Приятно посмотреть на настоящего русского мужика. Здоровья Вам всем и мирного неба над головой, кто это сейчас посмотрел. Привет всем из Липецка!

Спасибо батя за видос таких людей мало осталось

Николай Иосифович, всех благ.❤ от всего сердца!!!

Здравия вам Друже!! С 1998г живу на Алтае, Обь, Чарыш, Иня рыбалка, охота люблю всё это. Так-же и готовить😊. Люблю смотреть вот такие видео про тайгу, охоту вот попал на ваши видео. Посмотрел одно другое, и почувствовал что-то родное в вашем голосе, общение. А сегодня вот смотрю это видео и узнаю что вы тоже с Уральска. Я родился и вырос там на дедовской Уральной ухе, Чагаских раках, Деркульных карасях. Казачьих застольных песнях. Тоже часто варю уху по уральски с пшонкой и сливочном масле😊. Любо вам Друже!!!

Вы большой талант делать ролики из обыденных вещей. Но любопытно смотреть Уважение Вам

Мужик душевный и рассказы жизненные. Кладезь знаний для выживания и вообще

Я сначала ставлю лайк, а потом уже смотрю :)

Николай Иосифович, Сам слюной изошел 😁от ваших рассказов.. Был пацаном мне Дядя рассказывал, Сколько рыбы было в озёрах,реках.. Были Такие уловы..что невод вытаскивали Лошадьми... И,небыло перевода этой рыбе и ракам.. 🤔👍👍👍

Как мне нравится когда Дядя Коля трапезничает. Он так всë рассказываетинтересно аппетит нагоняет моментально. Вам здоровья и приятного аппетита🤝🤝🤝

МОЛОДЕЦ БАТЯ!!!!!

Спасибо Вам большое Я из Украины Папа был рыбаком Также готовил Спасибо за позитив

Каша с песнями) Мужчина на кухне - это особая атмосфера. Спасибо за новый рецептик, Николай Иосифович ❤❤❤

Дядя Коля, вы так аппетитно кушаете, по простому, душевно .Приятного аппетита и спасибо большое за доброту.

Дядя Коля, мне так приятное смотреть ваши ролики, особенно когда вы рассказываете про Урал. Я потомок тех самых яицких казаков!

Комментарий номер 100: Дедушке Николаю желаю крепкого здоровья!

Надо попробовать приготовить) Спасибо за добрую энергию!

Куліш (русск.кулеш) - блюдо, получившее распространение от казаков Запорожья. Прародиной всем известного кулеша является венгерская каша из пшена (по-венгерски пшено называется "Кёлеш" (Koeles)). Обязательными компонентами классического кулеша являются пшённая крупа и сало. Остальное - что найдется, (КИШКИ В ТОМ ЧИСЛЕ)🙂, мы на Кубани варим такую периодически. Дядя Коля, тебе здоровья!!!!!!!

про промывку пшена. самое главное -промывать пшено кипятком, горячей водой. смысл в ттом , что в кждом зерне есть капелька масла которая при хранении прогоркает и дает тот самый горький вкус. при воздействии горячей воды масло смывается и пшено даже долго хранившееся не горчит.

Нравится смотреть, когда Вы готовите! А как аппетитно кушаете...мммм -песня! Повеселили с воздушным (мочевым) пузырем, даже похохотала малость. Спасибо большое и долгих лет жизни!

Добрый день , очень приятно и неожиданно узнать что вы родом с Уральска , я сам от туда , был там осенью 2022 г рыба там конечно обмельчала и рыбы стало меньше в разы .

Что ж вы с нами делаете дядя Коля!))) такая вкуснятина! Долги лет жизни вам! Добра и здравия вам и вашей семье! 🙏

Привет с Оренбурга. Дядя Коля здоровья Вам. Варите, кушайте и некого не слушайте.

Привет из Уральска,здоровья и долгих лет Вам

Дядя Коля, здесь, на Вашем канале большинство Ваших доброжелателей, без кавычек, поэтому, смотрим как Вы кушаете и наслаждаемся зрелищем.

Братишка отличная пища.

Николай Иосифович, долгих Вам лет! Огромная благодарность за Ваше, не побоюсь этого слова, творчество в симбиозе с опытом! Всегда очень интересные видео. Зачастую полезные, которые можно применять на практике. Ну а такого рода серии просто слюнозахлебывательные ))) Придется сходить на обед раньше положенного

Спасибо за «вкусный» ролик! Могу порекомендовать вариацию на тему - жареные потрошка, предварительно обваленные в муке.

Гарне відео, автор дуже приємна людина.

Дядя Коля ,долгих лет вам жизни,,,

Спасибо вам, за очень очень вкусный рецепт.

Здоровья вам вам долгих лет

Как всегда высший пилотаж, привет из Уральска и долгих лет жизни дядя Коля!

Классный Овен на футболке❤ И я -Овен,12 апреля Вечно болею насморками,пережившая три операции до 12 лет,но выжила и живу,мне: 36🎉

Дядь Коля! Ну вот из-за тебя опять к холодильнику надо идти 😂 Рецепт шикарный, спасибо)

Дедуля, хорошо выглядите. Здоровья, и берегите себя. Обнял.

Дядя Коля, Привет вам из Латвии... крепкого вам здоровья и долгих лет жизни....

Люблю видео где вы готовите, здоровья вам Николай Иосифович.

У дяди Коли привет из детства был узбекский плов, теперь стала каша уральских казаков. Всем привет.

Дай Бог Вам здоровья и долгих лет. Вот бы книгу Вы написали - сколько доброго, сколько опыта, людей и былей сберегли. Я всегда с упоением читаю первый том романа Тихий Дон Михаила Шолхова. Сколько песен, традиций, поверий. Большое Вам уважение!

Доброго дня!В Казахстане вырос,там сбой и голова,ножки,самое вкусное,с детства не забыть,ну это у животных,рыбьи потроха,голова,плавники это супер!для тех кто понимает..

С огромным приветом из Оренбурга!Молодец.

Здравствуйте дядя Коля, всех благ Вам и здоровье, объедение 👍💪🤝⚓🇷🇺

Дядя Коля, дай Бог тебе здоровья! Мои предки тоже казаки, но Донские.

Приятного аппетита, всегда приятно смотреть готовку и интересные рассказы

Смотрел с большим удовольствием. СПАСИБО.

Приятного аппетита! Будь здоров Николай! С приходом ранней весны на Амуре и Зее!

Я всегда так делаю ,очень вкусно получается!!!

спасибо вам за ваше творчество....всегда с удовольствием смотрю...особенно нравятся ваши интервью друзей

Николай Иосиофивоч,большой привет из Тверской области. Тятя у меня карел и украинец(долгая история). Мама русская. Никогда потроха рыбы мы не ели. Но потроха свиней,коров,овец вмегда шли в еду. Дай Боженька здоровья Вам. А тятя передает привет с Сямозера,что в Карелии. Там рыба-первая еда

Мы в детстве любили жареные гусиные кишки!я незнаю чьё это блюдо но думаю что калмыки готовили такое

Приятного аппетита!!! Благодарю!

👍🏻 Красота!

Такой дядька классный Душевное видео😊

Спасибо Николай Иосифович. за интересный рассказ и рецепт

Как всегда интересно послушать вас! И посмотреть как вы готовите!

Приветствую Николай Иосифович из Якутии! ... выброшено вкусностей, оказывается у меня. Впредь буду готовить так. Спасибо! Здоровья Вам Николай Иосифович! Побольше видео, Ваш опыт из Жизни! 👏👏👏

Николай Иосифович, доброго дня. Блюдо и правда отменое, вкушал знаю. А белуга и осетра давно к нам не заходят, есть стерлядь, да и то на одну стерлядку пять инспекторов в очереди. Как поставили платины на Волге и Каме к нам в верховье Камы белуга уже не поднимаеться на нерест. По тому наверное и в Каспии снизилось поголовие этой чудо рыбы. 🤣

У меня Батя, с сковородки всегда ел и я в привычку взял, и дети мои, сейчас взрослые, тоже со сковородки любят есть

Так аппетитно приготовил и ест👍👍😍😍😋😋😋

Краснокнижная каша вышла. Приятного аппетита, Николай Иосифович

Здраствуйте д.Коля вы молодец я люблю когда как и у вас весь продукт идет в еду,а разказ как всегда интересен

Смотрю и вспоминаю юность и молодость, когда Охота и рыбалка были самым главным в жизни. Я сибиряк, не уралец и хотя мы не особо жалуем друг друга, считаю что этнически мы самые близкие. Спасибо за видео.

Я родом из Казахстана,Усть Каменогорск,в детстве Папа ездил на рыбалку,помню судака привёз он в ванной лежал на всю ванну ростом , сколько лет прошло я больше такой большой рыбы ни где сам не встречал и не ловил ...Сома ловили на Озере Копчегай ...огромадные

Вы с таким удовольствием готовите, что пока смотрела,сама кашу сварила. Только у меня рисовая. И тоже с чаем люблю. Спасибо Вам!

Детство вспомнила - отец готовил! Он рыбу обожал, на реке Тобол вырос. Рыбы меньше стало, так мы приспособились пшёнку с кальмарами готовить. По этому же рецепту. Немного ещё морковки добавляем. Удачной Вам рыбалки и охоты!

Дядя Коля, дорогой и любимый наш!!! Спасибо тебе большое, ты делаешь мою жизнь интересней, вкуснее и добрее!!!!

Приятного ! Спасибо ! В кулеш мой Дедука всегда клал пшено...

Д. Коля, здравствуйте. Выглядит интересно. Я потроха рыбьи ел только в ухе, так что каша такая для меня открытие. Попробую при первой возможности. Спасибо Вам

Солонка забавная.. деревянная, удобно соль брать.. мне очень понравилась. Ну и само блюдо, конечно же.

Привет Вам из Уральска!

Дядя Коля, отдельное спасибо за упоминание о Яике , Уральске, Гурьнве. Я сам живу здесь. И раньше этой рыбы было огромное количество. Все как вы сказали. И музей Чапаева есть у нас. И Емельянс Пугачева . Честно говоря немного даже удивился когда вы начали рассказывать про эти места. Вы правильно подметили, что в уху у нас не добавляют картошку. У нас уха варится чисто из рыбы, иногда кто то добавляет пшено, кто то икру. Но в целом мы, особенно раньше варили уху только из рыбы. Шашлык из красной рыбы, это отдельная тема для творчества. Это нечто! А вот пироги из судака, как и хе вкусные , нет костей и т.д. но из щуки все-таки сочнее и вкуснее. Но из нашей щуки. Из этих мест. А пироги из красной рыбы? ММММ. Кто не пробовал, тот многое потерял )))В общем раньше фосфора было очень много в нашей пище, а сейчас к сожалению не те времена. Рыбы стало мало, ее выбивают всякими не хорошими удочками, запасы не пополняются, толком не разводится . В общем все идет только на потребление и истребление. К огромному сожалению. Удачи вам и здоровья !!!!!

Живу на берегу Каспийского моря, город Актау. Тайменя только в виде консервы пробовал. Сейчас всвязи с распадом Великой страны цены улетели в космос.

доброго времени суток вам можно просто кушать на камеру а мы сдесь будем сидеть и хотеть попробовать тоже всего самого наилучшего

Апетитно, очень,респект тебе земляк ,я стех мест в данный момент я живу в Краснодаре.

Эх! Вкуснятина наверное.

Красава Деда!🙏❤️🌍

Сильный человек

Спасибо за рецепт. Храни вас Христос

Такое блюдо ни в одном ресторане не закажешь😊 надеюсь когда-то повторю😅👍

Любимая рубрика👍🙌

Спасибо за видео, лайк и комментарий.

мечта поэта!)) Ну как не подписаться на его канал?😃👍👍👍🌲🌲🌲

Спасибо большое вам за видео.

Привет Вам из Оренбурга, давно подписан, здоровья Вам и долгих лет

Надо попробовать сделать ,спасибо за рецепт

Здравствуйте, я из Оренбурга, сейчас реку Урал можно по колено перейти) белуга, осётр остались только в рассказах)

Дорогой дядя Коля ,обязательно снимайте процесс дегустированния , вы очень аппетитно кушаете ))) ...

Надо попробовать. Смотрю и представляю свои вкксовые ощущения из детства. Центральная Россия, деревня, все держали скот, по осени забивали. Ничто не пропадало, всё шло в дело. Каша гречневая с кишками- это что-то.👍. Вы едите пшенку с рыбьими потрахами, а у мне вкус той каши представляется. И кровь жаренная со шкварками… 27:12

Теперь я тоже чаю захотел 😄🤝🐟

Обязательно нужно попробывать 😋👍👍👍

Как дядя Коля стряпает лутше не смотреть, но все ж таки очень хоцца. Всем приятного аппетиту.

Благодарю.

Привет Вам с Гурьева,с Уральска,здоровья Вам☝️👍👍👍

Привет. Спасибо за видео ❤

Потрошки это всегда очень вкусно. Особенно свежие

Дядя Коля молодец

❤все сам да сам. Хоть раз покажите пожалуйста свою жену. Которая прожила рядом с вами жизнь ❤

Спасибо Вам.

Николай Иосифович, долгих Вам лет! (Спасибо за классное видео) Если не затруднит снимете видео как чистить потроха у рыбы и что там можно есть. познавательное видео

Супер