Каба40k: кухня Сопрано

Каба40k: кухня Сопрано - зити

Рет қаралды 64,892

3 ай бұрын

ВК: goblin_oper_ru
Telegram: t.me/oper_goblin
Рутуб: rutube.ru/channel/23492116/
Дзен: zen.yandex.ru/goblin_oper
iTunes: itunes.apple.com/ru/podcast/t...
сайт: oper.ru/video/
#кухня
#продукты
#деликатесы
#блюда
#готовка
#еда
#рецепт
#повар
#Пучков
#Дементий
#Гоблин
#Опер
#Тупичок

Пікірлер: 200

@DmitriZelenui 3 ай бұрын

Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.

@dmitrykochnev5539 3 ай бұрын

Сало стоит примерно столько же, сколько и креветки

@DanielLenskiy 3 ай бұрын

На вкус и цвет конечно, но я бы лучше сало с картошкой жрал, чем авокадо с креветками 🤔

@DmitriZelenui 3 ай бұрын

@@rastafarang5390 Неее..такое мы уже брезгуем .

@DanielLenskiy 3 ай бұрын

@@rastafarang5390 Да можете кушать хоть говно из унитаза, кто ж вам запретит :)

@sergeydubinin8560 3 ай бұрын

Думал в последний момент оператор схватит блюдо и убежит со словами "Х...й вам, а не зити"

@badaboom2995 3 ай бұрын

😂😂😂😅

@user-bm8ou8lh4g 3 ай бұрын

🤣🤣🤣

@MadHesher Ай бұрын

хахахахахахахахаххахахахахаха

@jamilm3367 3 ай бұрын

Класс! Три часа назад ехал с работы, так захотелось приготовить, что аж заехал по пути в магаз, купил все необходимые ингредиенты и приготовил дома с детьми. Оба моих маленьких помогали (дочка и сын). Дети такие счастливые и довольные, что папке помогали готовить, а трескали за обе щеки! Очень вкусно, детям очень понравилось! 👍 Единственно - очень сытная еда, на ночь лучше не обжираться)) P. S. забыл дописать. На ночь поставил в холодильник 😁

@user-rh7oj6xd6b Ай бұрын

Готовил по вашему рецепту как говорится всё пропорции соблюдены, очень вкусно СПАСИБО! 30.04.24г. 😉ещё раз СПАСИБО ВАМ, из Волгограда.

@user-or1sq3si6t 3 ай бұрын

😂 Швырок пустого пакета из-под макарон, с величественной миной на лице просто шедеврален. Просто мощь и воля💪Пересмотрел три раза с восхищением😂

@Star-Ley 3 ай бұрын

Посмотрел пока один раз. Завтра посмотрю ещё, ибо собираюсь приготовить и порадовать родных мне людей этой итальянской приблудой. Пи. Си. Почему нет рецепта в буковках??? Не порядок!

@murinussocobosovich4632 3 ай бұрын

Передёрнул на это?

@Star-Ley 3 ай бұрын

@@murinussocobosovich4632 Странный ты. Как будто какой-то мальчик пожилой. Тебе в 90-х сколько лет было?

@Uivy17 3 ай бұрын

@@Star-Leyв 90-х он ещё был в утробе отца 😂

@Star-Ley 3 ай бұрын

@@Uivy17 хохма засчитана.

@trned237 3 ай бұрын

Несколько раз уже готовил по этому рецепту. Просто песня. Нереально вкусно

@user-or1sq3si6t 3 ай бұрын

А вопрос: так значит ....й нам, а не зити? Ну просто ставит все на свои места. Уже и ...й там с бабушкой, но что-ли мы не получим зити? Херасе! И всемзавертелось😂

@0GOD0 3 ай бұрын

Дмитрий, как всегда великолепен. А как Диментий трет сир)))) Это вообще отдельный вид искусства

@user-gw4xx8dz3m 2 ай бұрын

А третий дяденька кто? Я предполагаю что это Бельченок

@gregoryfilenko6234 3 ай бұрын

Секрет поваров мира! Универсальная приправа и спиции для всех блюд - ЛЮБОВЬ! ☝🏻

@MrCrossroads55 3 ай бұрын

Благодарю за урок кулинарии.Возьму рецептик на заметку. 😁👍

@ananerbe10 3 ай бұрын

Ну наконец то!!! Спасибо!!!

@dikkinen 3 ай бұрын

ГОДНО! Давно от Вас не видел готовки!!! 🤘

@murchalo1990 3 ай бұрын

Восхитительно! Теперь у меня появился фаворит для просмотра видео под макарошки)))) Очень круто! Спасибо, мужики)))

@user-gq2on8vx8t 3 ай бұрын

Гениально, браво

@askar1802 3 ай бұрын

Я , говорит , такой щикарный кулинар, что сам от себя тащусь 😂

@user-kc1es1gf3l 3 ай бұрын

Хорошо что сытый после обеда смотрел. А то бы точно кишечную колику схватил. Молодцы Камрады !

@user-lb2fj6cf4p 3 ай бұрын

Ооо моё одно из любимых блюд!

@user-rc3pb6mu7j 3 ай бұрын

Молодцы пацаны! Всё получилось❤

@user-fj8sw9jm6y 3 ай бұрын

Зити, гити. "Макароны по флотски" и готовить проще и не менее вкусно.

@cjzaxaroff1 3 ай бұрын

Макароны по флотски в разы вкуснее.Там хоть сочетаемые продукты.Тут какое месиво.Люди такое обычно свиньям из столовки таскают.

@Star-Ley 3 ай бұрын

@@cjzaxaroff1 Один раз можно почувствовать себя итальянским свиньёй)))

@user-om7jy1pu8p 3 ай бұрын

@@cjzaxaroff1 ну ты просто быдло неотесанное, которое готовить нихуя не умеет и ничего слаще редьки не ел. Хули ты пиздишь про сочетание продуктов, если на сочетаниях из этого рецепта построена кулинария итальянской нации.

@user-yx3bm9mx5r 3 ай бұрын

Я так понимаю вы в своей жизни кроме как готовки своей мамы ничего не пробовали. Очень печально что у вас такой скудный гастрономический опыт. Советую экспериментировать и пробовать новое. Жизнь одна!@@cjzaxaroff1

@user-db3ex3go4h Ай бұрын

@@cjzaxaroff1что у тебя не сочетается? Макароны и сыр не сочетаются? Или мясной продукт и помидоры? Лишь бы высер какой-то написать. Макароны по флотски - топ, при всем при этом.

@user-hd2of1ly1f 3 ай бұрын

Какие вы плохие,жрать я захотел. Побежал в холодильник

@user-ed8kb5yw1i 3 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт ! Раз 6 уже готовил Зити по вашему рецепту, в основном конечно с краковской колбасой ) Но в последний раз решил все таки взять дорогую сорта Чоризо . Конечно сейчас они все делается все равно на российских заводах , но все же достойно ! А вкус то довольно кардинально изменился ! Лучше не придумаешь !

@Dadablia 3 ай бұрын

Пойти штоли булочку какую забурлять...

@lobsterpizza6616 3 ай бұрын

Готовил по этому рецепту, очень вкусно

@tehhah2045 3 ай бұрын

Душевно)

@user-rc3pb6mu7j 3 ай бұрын

Да в чо, пацаны! Сыпьте больше колбасы!😂

@ver9244 3 ай бұрын

Кухня народов мира на кухне мирового чела😊 Очень понравилось,готовте ещё. Научите как лепить галушки со сметаной....

@user-zp3jp3qq3x 3 ай бұрын

Дмитрий,рецепт мое почтение,жаль только плиту 🤙

@yanamikhurova9049 3 ай бұрын

Ну пацаны,даёте!😊😊😊

@Moriarty2007 3 ай бұрын

Этот выпуск снова на Ютутубе. Хотел приготовить Зити ещё тогда, но теперь я это точно сделаю! Там кстати два ролика у Гоблина про готовку Зити было.

@t0t3m 3 ай бұрын

Если кто не знает- вся традиционная кухня это кухня бедноты. Состав любой традиционной кухни состоит из тех региональных продуктов которые были там доступны.

@user-hd1dm7hr3f 3 ай бұрын

Спасибо 🙏 Дим Юрич! Хочу на выходных приготовить

@Kroxa_Krab 3 ай бұрын

Где обучают на Диментия?

@Artem.K.401 3 ай бұрын

Старая школа. Тот ланиста уже на пенсии

@user-sq7hc5kf3m 3 ай бұрын

Чтобы шнырем стать спец школы нет).

@user-zy1zu1ln7q 3 ай бұрын

Как вариант верхний слой, в сезон, можно менять на грибной. з.ы. 5 утра. Очень хочется жрать. Вторник.

@DenisKuhniMsk 3 ай бұрын

Время готовки: 4 чашки кофе!) категорически вкусно!

@slap7555 Ай бұрын

Дим Юрич смотреть вас в расширении 720р одно расстройство, даёшь качественный контент! Спасибо вам, и ждём новых видео

@user-xi1zr6fn9b 3 ай бұрын

Я когда их вместе вижу почемуто вспомиинаю фильм "От заката до рассвета" )

@z11iga 3 ай бұрын

Лада и не знаешь что из этого всего рекламный продукт, наверно вода😂😂😂😂😂😂 *попробуем приготовить

@lomen386 3 ай бұрын

СОВЕТСКАЯ ЗАПЕКАНКА один в один во всяком случае в моей семье.

@user-qh7johannes 3 ай бұрын

Диментий ,видимо , никогда не работал рубанком. Терка, по сути, тот же рубанок. Зачем так елозить сыром по тёрке, так он только трескается. Движения с усилием сверху вниз, снизу вверх осуществляется без усилий и , ещё, старайтесь использовать всю поверхность терки-так эффективнее.

@Star-Ley 3 ай бұрын

Дементий вообще странный мужик. Хороший, но странный. Во-первых, он лысый. Во-вторых, он рубанком никогда не работал. В-третьих, прилагает слишком много усилий. Зачем усилия? Прошаренные мужики всегда на расслабоне! В-четвертых, движения сверху вниз и снизу вверх, которые обычно называются фрикциями, надо делать с чувством, а не с таким напряженным лицом. Как то так. Никак иначе.

@user-qz3co3kz3v 3 ай бұрын

Приготовлю!

@user-mt3yh8sq7w 3 ай бұрын

Зити,это классно..

@maraefimova1856 3 ай бұрын

Какие вы клёвые, мужики!

@user-qi5gp1xv9c 3 ай бұрын

зити конечно да, но Дементий!!)) Моё почтение!)

@boromirrus2562 3 ай бұрын

Ждёмс новых выпучков итальянской кухни!))

@ThePahen12 3 ай бұрын

Мужики красавцы, готовили закусон и сняли видео. Уважуха.

@MoriArty.J.Z 3 ай бұрын

-Как блюдо называется ? - Нех.ёво жить поваром !

@user-rp4yi6br4k 3 ай бұрын

Это же перезалив 5-го видео или новое сняли?

@user-gj4el2dz3f 3 ай бұрын

Какие в пень альдентеэ? После духовки! Я вас умоляю! Альдентэ пасту отваривают, чтоб она в кашу не превратилась, когда её соединяют с соусом на какое-то время. Учите матчасть, господа

@user-re4xl1jm3s 3 ай бұрын

Брависимо, Дементий! Ну, и шефу граци

@user-rc3pb6mu7j 3 ай бұрын

Молодцы, пацаны!!!!!!

@andreystetsenko8248 3 ай бұрын

Не могу слюну остановить! Скиньте пожалуйста подробный рецепт.

@sevochkinmaier3891 3 ай бұрын

Как раз досмотрел 3 сезон Сопрано

@BTR-80a 3 ай бұрын

А каким годом датируется видос?

@d.n.g5725 3 ай бұрын

Здравствуйте Дмитрий Юрьевич и Дементий. Сыр пармезан в большом количестве может пересолить блюдо если оно подсолено достаточно до сыра.

@mr.jinckles2165 2 ай бұрын

Сколько лет прошло уже?😆

@user-xh9zl8yr2g 3 ай бұрын

Отверстие нужно для того чтоб человек не задохнулся, если подавится.

@K0T90O 3 ай бұрын

Всё гениальное просто. Сказать, дёшево и сердито - это не про сегодняшнии реалии🤷🏻‍♂️ Видос зачёт и жгите дальше! Будем ожидать 🔥🔥🔥🤝🤝🤝

@konstantinm1340 3 ай бұрын

Как же вы нытики уже заеб... ли, все у вас не так, все у вас херово

@user-pu6zi8kx8v 3 ай бұрын

Солнце высоко - Дементий пашет😂

@Udafff49 3 ай бұрын

Вах как смачно

@user-sf2zq4et2s 3 ай бұрын

Эх, помню времена как только вышло это видео. На фоне идёт сопрано, я готовлю зити. Эх

@user-kc2yw1km6c 3 ай бұрын

Кухня на матрасе. Шедеврально

@user-or1sq3si6t 3 ай бұрын

А если вместо оливкого масла взять подсолнечное нерафинированное? Я его больше люблю. А заместо томата помидоры с грядки?

@Star-Ley 3 ай бұрын

Вообще, если для итальянцев это блюдо для бедных, то у нас ихНИЕ продукты влетят в копеечку. Надо мутить импортозамещение. Хотя сыров нашенских хороших, конечно же, нет. А именно сыры тут и дают весь вкус блюду. Вот ведь мля!

@olegfedorov3225 Ай бұрын

Если есть помидоры с грядки, так делайте сами такую помидорную штуку. Просто для тех, у кого такой грядки нет, свежие помидоры будут стоить раз в 10 дороже такой упаковки томатного... "рагу"?!?

@DmitriZelenui 3 ай бұрын

... колбасу . Поздно ... пациент уже готов .

@user-bk1lj9qn5r 3 ай бұрын

Давненько жду.

@user-rc3pb6mu7j 3 ай бұрын

Дим Юрич! Немножко бодрее! Но ты крут!!!!👍🏻

@morozovsergey2009 3 ай бұрын

Это вкусно. Я даже хотел себе книгу кулинарных рецептов Сопрано, всё никак не куплю) А там вроде много вкусного...Кабачки, паста разнообразная, супы вроде какие-то...

@kolobok7550 3 ай бұрын

:) Ням ням

@gregoryfilenko6234 3 ай бұрын

Холодильник "ЗиЛ"? Красный, в углу левом дальнем? 🤔😎

@user-dz4zv3ii2j 3 ай бұрын

Ох и любите же вы пожрать гражданин, товарищ, барин, это уже третий зити на вашем канале большой респект вам маэстро , и Дементию отдельный подзатыльник.

@helenvchernova 3 ай бұрын

Это старый ролик

@CAPTAIN__RUSSIA 3 ай бұрын

Это сокращённая версия. Я помню как он советовал если нет чоризо, взять как аналог краковскую.

@antongarin4083 3 ай бұрын

Я рад! Что ваши друзья, Дмитрий, подерживають дачный стёб!! 😂😂😂

@antongarin4083 3 ай бұрын

Данный

@antongarin4083 3 ай бұрын

Стёб над зрителями! Так скажем новое прочтение. 😂😂😂😂

@omegon3322 3 ай бұрын

Дмитрий Юрич, когда же будет присутствовать товарищ Клим?

@user-rc3pb6mu7j 3 ай бұрын

Даааа. Гальбани Это номер один!!!

@rullya11 3 ай бұрын

Бабушка не приедет... Понятно, *** нам а не зити!

@iwantnod 3 ай бұрын

Зажарка из краковской колбасы это оригинально. Подозреваю что здесь случился конфуз с переводом. Подобные блюда готовятся из italian sausage, но это не копченая колбаса, а по нашему купаты свино-говяжие с травами, причём их потрошат перед приготовлением, то есть можно взять обычный сырой фарш и не заморачиваться. После холодильника такая штука действительно становится вкуснее и начинает держать форму, как запеканке и положено.

@olegfedorov3225 Ай бұрын

Нет никакого конфуза, chorizo - это совсем не краковская колбаса. И с chorizo такое блюде именно и делается. Только вместо сметаны чаще будет соус бешамель. Да, с italian sausage тоже можно делать подобные блюда, только вкус будет другой. Ну и сметана там будет - чересчур, потому как italian sausage даст достаточно много сока и жира.

@iwantnod Ай бұрын

@@olegfedorov3225 то есть итальянское блюдо готовится из испанской колбасы?Оригинально. Это у них в Америке такое извращение появилось или на исторической родине тоже так делали?

@olegfedorov3225 Ай бұрын

@@iwantnod Ой, тут уж я и не знаю. Надо к историкам, специализируюшимся на готовке разных блюд. Сейчас это некоторый вариант стандарта и его во многих рецептах крутые повара показывают. Могу теорию предположить. Итальянские мигданты конца 19 века принесли с собой свою кухню, но ингридиенты использовали местные. И вместо чего-то недоступного (можно попредполагать) они стали использовать мексиканскую chorizo в своих рецептах. Ну или дугая вариация. Подобные рецепты появились в местах, близких к Испании, стали популятными и распространились потом уже на всю Италию.

@user-ut1iz9pk6z 3 ай бұрын

Чеснок в конце надо было кидать, он сгорел.

@Star-Ley 3 ай бұрын

Тоже чеснок обычно в самом конце кидаю. Иначе у него уже не чесночный вкус и запах, а какой-то х*уйни.

@sergiulungu8161 28 күн бұрын

В Италии есть хорошая колбаса?

@maximusrussia2957 3 ай бұрын

как раз смотрю "сопрано" в переводе гоблина)))))))

@user-rc3pb6mu7j 3 ай бұрын

Дим Юрич эксплуататор Дементия🤪🤪🤪🤪🤪

@LongGlovv 3 ай бұрын

Чего только в жизни не увидишь - сам гоблин макароны готовит!

@kosht8525 3 ай бұрын

Не хватило в блюде пера из одного места совы😊

@serenkiykozlik 3 ай бұрын

Классика

@user-vg7id8dx8l 3 ай бұрын

Мужчины жму руку

@danielraum 2 ай бұрын

Так вот о чем поют Монескин)

@KazarikR 3 ай бұрын

Ребята, вы же уже делали зити, причём давно, но т.к. это один из первых ваших выпосков что я смотрел - точно запомнил. Там даже томаты были из Италии, не говоря уж о сыре.

@rapidblaze 3 ай бұрын

Данное видео 2016 года

@starprimus9391 3 ай бұрын

Когда смотришь сериал там постоянно жрут и тогда не выдерживая идёшь к холодосу !😁

@user-nv2nm5go7l 3 ай бұрын

Блин, Питерцы. Умеете!

@a777aa64rus 3 ай бұрын

Перезалив? Вроде уже видел

@IgoninIgor 3 ай бұрын

А,почему без зелени?

@user-bk1lj9qn5r 3 ай бұрын

Почитал комменты.задался вопросом-если вам не нравится,то зачем смотреть?

@Sasha-dobriy 3 ай бұрын

Четырёх глазые🤝

@user-fw9mc7hf3h 3 ай бұрын

Приятно видеть помолодевшего Дмитрия!

@nemonobody700 3 ай бұрын

ох уж этот мягкий пармезан

@user-qk2yt2zy7e 3 ай бұрын

Снова зити!

@morozovsergey2009 3 ай бұрын

Посмотрел тут заодно...Бывает Чоризо из медведя...

@user-si5lr9qc1p 3 ай бұрын

Вкусненько. Только жаль пенсионеру из провинции не особо по карману

@Giro_A 3 ай бұрын

Можно заменить компоненты на более бюджетные.

@user-ms9iu7wm4n 3 ай бұрын

ништяк иметь своего раба в виде лица дементия

@sergeycherkashin7991 3 ай бұрын

Дим Юрич, пробовал я рецепт и по аутентичнее. Ссылку давать не буду, но можно поискать: "зити от Кармелы Сопрано анчоусы". Очень-очень по-итальянски. Только сейчас нормальные анчоусы стоят, мягко говоря, не бюджетно. Но вы, состоятельные парни, думаю, сможете себе позволить :)

@olegfedorov3225 Ай бұрын

В конце лета в Приазовье и в Крыму - сезон камсы. Камса - это и есть ваш анчоус. Ну только будет свежего посола да и только.

@sergeycherkashin7991 Ай бұрын

@@olegfedorov3225 Спасибо за комментарий. А ещё в России пармезан делают и сыр с голубой плесенью, и прошутто... если Вы понимаете о чём я :)

@olegfedorov3225 Ай бұрын

@@sergeycherkashin7991 Да я не прикалываюсь (это на тему "у нас в России делают пармезан и другие западные сыры"). Камса - это та же самая рыба, что и анчоус, ну, может, подвид слегка другой. Можете в википедии глянуть, со всей латиницей для названия видов-подвидов. Да, в Одессе ее, вроде бы, хамсой называют. Но а на счет ее заготовки, у нас как-то не сложилось зубодробильного соления. Подозреваю, у них это от римлян идет. А у нас, та же как и с корюшкой, камсой в сезон уедаются до отвала, свежей или свежего соления - она там не сильно просаливается Ну и в результате ее хранить почти нельзя и, уж точно, куда-то далеко перевозить. Ну, сейчас не знаю, может наладили производство на европейский вкус. Но по мне так свежая - самое лучшее. Ее можно либо на сковородке обжаривать либо на лист в духовку. И поскольку она мелкая, ее едят не потроша, а многие даже с головой.

@sergeycherkashin7991 Ай бұрын

@@olegfedorov3225 Согласен с вами, коллега! Но в указанном рецепте анчоус идёт как усилитель вкуса. Когда давишь рыбок в горячем масле на сковородке идёт особый запах. А то, что сейчас продают в Метро - это просто консервированная рыба, на вкус и запах как сардины. Анчоус в итальянском стиле на маркетплейсах от 800рэ за 78гр :( ...И аналогов у нас в продаже я не нашёл.