একদম দোকানের মত ছানার পার্ফেক্ট কালো জাম মিষ্টি | ১ কেজি দুধে ১.৫ কেজি মিষ্টি | How to Make Kalojam

  Рет қаралды 211,593

Shirin's Kitchen

Shirin's Kitchen

3 жыл бұрын

Ingredients
Cow Milk
Full Cream Powder Milk
All Purpose Flour
Sugar
Baking Powder
Ghee
Join at Facebook : ShirinKitchen
Thank you
----------------------------

Пікірлер: 111
@_sultana_6876
@_sultana_6876 3 жыл бұрын
অসাধারণ 👍👍👍
@fatemaafroze5411
@fatemaafroze5411 3 жыл бұрын
Apu,aro misti receipe chai,sada misti,chomchom misti,rosmalai,sondes ai receipe gulo chai.Allah apnake valo rakhuk.
@sathisamsunnahar4945
@sathisamsunnahar4945 3 жыл бұрын
চমৎকার হয়েছে আপু,অবশ্যই ট্রাই করবো।
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 3 жыл бұрын
Obossoi Apu. Try Kore Janaben kemon holo 😉
@selinayesmin607
@selinayesmin607 2 жыл бұрын
Just Wow
@shahinurislam1160
@shahinurislam1160 6 ай бұрын
আমি কাল বানিয়েছি অনেক সুন্দর হয়ছে
@tuhinhousewife4062
@tuhinhousewife4062 8 ай бұрын
কে কে শুটকি ভতা"দিয়ে পানতা ভাত পছন্দ করেন? কে কে টমেটো শশা ও শুকনো মরিচের সাধারণ সালাদ দিয়ে রুটি খেতে পছন্দ করেন? পেয়াজ ও শুকনো মরিচের ঝাল ভতা"রুটির সাথে মানানসই,তবে আমাদের মতো গরীবরা খায়!
@wowkanika
@wowkanika Жыл бұрын
দারুন
@ayeshahossain-uz6yv
@ayeshahossain-uz6yv 8 ай бұрын
সই আমার নাম ও শিরিন আক্তার, আর আমিও মাঝে মাঝে মিস্টি দই রশমালাই, কালো জাম ও লেংচা বানাই খুব ভালো হয়।আর ফাস্ট ফুডের দোকান এর খাবার গুলো বাড়িতে বানিয়ে দেই,মেয়েরা পছন্দ করে।
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 8 ай бұрын
ধন্যবাদ। শুনে অনেক খুশি হলাম। আমিও আমার ছেলে মেয়েদের সব কিছু ঘরে বানিয়েই খাওয়ানোর চেষ্টা করি।
@sahanajparvin8020
@sahanajparvin8020 3 жыл бұрын
অসাধারণ সুন্দর হয়েছে দিদি।
@saifulalmahmud4829
@saifulalmahmud4829 Жыл бұрын
Thank you apuu,,,😍😍😍 First time try korsi tmr ei video dekhe,,,ekdom tmr gulor motoi hoise🥰🥰🥰
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen Жыл бұрын
Apni korte perachen khub khub khusi hoechi.Apnara amar onuprerona agia jete.
@mdtajulislam6375
@mdtajulislam6375 Жыл бұрын
Apu baking powder deyar poro amr misty tele dube thakse kno? Karon ta janle upokrito hotam.
@rounakjahanrifah2649
@rounakjahanrifah2649 Жыл бұрын
আপু আপনার রেসিপিটা ট্রাই করেছি। বাসার সবাই পছন্দ করেছে। ধন্যবাদ আপু
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen Жыл бұрын
Many many thanks apu.Khub khusi holam commente janabar jonnu.
@mdsayedkh
@mdsayedkh 9 ай бұрын
onek sundor hoyece apu
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 9 ай бұрын
Thanks.
@aysaskitchen7327
@aysaskitchen7327 2 ай бұрын
Wow that's amazing ❤❤
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 2 ай бұрын
Thanks.
@suvankardas8916
@suvankardas8916 3 жыл бұрын
দুর্দান্ত ❤️
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 3 жыл бұрын
Thank you !
@suvankardas8916
@suvankardas8916 3 жыл бұрын
@@ShirinsKitchen এরম সুন্দর খাবার তৈরির ভিডিও আপলোড করতে থাকুন ।। পাশে আছি ❤️
@xaafrinbaby3909
@xaafrinbaby3909 8 ай бұрын
ধন্যবাদ
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 8 ай бұрын
আপনাকেও ধন্যবাদ।
@muztabaali5782
@muztabaali5782 9 ай бұрын
Tempting Dish
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 9 ай бұрын
Thanks a lot
@haqafreen3342
@haqafreen3342 3 жыл бұрын
Apa ami notun dudher pithar recipe dekhte chai.
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 3 жыл бұрын
Dudher pitha amar chanele onec ache dhekte paren.
@injamulalisardar32
@injamulalisardar32 Ай бұрын
1cup =?
@user-fl4jg5hn5n
@user-fl4jg5hn5n 11 ай бұрын
অনেক সুন্দর হয়েছে আপু মিষ্টিগুলো বানানো প্রস্তুতি মাতা দিবো
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 9 ай бұрын
Thank you Apu.
@MoureesVlogz
@MoureesVlogz 10 ай бұрын
Apu milk powder ki half cup er kom dile hobe?
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 10 ай бұрын
Hobe apu.
@parimalnath1485
@parimalnath1485 5 күн бұрын
2
@dilrubayeasmin4578
@dilrubayeasmin4578 Жыл бұрын
আমি আপনার রেসিপি ফলো করে বানিয়েছি।মাশাআল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে। এর আগে অনেক রেসিপি ফলো করেছিলাম কিন্তু এত সুন্দর হয়নি।
@MoureesVlogz
@MoureesVlogz 10 ай бұрын
Apu misti chupshe jai kno
@enjoylittlethings7921
@enjoylittlethings7921 3 жыл бұрын
Apnar ranna khub bhalo lage apu perfect ekta shada mishty r recipe diben please
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 3 жыл бұрын
Agamite debo.
@MdNayemIslamMdNayemIslam-ys1qf
@MdNayemIslamMdNayemIslam-ys1qf Күн бұрын
Avabe bananor theke kine khwa onek valo😂
@sathisamsunnahar4945
@sathisamsunnahar4945 3 жыл бұрын
আপু দোকানের সাদা মিষ্টির রেসিপি চাই প্লিজ।
@-FarihaSultanaSecB
@-FarihaSultanaSecB 3 жыл бұрын
1 litter dudhe kototuku chana hoy
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 3 жыл бұрын
250 gm -300 gm. dudh valo na hole com hobe.
@niloyesmin3464
@niloyesmin3464 3 жыл бұрын
বারগারেররেসিপি
@MDIbrahim-uk7tt
@MDIbrahim-uk7tt 11 ай бұрын
ভিনেগার এর বদলে কি অন্য কিছু বা লেবুর রস দেওয়া যাবে?
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 11 ай бұрын
Vinegarer poriborte lebur ross ba chitric acid dieo fatate paren.
@kazinancy5800
@kazinancy5800 7 ай бұрын
5:34
@angleroja4069
@angleroja4069 Жыл бұрын
Apu gorur gaja dudh dile kono somosha hobe ki???
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen Жыл бұрын
Ami bujte parlamna kon reciper khotha bolechen.
@user-fz2dm1pk9m
@user-fz2dm1pk9m 4 ай бұрын
এখানে কি আটা ব্যবহার করা যাবে
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 4 ай бұрын
Atta use kora jabe.
@hasibaruri2397
@hasibaruri2397 5 ай бұрын
কিভাবে বুঝতে পারবো মিষ্টি হয়ে গেছে। না কাচা রইছে।জানালে ভালো হোত।
@nilukhatun4676
@nilukhatun4676 Жыл бұрын
কত somoy ধরে vajte hobe
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen Жыл бұрын
Five to Six hour.
@user-tr7eu5yk5p
@user-tr7eu5yk5p 2 ай бұрын
Braking powder sara misty hobe na?
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 2 ай бұрын
Baking soda dite paren kintu half baking powderer ..
@hasibaruri2397
@hasibaruri2397 7 ай бұрын
মিষ্টি বানান ওশিরায় দেওয়া পর্যন্ত ভালো ছিলো। মিষ্টি ফুলছে।নরম হইছে। কিন্তু শিরা য় দেওয়ার ১০ মিনিট পরে এক পাশে চুপসে গেছে। সমস্যা টা জানালে উপকার হোত।
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 7 ай бұрын
Misty vajte aktu somossa hoeche ,Apni misty 5 minute jalden aktu pani diben sirar gonotto besi hobe ti vakkkkkkklo hote pare.
@KhadijaAkter-ol8bh
@KhadijaAkter-ol8bh 29 күн бұрын
Hoy na chupse jay
@sobuzbd23
@sobuzbd23 22 күн бұрын
গরম মিষ্টি শিরায় দিবেন না কিছুটা ঠান্ডা করে তারপরে শিরায় দিন আশা করি মিষ্টি চুপসে যাবে না
@riponkhan1557
@riponkhan1557 2 ай бұрын
Apu vinegar na dile hobe
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 2 ай бұрын
Vinegar dile kono smell lagena. Bazare ditttic acid powa ji seta dieofarate paren ba lebur ross die chana fatate paren.
@ayeshasiddikasarmin1107
@ayeshasiddikasarmin1107 Жыл бұрын
আমি আটা দিয়ে বানিয়েছি, কিন্তু শক্ত হয়ে যায়।
@hackedbd2737
@hackedbd2737 5 ай бұрын
মিষ্টি ফোলে কিন্তু পরে কুচকে জায়
@azmermiazi522
@azmermiazi522 5 ай бұрын
tsp ki 5 ml er naki 15 ml er apu,,
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 5 ай бұрын
tsp tea spoon
@selinayesmin607
@selinayesmin607 Жыл бұрын
আপা, আমার কালোজাম মিষ্টি ট্যাপ পর।কারণ কি।দয়া করে জানাবেন
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen Жыл бұрын
Amar tips follow koren misty hobe.
@selinayesmin607
@selinayesmin607 2 жыл бұрын
আপা, লাল রসোগোল্লায় কি ময়দা দিতেই হবে।অন্য দুটি ভিডিওতে দেখেছি, শুধু ছানা দিয়ে বানানো হয়েছে এবং চিনির ক্যারামেল করে শিরায় দেয়া হয়েছে
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 2 жыл бұрын
Apni ami je vave dogh korechi tate maida diechi ta boja jina. Akber try kore dekhen ai recipe .
@jobayerahamad425
@jobayerahamad425 Жыл бұрын
@ImamHasan-et9ch
@ImamHasan-et9ch 2 ай бұрын
ময়দার পরিবর্তে আটা ইউছ করা জাবে
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 2 ай бұрын
Jabe .
@sikharoy5079
@sikharoy5079 Жыл бұрын
আরে শিরিন কেমন আছো।অনেকদিন পরে তোমায় দেখলাম জয় আসলে আমি অফিসের কাজে বাইরে যেতে হয়।তাই আর দেখা হয় না।
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen Жыл бұрын
Valo achi apa.
@hasibaruri2397
@hasibaruri2397 8 ай бұрын
আমি বাইছি ভালো হয় নাই। শক্ত ও মিষ্টির গায়ে ডোপ পরে গেছে। কি কারনে হইছে বুঝতে পারি নাই। যদি কারন টা বলতেন ভালো হোত।
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 8 ай бұрын
বেশি গরম তেলে ছাড়লে এরকম হয়। গরম তেলে মিষ্টি ছাড়বেন না। হালকা জ্বালে ছাড়তে হবে। আর সিরার মধ্যে বেশিক্ষণ জাল দিতে হবে। দ্রুত ভাজা যাবে না। মিষ্টির ডো টা রসগোল্লার মত নরম হওয়া লাগবে। রসগোল্লার ছানা যেরকম নরম হয় সেরকম।
@rakalit99
@rakalit99 3 ай бұрын
Ami kal korlam apnar video dekhe but misti fullo na r Sokto hoye che .ros vitore dhokeni
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 3 ай бұрын
Apnar doughta sokto hoeche hoyto. Doughta kintu norom hobe rosugollar moto.
@mimariyan1574
@mimariyan1574 3 ай бұрын
ময়দার পরিবর্তে আটা দিলে হবে
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 3 ай бұрын
Atta dewa jabe.
@mizanjuyel2723
@mizanjuyel2723 Ай бұрын
তেল থেকে তোলার কতক্ষন পর সিরাতে দিব
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen Ай бұрын
halka gorom ba thanda hole.
@liton6688
@liton6688 Жыл бұрын
আপু আপনার রেসিপি দেখে আমি কালো জাম বানিয়েছি , প্রথম বার খুব খুব ভাল হয়েছে , খেতে খুবই মজা হয়েছে । কিন্তু দ্বিতীয় বার যখন বানালাম সবকিছু ঠিক হল কিন্তু মিসটি টা কেমন কুচকানো হয়ে গেল , মনটা খুবই খারাপ হয়ে গেছে । আপনি কি বলতে পারেন সমস্য কি হতে পারে ? তাহলে আমি next time ভাল করতে পারি
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen Жыл бұрын
Vajar karone kuchkate pare. Besi tel gorom hole misty charle arokom hote pare.
@nipaakter574
@nipaakter574 9 ай бұрын
Amro same prblm hoyece
@hasibaruri2397
@hasibaruri2397 2 ай бұрын
দুধের পরিবর্তে জল ব্যাবহার করা যাবে কিনা।
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 2 ай бұрын
Jabe kono dsobidha ni.
@user-ue5jf1rz9v
@user-ue5jf1rz9v Жыл бұрын
গুরা দুধ ছারা হবে না?
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen Жыл бұрын
Gura dudh chara recipe amar chanela ache liquid dudh die dekte paren.
@user-rd4sp8jw7x
@user-rd4sp8jw7x 3 ай бұрын
আমি যদি লেবু দিয়ে দুধটা ফাটিয়ে নিলে কি সমস্যা হবে, জানান পিল্চ
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 3 ай бұрын
Lebu die fatano jabe kintu lebur smell jeno na thake.
@sathiaktar8976
@sathiaktar8976 Ай бұрын
লেবু দিয়ে বেশি ভালো হবে না,, ভেনেগার দিলে বেশি ভালো হবে
@ahmadibnhasan1792
@ahmadibnhasan1792 8 ай бұрын
ফেটে যাওয়া দুধে হবে আপু??? ❤
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 8 ай бұрын
হবে তবে মিষ্টি টা একটু শক্ত হতে পারে।
@hafejaakter4350
@hafejaakter4350 Жыл бұрын
আপু মিষ্টি ভাজার পরে প্লেটে ঠান্ডা হওয়ার জন্য ১৫ মিনিট রেখে দিতে হবে ? 15 মিনিট পরে কি শিরায় ছারতে হবে ? জানাবেন প্লিজ।
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen Жыл бұрын
ঠিক আছে আপু।
@adriakhanom2364
@adriakhanom2364 6 ай бұрын
বেকিং পাউডার না থাকলে করনীয় কি?
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 6 ай бұрын
বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা দিতেই হবে। তাছাড়া সম্ভব না।
@sefaliakter7209
@sefaliakter7209 Жыл бұрын
Dhdhhfn
@gopinathghosh560
@gopinathghosh560 9 ай бұрын
Ami korlam.kintu misti gulor moddhye ros ta dukeni.vetorta puro bread er moto lagche😢
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 9 ай бұрын
Apni mistygulo chuli 10minute jal diedekhen medium jalefulejabe. Aste aste fule jabe. Aktu pani diben sirate. Result janaben.
@selinayesmin607
@selinayesmin607 2 жыл бұрын
আপা, ময়দা একটু কম দিলে কি সমস্যা হবে। আমি কালোজাম বানালে শুধু ময়দাই মুখে লাগে।তাই বলেছি
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 2 жыл бұрын
Apni kalojam mistite maida kom dile besi testi hobe.Thank you.
@shirinkhan1308
@shirinkhan1308 2 жыл бұрын
একটু বলবে কত কাপ ছানা ছিলো এখানে?
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 2 жыл бұрын
এক কাপ দুধের ছানা সাধারণত ৩/৪ কাপ ধেকে ১কাপ হ বে। ২৫০মিলি কাপের মাপে। কম বেশি হলে অসুবিধা নাই।
@shirinkhan1308
@shirinkhan1308 2 жыл бұрын
@@ShirinsKitchen তার মানে ওখানে ১কাপের মতো ছানা ছিলো, তাই না?
@Jarirhosain100k
@Jarirhosain100k Жыл бұрын
ফালতু হইছে😁
@nafisawahab
@nafisawahab 5 ай бұрын
পাউডার দুধ ছাড়া কি বানানো যায় না??
@ShirinsKitchen
@ShirinsKitchen 4 ай бұрын
যাবে, কিন্তু পদ্ধতি আলাদা হবে। এক্ষেত্রে মাওয়া ব্যবহার করতে হবে।
Жайдарман | Туған күн 2024 | Алматы
2:22:55
Jaidarman OFFICIAL / JCI
Рет қаралды 1,6 МЛН
터키아이스크림🇹🇷🍦Turkish ice cream #funny #shorts
00:26
Byungari 병아리언니
Рет қаралды 29 МЛН
Получилось у Вики?😂 #хабибка
00:14
ХАБИБ
Рет қаралды 7 МЛН
Это то поколение, кто слушал "Ласковый май"
0:16
Моменты жизни
Рет қаралды 1,7 МЛН
How did we do? 👀😬😅 @RaenaTripleCharm 🍍 | Gabriella Triple Charm #shorts
0:19
OMG 😂😂😂#funny #rimiufun
0:16
Ri Miu Family
Рет қаралды 7 МЛН
good-natured puppy #viral #trending #dog
0:27
Kẹo cute
Рет қаралды 5 МЛН
good-natured puppy #viral #trending #dog
0:27
Kẹo cute
Рет қаралды 5 МЛН
Qual ELEMENTO é Melhor para ESCAPAR😱 #shorts
0:26
Lucan Pevidor
Рет қаралды 17 МЛН