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कुरकुरे नमकपारे
सामग्री -
2 कप मैदा
नमक
1 चम्मच अजवाइन
तेल मोयन और फ्राई के लिए
विधि -
मैदा में सूजी, अजवाइन ,नमक 2 टेबल स्पून तेल अच्छे से मिलाये और गुनगुने पानी से कड़क आटा लगा लेI ढक कर 1/2 घंटा रख देI बाद में बड़ी रोटी बेल के लम्बी लम्बी सांखे काट ले और गरम तेल में तल कर ले. तैयार
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