิ ไม่ได้ทำให้ตัวเองดูดีขึ้นหรอกจ้ะ

@applephichaya9708 Жыл бұрын

+1✌😅👍

@r.pthailand95 2 жыл бұрын

อยู่หมู่บ้านกานดา กม.23ถนนสายพระราม2

@eatpinikpikan3205 4 жыл бұрын

Hope theirs English subtitle so we can understand . Hello from philippines

@topten1898 3 жыл бұрын

พี่เค้าชื้อหัวนำปลาที่ไหนครับ

@mohamadfaresmath5677 5 жыл бұрын

Is there any translation in English?

@chokomite6036 5 жыл бұрын

Hi looks very nice...what are those ingredients?

@user-hj2mx3bt8s 3 жыл бұрын

Ingredients for mix Chicken : Coconut Sugar Ginger-galangle-lemon grass (tom yam spicy)smashed Pepper seed Oyster sauce Soy sauce Fish sauce Chili sauce Cumin powder

@user-rb7mg5ih1v 7 жыл бұрын

อยากซื้อสูตรไปเปิดธุรกิจจัง

@RunJungz 5 жыл бұрын

เขาบอกส่วนผสมอยู่นะคับ แต่ถ้าเราทำครั้วแรกอาจจะไม่อร่อยอย่างเขา ผมก็ลองทำตามเขาเหมือนกัน แต่ใช้ตู้อบ

@chefjavierarteagafranco1078 5 жыл бұрын

Who can tell me the ingredients in English or Spanish ใครสามารถบอกส่วนผสมในภาษาอังกฤษหรือสเปน

@magumaron9597 3 жыл бұрын

in order in this video 1. palm sugar 2. lemongrass + ginger + galangal 3. salt 4. chilli sause 5. peper 6. oster sause 7. fish sause ( the 1st fish sause that u get when made are more rich in flavor he use that kind of fish sause ) in this video he make for 10 chichicken

@tinnaluk1993 6 жыл бұрын

มันคือโอ่งคั่วพริกหรือเครื่องคลุกผสมครับ มีมาหลายสิบปีแล้วครับ ขายอยู่สนใจติดต่อได้

@thelastshot4562 5 жыл бұрын

ขายใบเท่าไรครับโอ่งอยากลองทำ

@user-sf4ly1eq7x 2 жыл бұрын

โอ่งใบเท่าไหร่ค่ะ

@zamzamoil1517 5 жыл бұрын

can you subtitLe in english please.

@awadahmed7930 6 жыл бұрын

can anyone please tell me the names of this roasted chicken spices in English? thanks

@StrongNVD 5 жыл бұрын

Awad Ahmed Roasted Jar Chicken

@fvdstudio919 5 жыл бұрын

He said secret spices

@user-qn2nh4oy2z 2 жыл бұрын

รวดแขวนไก่ใช่ยาวเท่าไหร่ครับ..

@kitsophonnantapan5593 7 жыл бұрын

ตะขอแขวนไก่หาซื้้้้อหรือว่าสั่งทำครับ

@user-gx6eo6gn4i 3 жыл бұрын

สูตรมีอะไรบ้างใส่ปริมาณเท่าไรคับ

@suryagunawan2327 6 жыл бұрын

assalamualaikum from indonesia.....please put english on your video

@sudaradsaesim4827 5 жыл бұрын

ถ้าขอซื้อสูตการทำจะขายไหมค่ะ

@RunJungz 5 жыл бұрын

ผมว่าทุกวันนี้มีสูตรเยอะมากนะคับ แต้ถ้าเราทำคาวแรกอาจจะไม่อร่อยอย่างเขา ต้องลองทำหลายๆครั้ง ผมก็ทำตามเขานะ แต่เครื่องเทศไม่ครบเท่าไร แล้วก็ใช้ตู้อบ

@nassernora6978 4 жыл бұрын

Please please write the recipe in inglissh

@qwas9029 2 жыл бұрын

โอ่งอบไก่หมูสำเร็จ สั่งซื้อได้ที่ไหนครับ

@Parthan_Kanwanna 2 жыл бұрын

ส่งที่ไหนคับ

@user-ps6zy8qg7s Жыл бұрын

ขอสูตรได้มั้ยคะ

@user-uy7cr6px5s 3 жыл бұрын

ใครว่าไก่อบโอ่งมาใกล้ๆทีต่อยฟันร่วงเลย อันนี้โอ่งอบไก่ชัดดดดด

@filipinoyummies 8 күн бұрын

what are the ingredients in english please?

@user-pm8ix6hj5j 6 жыл бұрын

ใส่ผักผิดลำดับครับ มะเขือต้องใส่ก่อนผักอ่อนใส่ที่หลัง

@piyapongyooyen1582 4 жыл бұрын

คนเก่งช่างเยอะจริงๆ

@user-zw7wv5yb8u 6 жыл бұрын

ผมอยากได้ตัวอย่างเครื่องโม้ ครับ เข้าทำยังไง ราคาประมาณเท่าไหร่

@RunJungz 5 жыл бұрын

น่าจะอ๊อกติดกับมอเตอร์..

@heroh5555 5 жыл бұрын

เครื่องหมักเนื้อ นวดเนื้อ นำเข้าจากจีนครับ แบบในคริบเลย แต่ของจีนจะเป็นระบบกว่านะ

@AaBb-fj4nz 2 жыл бұрын

ของจีนหาซื้ไดที่ไหนคะสนใจค่ะ

@thotsapornwaiprom5127 2 жыл бұрын

ผงสีเหลือ คืออะไร

@agisthaputri9319 6 жыл бұрын

Speak Engglis, ✌

@agisthaputri9319 6 жыл бұрын

TT KENJI

@Hybridl3oy 5 жыл бұрын

แกงอ่อมใส่ปลาร้าเหมือนทางเหนือเลยครับ

@user-hx2ir2ej5b 6 жыл бұрын

ปลดตราฮาล้าลออกเถอะ หมูก็มีขายด้วย

@Nirut1231 4 жыл бұрын

จิงด้วย

@napadsawanjammee2879 2 жыл бұрын

ขายสูตรไหมค่ะ

@user-wk2sh2qy3r 2 жыл бұрын

สนใจโอ่งค่ะ

@BaouchanThammawong Ай бұрын

ผมอยา่กได้โองอบไก่หาชื้อได้ที่ไหนครับ

@user-vj6mn6tx2k 3 жыл бұрын

ขอสูตร์แบบชัดเจนว่ามี่อะไรบ่างวิธีหมักไก่

@phanomkronakesao800 Жыл бұрын

เป็นกำลังใจให้ครับพี่ตั๊กผ่านอุปสรรคไปได้นะครับ

@robo6527 6 жыл бұрын

อยุ่ตตรงไหนพระราม2คับ

@user-eq9wk4qd7v 6 жыл бұрын

Ro Bo อยู่หมู่บ้านกานดา กม.23ถนนสายพระราม2 ครับ