KÖY HAVASINDA "KUZU PİRZOLA VE SOKUM ŞELALESİ" (Mangalda Kuzu Kafes Nasıl Pişirilir ? )

Рет қаралды 92,996

Күн бұрын

MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatychees...
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
KURBAN BAYRAMINDA BABAMI ZİYARETE BURSA ZEYNİLER KÖYÜNE GİTTİM. GİDERKENDE YANIMDA KARNABAT IRKI KIVIRCIK KUZUNUN SOKUM VE BÜTÜN KAFES PİRZOLASINI GÖTÜRDÜM.
KARP MANGALIMDA , MANGAL DOLUSU ET PİŞİRDİM. MİSAFİRLER DOLAYISIYLA FAZLA PİŞİRMİŞ OLMAMA RAĞMEN ETİN İÇİNDEN ADETA ŞELALE AKIYORDU. MÜTHİŞ BİR ETTİ. UMARIM BEĞENİRSİNİZ. İYİ SEYİRLER...
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
KÖY HAVASINDA "KUZU PİRZOLA VE SOKUM ŞELALESİ" (Mangalda Kuzu Kafes Nasıl Pişirilir ? )
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #pirzola_şelalesi

Пікірлер: 128

@sene2071 3 жыл бұрын

S.urfa da kaldığım dönem UVEYS cinsi kuzu yerdim ve hayatımda daha lezzetli kuzu yemedim diyebilirim ("hıllik" de derlerdi yöresel olarak o cinse)... Muhakkak ve de muhakkak tavsiye ederim...

@denizkuculmez6856 3 жыл бұрын

merinos kuzusu denk gelmişti 3 ay piyasaya geldi birdaha görmedim. öyle sulu ki mangalda etin içine işlemiş yağın suyu üstünde birikiyordu. çok yumuşak sulu ve lezzetliydi.

@ahmethancer7441 Жыл бұрын

Cenabi Allah cümleten hayirli uzun ömürler versi

@MrWhite-ul1nu 3 жыл бұрын

Hacı baba nerede diyordum, videonun sonunda geldi Allah hayırlı ömürler versin

@serkanozturk9405 3 жыл бұрын

Mustafa abi seni ve babanı çok seviyorum muhabbetiniz ve samimiyetiniz çok güzel inşallah hep böyle devam edersiniz baba oğul gibi değilde abi kardeş gibisiniz Allah sağlıklı ömürler versin sizlere

@enginaydn3181 3 жыл бұрын

Ordu samsun tokat yaylalarında yetişen karayaka cinsi kuzuyu da denemenizi tavsiye ederim.karayaka cinsi de kuyruksuz olduğu için yağ hayvanın tüm bölgelerine dağılmış olarak bulunur

@zentralratderlowperformer4870 3 жыл бұрын

bu adam türkiyenin et ve mangal islerinde en krali...babamizda pisirdigi et kadar tatli bir renk katiyor cekimlere...

@uguraydn2718 3 жыл бұрын

Tarif lazım olacaktı iyi denk geldi emeğine sağlık mustafa abi

@hasanakkaya8663 3 жыл бұрын

13:09 Pirzolanın en güzel kısmını misafirine ayıran hacı amcanın ellerinden öperim

@kursatgokturk9908 3 жыл бұрын

Yine efsane lezzetlerden biri olmuş. Bundan iyi kuzu pişiren varmıdır bilmiyorum.

@enginyavuz2525 3 жыл бұрын

Mustafa Bey, Hacı Abi'ye katılıyorum. Çekim için mekân çok güzel. Bizi muftağa mahkûm etme.

@metinak670 3 жыл бұрын

Allah razi olsun sizden Baba Oğul cok iyisiniz Allahim daim etsin ❤️

@yunusemreevren1658 2 жыл бұрын

Kıvırcık kızı güzeldir yıllardır besliyoz yanlız ille de france irkida kral ettir kalitesi çok yüksektir bu iki ırkın melezini bulursan tavsiye ederim çok harika

@emreakcan1922 3 жыл бұрын

Mustafa abi gece gece aciktirdin yine videoyu izleyip leblebiyle su içiyorum sağol abi 😂😂😂

@oemchen77 3 жыл бұрын

Ellerine sağlık, çok güzel olmuş. Afiyet olsun. Bence pirzola tam oldu, ama öbür eti 2 dakika erken çıkarsan, tam benlik.

@mangalvemutfak54 3 жыл бұрын

Afiyet olsun abi. Pirzolayı tam kafama göre yedin valla hakkını verdin😄

@alialaaddinsagir9945 3 жыл бұрын

Besmelesiz yemeğe başlamıyorsunuz. Maşallah

@ugurzengin5191 3 жыл бұрын

Hacı babam selamlar . Her videoda ol sen sensiz olmuyor . Seni seviyoruz . Mustafa abiye de selamlar ellerine sağlık

@Stevenstta 3 жыл бұрын

İki odadan oluşup arada bir boruyla ve ateşin yandığı kısmın diğer tarafından duman çıkışı düşün. dumanla 16saatte dmaxta piştiğini söyledi hem de baya baya parçalanan et, odun olarak direk meşe ve ceviz agacini kullanıyorlar, közde değil direkt odunu bir odada yakıp diğer odaya sadece et koyuyorlar yapmazsan ben yapacam

@tenses.9592 3 жыл бұрын

Yapmak istiyordur bence de bunun ekipmanı gerekli pek basit bir şey de değil evde kendi yapamaz gibi. Ama tr de biri yaparsa videosunu yapan o da Mustafa abi olur.

@MeatyCheesy 3 жыл бұрын

O sistem fümeleme sistemi. Aslına bakarsanız offset smoker da aynı mantık. Bosna Hersek taraflarında dediğiniz tarz odaları var evlerin bahçelerinde.48 saate kadar füme yapıyolar etlere. Burada macırlarda görmüşlüğüm var. Bir teneke içinde odun yakıp , soba borusu ile dumanı ahşaptan bir et haznesine yönlendiriyorlar. Bu sistem genelde soğuk füme için kullanılır. Eğer duman sıcaksa aynı zamanda eti pişirecektir. Yeteri kadar durursa lime lime de olabilir.

@buhari2818 3 жыл бұрын

kanaldaki en sevdiğim an - isterseniz lafı uzatmayalım hadi başlayalım 😍

@serkangorustu7862 3 жыл бұрын

Selam Mustafa bey Eline emeğine yüreğine sağlık çok güzel bir paylaşım Hacı abim'e selamlar saygılar afiyet olsun

@birolcanbaz361 3 жыл бұрын

Benim merak ettiğim enson da cast geçiyoyoa orda bir sürü isim onların hepsiylemi çekiliyor bu video bu kadar kalabalıkmı?

@hadiheydari5883 3 жыл бұрын

Eksikler var amma hacı babanın tatlılığı tamamliyor.

@biraydalist6784 3 жыл бұрын

Abi eline sağlık ama bu tarz mangalda düz et tariflerini daha önceden de yapmıştın biz senden daha ilginç egzotik türkiyede yapılmamış şeyler görmeyi özledik abi

@fikrettunc6993 3 жыл бұрын

Abi ellerine sağlık ama senin bana bi içerik sözün vardı. Senin gibi kapaklı dereceli profesyonel mangalı olmayanlar için normal standart çık ağızlı at pişir mangal için içerik çekecektir. Unuttuysan hatırlatayım dedim. Merakla bekliyoruz

@Ufukyil 3 жыл бұрын

mustafa abi bir gün de kuzu pirzola + küşleme yapıştırsana ne olur :)

@noexcuses2992 3 жыл бұрын

Teşekkürler elinize emeğinize sağlık hocam saygılar sevgiler

@onurfidan7410 3 жыл бұрын

Abi mangalın içindeki etler 70 derece oldu siz diğerlerini tadasıya 😁 inşallah sorun olmamıştır 😊

@mamidart 6 ай бұрын

Abi merinos ve van beyazı denemelisin

@burakkilic2026 3 жыл бұрын

İnsanın teyzen olası geliyor be Mustafa Abi 😂😂

@yolcu1453 3 жыл бұрын

Oy oyy oyyy mıstafa 😂

@ersinozturk4978 3 жыл бұрын

Ellerine sağlık çok güzel.

@volkankurtulus 3 жыл бұрын

Of ya parafin tutuşturucu, nostalji oldu valla

@ugurbozdogan4525 3 жыл бұрын

ELLERİNİZE VE AĞIZLARINIZA SAĞLIK. TÜRKİYE'DE BİR EKOL OLDUNUZ.. YALAN DOLAN OLMADAN, İYİYE İYİ, KÖTÜYE KÖTÜ DEDİNİZ..

@olcayay6835 3 жыл бұрын

Ah abem. Ellerine sağlık...

@SS-vi4vo 3 жыл бұрын

Mustafa abi, canım çekti... Yarın alıp yapıcam 😁

@victornopass1761 3 жыл бұрын

Karnabas koyunun Wagyu su mu yani ? Yok mu dünyada daha lezzetlisi bu kuzunun Mustafa abi.

@Ahmet65262 3 жыл бұрын

Üffff …nefiiiissss…emeğine sağlık üstad 😉👍

@adnanacarcicek4816 3 жыл бұрын

Ellerine sağlık benim fovarim yağlı tarafı

@mesutpolat5775 3 жыл бұрын

Elinize sağlık çok güzel

@erayyldrm1050 3 жыл бұрын

Bunun lezzeti hiçbir şeyde yok. Hayatta değişmem

@ibrahimakkus9774 3 жыл бұрын

İmroz kuzusu diye bir ırk varmış yemedim ama çok lezzetli olduğu söyleniyor 12 ay boyunca serbest yayilimla besleniyormus

@sezerk 3 жыл бұрын

Yanına beylerbeyi rakı güzel bir salata öfff öffff

@aliosmandileyici3640 3 жыл бұрын

Yüzme bıçağı ile et kesen koca yürekli adam 👍🤣

@merver5858 3 жыл бұрын

Allahımm😭😭😭 (abi parasından ağlamıyorum çok şükür alınır ama senin gibi yapamam😄)

@adembozkurt2577 3 жыл бұрын

Eline sağlık abi

@Sedat_Gaziantep27 3 жыл бұрын

Bıçak biraz keskin değil tam bir jilet Mustafa abi.

@cetinatl7463 3 жыл бұрын

En son çıkan isim listesinde Arapça bir yazı var. Mustafa bey bizim alfabemiz Türkçe. Lütfen dilimize ve alfabemize sahip çıkalım

@muhammedkecebas9699 3 жыл бұрын

Elinize sağlık

@oguzsamsa2628 3 жыл бұрын

0:15 ciğer! kesinlikle ciğer!

@Mrnicx5 3 жыл бұрын

Abi yarın kpss var bi iyi geçsin aynısını yapıcam 😅

@alaaddintaskn2690 2 жыл бұрын

Gerçek usta eti renginden kokusundan anlar pişip pismediğini. Öyle hasta ateşine bajar gibi olmadı ustam 🤣😂

@A.OrhanErdogan78 3 жыл бұрын

Eline emeğine sağlık #takipteyiz

@TunahanRP 3 жыл бұрын

Kullandığınız parafinleri nereden alıyorsunuz acaba?

@mehmetfedakar 3 жыл бұрын

Üstad bıçak ne kullanıyorsun marka model yazarsan sevinirim

@ahmetoz9143 3 жыл бұрын

Hacım her videona hacıya selam diyorum bi cevap ver hacım

@hikmetkoken6261 3 жыл бұрын

eline sağlık abi

@MakerSv 3 жыл бұрын

eline sağlık reis

@tuzsuzdeli41 3 жыл бұрын

Zeyniler köyü Çalıkuşu dizisinin çekildiği köy değil miydi.

@ismailsezginli1710 3 ай бұрын

Şimdi millet kemiğini bulamıyor 😂😂

@evrengunes1638 3 жыл бұрын

Pirzola orada biz burada aktik..mangala fisildayan adam ✨

@kaanak1726 3 жыл бұрын

mustafa abi kendini tekrarlıyosun yeni şeyler bekliyoruz seviliyosun abicim

@emrahylmaz8092 3 жыл бұрын

Dediğiniz ateş havalandırma olayına değinince karp gurustan daha kullanışlı gibi, en azından bu konuda...

@MeatyCheesy 3 жыл бұрын

Birçok konuda Karp Guruss tan üstün şu durumda. Boyası , havalandırması, kapaktan hava almaması, yağ damlatmaması, aksesuar zenginliğ, Bana göre Guruss un en büyük avantajı tasarımı. Yanlardan açık olduğu için daha ferah duruyor. Onun dışında Karp çok daha iyi bir mangal.

@emrahylmaz8092 3 жыл бұрын

@@MeatyCheesy Teşekkür ederim abicim. Eline emeğine sağlık...

@ewot799 3 жыл бұрын

harika

@adnanakkaya8366 3 жыл бұрын

Mustafaaaaaaaa.

@dogukanboran7704 3 жыл бұрын

keşke cüneyt olsam

@mustafafurkankaradeli7018 3 жыл бұрын

Boş ekmek yiyerek izliyorum videoyu

@mehmetkaya5627 3 жыл бұрын

Amanın eline sağlık

@ft271 3 жыл бұрын

Kulaklıkla izliyordum. Köpek havlayınca korktum baya

@Gamer_kaan. 3 жыл бұрын

nokta

@turgaysahin1081 3 жыл бұрын

🤗

@H0neyHunter 3 жыл бұрын

hocam kaç tane video da mesaj yazıyorum ama görmüyorsunuz. Bu sefer sanşımıza inşallah :D. Her video da farklı Termometre görüyorum. Önerebilceğin bir et termometresi varmı acaba. net de çok fazla seçenek var. hangsi güvenilir bilemiyorum fazla. Sizin tecrübenize göre bizi aydınlatın lütfen

@MeatyCheesy 3 жыл бұрын

Kanalda termometrelerle alakalı bir videomuz var bir göz atmanızı tavsiye ederim. Bu videoda kullandığım bu termometre tr.aliexpress.com/item/4001174209266.html?spm=a2g0o.cart.0.0.3f3b3c00Wvoao5&mp=1

@H0neyHunter 3 жыл бұрын

@@MeatyCheesy çok teşekkür ederim. Bu mesajı yazdıktan sonra videonuzu görmüştüm. Çok sağolun

@sessiztepe3350 3 жыл бұрын

Oooooooh onebe 😍

@karmakarisik59 3 жыл бұрын

Şu etler için insanlar kaç saat çalışıyor ya anca bakıyoruz

@AntiLex-cn5by 3 жыл бұрын

hayatımda pirzola yemedim la

@hamburgerturk 3 жыл бұрын

Ete suyu basıp satıyorlar demek 😂

@kazmscak8222 Жыл бұрын

Ye hacım ye bakma Afiyet olsun

@nikolakaymaz6049 3 жыл бұрын

Mistik şef yapıyorsun bu şifa olsun

@berkayokul4276 3 жыл бұрын

Abi adres ver geliyorum 😂😂😂

@serhatxtoprakx 3 жыл бұрын

biskrem yiyodum etin tadını aldım :(

@yavuztakmaz7599 3 жыл бұрын

Abi tariflerin kadar saçların da dikkatimi çekiyo nerde ekim yaptırdığını öğrenebilirmiyim?

@RoamingGAME 3 жыл бұрын

emre menekşe ekti saçlarını

@fatmaacarcicek2922 3 жыл бұрын

👏👏👏

@cloudymemoriess 3 жыл бұрын

Kuzu yağlikara

@elizulfuqarov7045 3 жыл бұрын

👍

@hakantiran2152 3 жыл бұрын

Hacım tuz atmadı :)

@hakantiran2152 3 жыл бұрын

biraz uyanıp girişseydin mangala abicim ;)

@MeatyCheesy 3 жыл бұрын

Uykulu değil hastaydım videoda :D

@hakantiran2152 3 жыл бұрын

@@MeatyCheesy Geçmiş olsun. Çok şey öğreniyoruz yaptıklarından elline sağlık

@yunuskarabacak9459 3 жыл бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@alpertakan 3 жыл бұрын

Etleri sıcak tutayım derken umarım mangaldaki etleri yakmamışsındır. Baya bi duman çıktı sona doğru

@FarisiGS 2 жыл бұрын

Abi sen napıyon ya 😩😩 bu nası bişey abi , açık mangalda benzer bi performans yakalanabilirmi ? Aynı etler

@BilalOzanSen 3 жыл бұрын

Hem yüksek ısıda, hem de fazla pişirmene rağmen sulu kalmasının sırrı nedir abi?

@ahmetbuyukaslan5357 3 жыл бұрын

en sonda ızgaraya alıp mühürleme gibi oldu. büyük ihtimalle ondan dolayı su çıkışı olmadı diye düşünüyorum.

@BilalOzanSen 3 жыл бұрын

@@ahmetbuyukaslan5357 ama böyle bir pişirmede su kalmaz ki. Senin dediğin ters mühürleme olayı, düşük ısıda pişirdikten sonra yapılır. O da sadece lezzet versin diye. Düşük ısıda su kaçağı olmuyor. Yüksek ısıda su kaçağı olmaması için başta mühürleme yapılması gerekir. Bunların hepsini kendisinden öğrendik :). Öğrettiklerine aykırı bir yöntem bu video.