【かぼちゃの旨みを極めました】チーズとかぼちゃが最強にホックホクの本格グラタン【AMOUR・後藤祐輔】||クラシル

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Kurashiru

Kurashiru

Күн бұрын

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フレンチレストラン『アムール』の後藤祐輔シェフに教えていただいたレシピ、かぼちゃ🎃とチキンのグラタンのご紹介です😋⭐️
ほくほくのカボチャがおいしい一品です。
失敗しないホワイトソースの作り方も一緒に教えていただきました。
ぜひこの機会にチャレンジしてみてくださいね👨‍🍳
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0:21/下準備
5:20/ベシャメルソース〜上級者ver〜
9:01/ベシャメルソース〜電子レンジver〜
11:44/組み立て
14:15/オーブントースター火入れ
14:49/試食
#フレンチ
#グラタン

Пікірлер: 12
@Kurashiru
@Kurashiru 9 ай бұрын
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@iu7uu
@iu7uu 9 ай бұрын
さすが後藤さん、綺麗に仕上げるなぁ
@napo-king
@napo-king 8 ай бұрын
ダクトがギラギラ輝いてるのが美味しくなる料理を物語ってる✨
@user-ec6vp1xu4k
@user-ec6vp1xu4k 8 ай бұрын
とりあえずイケボ過ぎるってことだけ言っとくわ
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 9 ай бұрын
私はあなたのレシピが本当に好きです 👍
@user-gu8ft4tg3c
@user-gu8ft4tg3c 9 ай бұрын
至高のカボチャグラタン、とても美味しそうです。🎃🤱🎃🤱🎃🤱🎃🤱🎃🤱🧀🤱🍲🤱🫕🤱
@user-tc1yi9hq5u
@user-tc1yi9hq5u 8 ай бұрын
🎉😋美味しそうですがなぁ〜👀👍💕💕💕
@user-ey1fp6pu6e
@user-ey1fp6pu6e 9 ай бұрын
すごい、レンジでホワイトソース作るの初めて見たけどこれ革命的に良くないですか?
@user-so1cr2zp4g
@user-so1cr2zp4g 8 ай бұрын
オーブンレンジの取り扱い説明書のなかに、ホワイトソースのレシピとかよく載ってますけどね
@SE013
@SE013 8 ай бұрын
上級者向けベシャメルソースでも、わざわざルーを冷やして牛乳を温めなくても、熱いルーと冷たい牛乳でうまくできますよ😄
@shaula8735
@shaula8735 3 ай бұрын
ソース作りで 牛乳を加える際 ※温度差が必要。。って言うなら わざわざソースを冷やして牛乳を温めなくても 温かいソースに冷たい牛乳を加えるのもありではないでしょうか? これの違いがどうもわかりません🙄 機会が有れば 試してみますが いかがでしょう?
@user-tn5mk4ml9r
@user-tn5mk4ml9r 9 ай бұрын
ホワイトソースのツヤ、難しい判断だ……
Зачем он туда залез?
00:25
Vlad Samokatchik
Рет қаралды 3,2 МЛН
Дарю Самокат Скейтеру !
00:42
Vlad Samokatchik
Рет қаралды 8 МЛН
Does size matter? BEACH EDITION
00:32
Mini Katana
Рет қаралды 20 МЛН
Achieved the result 😂🤯 pro @_miss_tais_  #tutorial
0:31
YANA CHIRKINA
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Жду в тг: @kedrovaalyona
0:59
Кедрова Алёна
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Не пущу, уже весь укроп вытаскал...
0:45
А на даче жизнь иначе!
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